过了腊八就是年
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。
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步骤 1:
红豆 红腰豆 花豆 薏米 紫米 糯米 泡一夜,明天煮的时候再放 伊拉克椰枣 新疆红枣 黑加仑干 桂圆 蔓越莓干。煮好放些核桃仁 腰果 杏仁等就齐活啦……自己配的腊八粥有些热闹了
步骤 2:
洗干净 泡了一夜的米类 水加到食材的几倍 看个人喜欢的浓稠度
步骤 3:
干果洗干净备用
步骤 4:
在锅中放入冰糖 如果不喝甜的就不放做原味的 等煮好之后 选择口味 再放糖
步骤 5:
洗干净的干果也放入电压力锅一切煮
步骤 6:
看着就好吃哦 自己配的真真是热闹 外面买的搭配好的看着就不好吃呢
步骤 7:
电压力锅选择煮粥键 静等美味
步骤 8:
煮好啦 撒上干果开吃 如果喜欢浓稠的 可以放一些进小锅中 加入糯米粉和糖 稍微煮两三分钟 照片中是放了一些糯米粉和糖煮后的 孩子喜欢甜甜的 老人喜欢原味的 配料可以根据自己的喜欢随意添加