10分钟快手早餐韩式萝卜泡菜饼

2020年08月11日

猪肉馅饼

2020年07月10日

夏天吃点什么好呢？总是没有食欲，吃不进去饭，所以就得想尽办法让家人多吃点，才能对抗流汗带来的体力透支啊。今天做的这个馅饼，还挺简单的，也不用发面，有一个多小时就做完了，而且可以一次多做点，吃不完的放进冰箱里面冷藏，第二天早餐吃，拿出来再放锅里煎以下或者烤箱烤一下，依旧还是刚刚出炉的口感。这个馅饼，刚刚出炉才叫一个美味呢，外皮脆脆的，里面是面的香味，包裹着浓郁的猪肉馅儿，热乎的时候还流汤汁，老公一进门就吃了4个，再配上一碗绿豆汤，舒坦！

黑全麦贝果面包 低脂低卡不长肉

2020年07月10日

麦片司康，低脂低卡不长肉，谁做谁成功

2020年06月15日

以前一提起司康就觉得高热量，不敢多吃，可是多少人抵抗不了它的美味，我也是特别爱吃这个小甜品，减肥期间还想吃怎么办呢？那就变个做法吧，给它做成粗粮的不就好啦，这样降低热量就可以品尝甜品了。我一直觉得减肥不要难为自己，每天吃菜叶子一下减掉20斤，真的不如每天掉秤来得踏实。所以，我们安全吃美食，照样可以减肥哦。 司康是一种英式下午茶，快速小面包或者说是饼干，一般人把它当作甜品类。它简单好做，没有什么技巧手法，做成三角形，圆形都是可以的，这次我做成心型也是蛮可爱的。司康的做法，我写过不下5篇了，每款都是特别好吃的，但是仅限于不用减肥的朋友，今天这篇做法，是针对减肥人群定制的食谱，低脂低卡无糖，特别健康，美味却不减。 咬上一口，依旧是酥酥软软的。但是，别管什么粗粮，低脂低卡，我们减肥时都不可以多吃，一个就够了，当作早餐，没问题。那么，我们就来看看它的做法吧。

闺蜜下午茶 巧克力冰淇淋华夫饼 免烤箱

2020年05月28日

孩子爱吃的早餐华夫饼 15分钟搞定 免烤箱

2020年05月28日

自制无糖酸奶 健康放心比冰淇淋还美味

2020年05月04日

蜂蜜脆底小面包 波兰种 一次发酵

2020年03月31日

舒芙蕾松饼 早餐下午茶

2019年12月10日

失败8次总结出舒芙蕾松饼成功秘诀，免泡打粉，孩子喜欢妈妈放心 这个舒芙蕾松饼从去年开始就特别的流行，做过好多好多次，每次都是不那么满意，但是我不放弃，想起来就实验一次，想起来就实验一次，经过我这78910次的实验，终于做出了我满意的成品，今天我就把它的配方和做法分享给大家。 我经常在评论区看到，有小苏打不做，有泡打粉不做，这一点大家可能有一些的误区，但是既然大家那么排斥，那么不喜欢，我也不用了，今天咱们这个配方，没有泡打粉，也没有小苏打，还是让它蓬松，不会很快就回缩。确实是少使用没有必要的配料，孩子吃的时候，妈妈更加放心。

老人孩子爱吃的小吃南瓜红豆糯米糍，隔夜不变硬不粘牙

2019年11月09日

这个糯米糍，隔夜吃也没有变硬，真是太棒了，一定要分享给大家。馅是中秋节做月饼剩下的红豆馅儿，大家如果有其它的馅料也可以用它来制作，味道自己定，没有特殊的要求。

韩式南瓜粥，早餐喝健脾和胃，简单好做，早餐孩子喜欢

2019年11月07日

相信喜欢吃韩国料理的朋友，都会喝过这碗粥：韩式南瓜粥。它的做法其实特别的简单，可是放在店里要卖到20-30元一碗，好喝是好喝，就是有些贵了，所以今天我们就来自己做吧。韩式南瓜粥是由南瓜等制作的食物，配以辅料糖、糯米粉等制作而成的，制作难度基本上为零，相信你只要制作就会成功。 很多人喜欢南瓜甜甜的味道，尤其现在流行的贝贝南瓜，更是超越了地瓜红薯在人们心目中的位置，经常会蒸煮来吃。其实南瓜还有很多功效呢，例如降低血糖，南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位，它能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。其实南瓜的食疗功效还很多，给家人常吃对身体好。

皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单，老人孩子早餐吃身体棒

2019年11月05日

秋冬滋补莲藕排骨汤，老人孩子常喝增强体质身体棒少生病

2019年11月04日

天是一天比一天凉了，今天孩子都穿着棉服外套出门了，晚上回家肯定冻得不行，我这当妈的很是心疼，一早起来就从冰箱翻出来些排骨，秋天容易秋燥，糖醋排骨就别吃了，排骨做成汤来喝更鲜美，更营养，放学后让孩子和老公喝上一碗热腾腾的滋补汤，肯定可以预防很多疾病。今天我们使用到了莲藕，玉米，胡萝卜，每一样都是特别好的食材。排骨现在确实挺贵的，但是千万不能手软，吃肉总比吃药强不是吗？ 莲藕的功效特别多，它清热生津、凉血止血、补益脾胃、生肌益血，莲藕富含大量的铁、钙等多种少见的微量元素，并附有相关的植物蛋白质、各类维生素以及淀粉，对于补益气血非常有很多功效，并还有生肌的作用，对益血也有很大的帮助。胡萝卜是很多小朋友都不是很喜欢的蔬菜，但是常吃它对眼睛好吖，它补肝明目，清热解毒，还可以健脾和胃，胡萝卜素转化为维生素A，有助于机体的免疫力增强，同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制，有抗癌作用。玉米可以益肺宁心、健脾开胃、利水通淋，因为玉米富含纤维素，可刺激肠蠕动。木瓜也有清理胃肠道的作用，常吃可预防高血压。

早餐这样做比pizza还好吃，只要10分钟，简单营养身体棒

2019年10月16日

今天耳朵又给宝妈们带来了，深受孩子喜欢的早餐啦。今天我们是用吐司做的小pizza，只需要10分钟，就可以轻松制作完成，早餐孩子吃得饱，上课有精神。看着五颜六色的就很有营养吧，孩子也喜欢，据说每天要多吃几种颜色的蔬菜才能保证身体健康不生病呢，所以宝妈一定要记住这一点吖。 今天还使用了 安佳切达再制干酪， 它可不只是味道好，它还对孩子的成长发育起到一定的作用。 安佳切达再制干酪，是新西兰进口奶制品制作而成，里含有β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是人体所需的微量元素，能改善睡眠质量、保护视力。 安佳采用草饲原乳,其CLA含量比谷饲原乳高达5倍这么多！说到CLA我要特别解说一下，这个东西特别厉害,是人体不可缺少的营养!不过它自己很难合成,需要通过食物来补充!欧美国家很早就发现了CLA的好处，称它为#超级营养元素#,而且在减脂、抗衰老、防三高上功效特别突出。 我还特意去查了一下CLA的功效： CLA=羽衣甘蓝=增强抵抗力 CLA=藜麦=轻体瘦身 CLA=牛油果=皮肤抗衰、头发柔顺 CLA=亚麻籽=保护心脏 CLA=无花果=预防色斑形成……… 这么看来，它真的帮我们补充了好多营养啊!

奥利奥酸奶慕斯蛋糕，健康免烤箱，搅一搅拌一拌就成功

2019年10月15日

谁说不用烤箱做不了蛋糕，今天耳朵就教你做！平时孩子挺爱吃奥利奥饼干的，买得多了都吃不了，干脆拿来做蛋糕吧，它的做法特别的简单，也没有奶油蛋糕的甜腻，看起来挺浓郁的，吃到嘴里是酸酸甜甜的，一口一口停不下来。 今天我还特意给孩子使用了安佳的黄油，现在宝妈们都特别注重营养健康，我们一定会会选择安全放心的品牌产品。 安佳黄油是源自于新西兰的进口牛奶制作而成，口感细腻，颜色淡黄，还分有盐和无盐两种。无盐的一般用于红堡，有盐的可以做牛排等。用于出品牛奶的奶牛都是吃草成长的，富含CLA等不饱和脂肪酸，β胡萝卜素。Omega-3比例更高，促进儿童大脑发育。 说了这么多，大家也来学学蛋糕如何制作吧……

3口人晚餐吃火锅，花100元吃得肚子都圆了，有菜有肉营养美味

2019年09月18日

记得上次出去吃火锅还是放假前呢，平时三口人出去吃炖火锅，最少也得200块钱吧，十几元一碟的蔬菜就那么几根，真是不如在家吃。最近最网红的火锅就是那种可以升降的，将肉和菜全部托起，大家夹着也方便，我家正好得此宝物，赶快的吃起来了，趁着周末的时候去菜市场买了羊肉片和各种蔬菜，摆了满满一大桌也不过100元，一家三口人吃的肚子都圆了。

孩子爱吃的早餐坚果巧克力小面包波兰种

2019年09月05日

开学季，孩子爱吃的早餐小面包特好做，特软乎，烘焙新手一学就会 全国的小学生是不是都开学啦，家长快疯了的时候，终于把孩子还给老师了。但是另一个问题随之而来，就是每天的早餐问题，每天早上都想多睡一会儿，那么我们就利用晚饭后或者周日的时间做好小面包吧。将它做成这样的小小一个，放入密封袋，每天早上那1-2个，吃着方便。现在几乎家家都有烤箱了，那就千万别去买着吃了，看了配料表您还能放心给孩子吃？别说不会，看下去，您肯定能做得到！ 为了使面包保持3天口感依旧好吃，那么我们就依旧要用到耳朵最爱的波兰种酵头，不要一听就退缩，它是最最简单的一个酵头了，比老面还好制作，加了它的面包真是口感了不得，看看图片中的面包，软到不知所措了，那么我们就做起来吧~

孩子最爱的早餐三明治，快手5分钟，营养又健康，同学都夸真幸福

2019年08月30日

学生们已经开学了，每天早上都忙忙碌碌地，既要做早餐，又要帮孩子收拾衣物，到学校门口一看，家长们更是一团乱，有的忘记带手机，有的忘记带水壶，真是时间紧任务重吖。所以，今天咱们就来做一个快手5分钟的早餐，既营养美味，又干净卫生，孩子吃得饱，上课有精神，家长也放心。 如果实在来不及在家吃，我们就用烘焙纸将它包裹起来，带到学校趁着没上课时间抓紧吃完。今天耳朵没有将它包成之前教大家那种三明治纸盒，而是用的包糖果的方法，将三明治对半切开，烘焙纸包在四边，拉起来，像拧糖果一样的拧紧即可，这样的方法包好也不会吃得满手都脏。

馋嘴毛豆，不用剪边也入味，二斤不够吃

2019年07月25日

每次做二斤都不够吃的馋嘴毛豆，不用剪边也入味，味道香浓却不咸 一到夏天毛豆就会经常出现在餐桌上，家中常吃不说，就连去外面撸串，吃海鲜，也总是要点上盘毛豆的。孩子说，还是妈妈做的毛豆好吃，外面买的毛豆太咸了，有的硬有的软，跟妈妈做的没法比。孩子姥姥说，你别总买那么多菜，吃不了都坏了，可这毛豆，每次煮上二斤，一会儿的功夫三口人就全都吃完了，根本不够吃，孩子说连汤汁都香的不行，所以我给它取名馋嘴毛豆。这个毛豆咱不追求什么翠绿的颜色，只求它入味，好吃！不用剪边，省事儿~ 食材：毛豆二斤，花椒一小把，桂皮一个，八角两个，老抽一汤匙，生抽一汤匙，耗油一汤匙，冰糖五颗，盐和鸡精适量，水多半锅，油适量。（喜辣可放几个干红辣椒）

酸甜开胃的糖醋排骨，不用油炸简单好做，孩子特爱吃

2019年07月23日

炎炎夏日，食欲大降，吃什么都没有胃口，酸酸甜甜的味道倒是可以让人食欲大开。可能每个孩子都爱吃肉，尤其是小排骨，大热天的吃红烧排骨也定是油腻，那么今天就来做一道，简单快手的糖醋排骨吧，孩子吃的根本停不下来。真好还有家乐陈皮糖醋酱，做起来太方便！再也不用怕自己调的糖醋汁味道不好，孩子不爱吃了。这次孩子居然吃了个光盘！ 今天没有用油炸的方法，不仅省时间，还很省油，吃着也不那么干柴油腻，更健康！不光家常做着方便好吃，过年过节的端上这样一盘，也算是一道上得了台面的荤菜吧，下面就跟着耳朵学起来吧。

焦糖淋面芒果巴伐露Bavarois

2018年08月15日

大家知道巴伐露是什么吗？其实巴伐露（Bavarois）是法国中的一种甜点，而经典的正宗的bavarois是不加蛋清的。今天推荐给大家的这份甜点很迷你，只有7cm的大小。焦糖淋面加上香浓的巴伐露和芒果凝乳心，浓郁而又不会感到甜腻，小小一口就能让人回味无穷。 去年有幸参加了第二届大赛的全国总决赛，今年和小伙伴约好再战上海，那我们努力吧！ ps：塔底我做好之后尺寸不符合，所以成品没有用到，建议宝宝们做8cm左右大小的塔底。模具是7cm直径的硅胶慕斯球。 我给出的量可以做8个，用6个球的模具，剩余的量可以做在透明杯中，搭配水果，也很好看的。

无糖海苔肉松小米拔丝蛋糕

2018年06月21日

感谢IKEA宜家寄来的模具试用 质感很棒的铝制工艺 拿在手里不会觉得沉 本想做爆浆蛋糕或者玛芬蛋糕的 但是想了又想 来个中式的蛋糕结合西式模具也不错 它的大小刚刚好烤12个小蛋糕 这个纸杯买了好久了 一直不知道放那里面用 这次找到归宿了…… 这次做的无糖蛋糕 可能它没有砂糖的那么湿润 所以说糖不只是甜味剂的作用哦 它还给甜品保湿 不过血糖不好的人可以吃一吃

奥利奥咖啡百利甜酒磅蛋糕

2018年06月13日

油焖茭白

2018年04月26日

蜂蜜酸奶奶酪吐司（波兰种）口感不输北海道 早餐面包

2018年03月22日

吃不出什么酸奶和奶酪 只是一股浓郁的奶香 拉丝效果很棒 这次尝试了25分钟面包机出手膜 不是揉的越久越好 要学会看面的状态呢 群里宝宝都让我开吐司课 这这 我怕做不完面包 你们怕拖堂不 嘿嘿 此食谱为两条454g吐司盒的量 这个方子不甜 喜欢甜吐司 糖可以加到60g