可可椰蓉卷--钟爱可可味

2017年12月08日

面包的造型很容易操作，内馅也很多变，加入自己喜欢的任何馅料，甚至不加馅料都很好吃，浓浓的可可味让人欲罢不能。

酸奶南瓜派

2017年11月26日

感恩节的传统餐中有几道必吃的菜：火鸡，沙拉，土豆泥，南瓜派或南瓜饼。就算是皇室或总统的感恩节餐桌上也是少不了这几道菜。南瓜饼、南瓜派是感恩节传统的美食。秋天是个吃南瓜的好季节。除了应景，我们还有许多吃南瓜的理由。南瓜中含有多种维生素，还含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等。

冬瓜烧排骨--经典搭配回味无穷

2017年11月15日

冬瓜和排骨简直是绝配。之前做过冬瓜排骨汤，清清淡淡的原滋原味。今天来做一道鲜香的冬瓜烧排骨，在烧制过程中冬瓜吸收的排骨的肉味，吃起来咸香有味；排骨也因为被冬瓜吸收去一些油，口感也不那么腻了。相辅相成堪称完美。

家常豆腐--挑逗你的味蕾

2017年11月15日

豆腐在我国有两千多年的历史了，是西汉淮南王刘安发明的绿色健康食品，发展至今天以繁多的花样，独特的风味，深受大家的喜爱。豆腐营养非常丰富，含钙、铁、磷、镁和多种人体必需的微量元素。 家常味是川菜中的一个味系，家常豆腐的配料简单，烹调完成后色泽金红、豆腐咸香微辣，回味略甜，是非常可口的下饭菜。

鸡蛋羹--光滑细嫩的秘诀

2017年11月15日

每个人的记忆里都有一种和童年有关的味道，也许是一道菜、一碗面、一块糖、一个巧克力。鸡蛋羹应该是儿时最熟悉的味道了。小时候，吃的最多的早餐就是鸡蛋羹了，香香滑滑的。那时每次吃的鸡蛋羹都是被妈妈用勺子划成小格子，是为了凉的快些，吃完早点上学去。我每次都抗议，要吃完整的鸡蛋羹，抗议无效O(∩_∩)O哈哈~继续吃小格子鸡蛋羹。长大以后，偶尔还是会吃到妈妈做的鸡蛋羹，还是如初的划成小格子，再也不抗议了，美美的吃着。。。那是妈妈的味道。。 蒸鸡蛋羹，看似简单，但要蒸出光滑细嫩口感好的，还是有一点点小秘诀的。

酱骨头--超下饭的大菜

2017年11月08日

酱骨头是东北的一道传统名菜，用的是猪龙骨或棒骨。这些骨头上的肉经得起长时间的熬煮不会柴，而且有些软骨和筋，煮烂了会很软糯好吃。 我做的酱骨头就没有那么正宗啦，因为我没有用那么多的香料，像花椒八角桂皮香叶这些我都没放，不是很喜欢那么多香料放在一起的味道，失去了肉本身的香味，算是根据我自己口味改良的酱骨头。

冬瓜排骨汤--冬季滋补好营养

2017年11月08日

煲滋补汤，既能保证食材的原滋原味不被破坏，又是一种健康的烹调方式，很适合老人和孩子。 所以这个冬天我们一起来为家人煲汤吧。 冬瓜性凉味甘，入肺、大肠、膀胱经，有利尿消水肿、清热化痰的功效。 排骨有大量的磷酸钙、骨胶原。 用排骨和冬瓜一起慢火的熬汤具有清热去火、益精补血、滋阴壮阳的作用。

可乐排骨--又一道简单快手硬菜

2017年11月03日

用可乐做的肉菜，甜度都很好掌握的，简单的说，不用纠结放多少糖，会不会太甜了，这些都交给可乐来解决，妥妥的不用担心。甜口的菜一般小盆友都比较喜欢，这道可乐排骨能让你家挑食的小盆友吃掉整碗米饭。

豆沙辫子小吐司

2017年10月28日

很喜欢用这个面包配方， 其中的老面不但能激发面粉的香味， 在发酵过程中会产生乳酸，从而给面包带来非常好的风味。 大家都知道面包从出炉就开始老化，加了老面能延缓面包的老化。

蔓越莓藕丝糕

2017年10月27日

“荷莲一身宝，秋藕最补人” 生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散瘀之功。而熟藕性温，有补心生血、滋养健脾的功效。 秋冬季节很多人都手脚冰凉，属体质虚寒，脾胃虚弱，应该多吃些熟藕。 这种做法既简单又健康，加了蔓越莓，酸甜软糯。

金针菇培根卷

2017年10月20日

培根由英语"Bacon"译音而来，其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠）之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的"卟卟"声;瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。 金针菇的营养也是丰富的不要不要的。 1、金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。 2、因为它是一种高钾低钠食品。 适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，还可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。 3、食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 4、金针菇营养成分十分丰富，如蛋白质、维生素B1、B2等，具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效，并且治产后乳汁不下，用金针菇炖瘦猪肉食用，极有功效。 ​

香草磅蛋糕

2017年10月19日

天冷了，又到了贴秋膘的时候了。沐浴着午后的阳光，一杯热热的红茶，吃一块香浓的磅蛋糕，多么惬意温暖。 一般我们在搅打黄油和鸡蛋时，很容易出现油水分离的情况，用这个方法很大程度上避免了油水分离，让我们能开开心心的做蛋糕。

心心相印小小酥

2017年10月18日

这款饼干虽然也是黄油类饼干，但不像曲奇那样需要很多黄油，吃多了会感到腻。这个小酥饼口感不会很甜，有浓郁的奶香又不会感到腻，口感相当丰富。

地三鲜--家常少油版

2017年10月13日

"地三鲜"是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配，它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。 "地三鲜"是永远的经典菜，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。 家常自己做就不要用过油的方法，采用普通炒的方法，这样吃起来健康，也不用倒那么多的油来炸。

椰蓉夹心卷

2017年09月15日

面包中最爱椰蓉口味的，椰香和奶香融入到面包里，回味悠长，口感香甜。。 配方中用到了老面，老面可以提高面包的风味，延缓面包的老化。老面可以用甜面包剩余的面团，不同老面含水量会有不同，需要调节配方中的液体量。

五彩斑斓蛋黄酥——过一个多彩的中秋

2017年09月13日

华丽丽换装五彩霞衣的蛋黄酥，让人少女心爆棚到停不下来。 咬一口酥的掉渣～得捧着吃~

香菇青菜大包

2017年09月11日

包子的做法不同以往先发面再包，而是和好面直接包，再发酵后蒸熟。省时间省力，再也不用耗费大半天时间也能吃上热腾腾的大包子啦。

水煮五香毛豆

2017年09月10日

每到毛豆上市的季节，隔三差五的就会做一回水煮毛豆，不管煮多少，我家那口子都能一口气吃光。。清甜的毛豆真的是吃起来就停不下来。。

小熊爪印饼干--宝宝们都喜欢

2017年09月10日

配方看起来平淡无奇，胜在造型可爱。饼干的甜度适中，所以不需要刻意减糖了。。

桃酥--老少皆宜、新手必做

2017年09月07日

相传在唐元时期，景德镇周边县，乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘培，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘培时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥"；由于桃仁味略苦，之后将加入桃仁习惯去除，于是便在其中加入鸡蛋、糖、盐等各种口味，此做法便迅速在陶工中传播开了，之后成江西乐平一带百姓常逢年过节招待来客糕点。乡间对于桃酥之名还有另外一种说法，因当时是陶工烘培出来的酥饼故名“陶酥”由于后面经世人口传谐音成了“桃酥”。

玫瑰苹果挞

2017年09月05日

这款点心用到了千层酥皮，千层酥皮做起来有点复杂，但是掌握了窍门成功率还是很高的。 千层酥皮的用途很多，蛋挞、榴莲酥、千层酥皮派等等都可以用到。

蔓越莓哈雷蛋糕—适合新手的小蛋糕

2017年09月03日

这款蛋糕最大的特点就是简单，制作简单、材料简单，从称量材料到面糊入烤箱只需10分钟时间，美味却毫不打折。 【参考量】直径6cm*高4.5cm的纸模8个量

蛋糕夹心面包^O^一口下去两种滋味

2017年09月02日

咸咸的面包夹上绵软如云朵般的戚风蛋糕，咸咸甜甜的好滋味，让你咬一口就终身难忘。

小兔子肠仔包

2017年09月01日

可爱的小兔子造型，卷入香仔肠，是宝宝们最喜欢的搭配。早餐吃一个，开心一整天。

香葱芝士面包--早餐好选择

2017年08月28日

面包本身没有什么特别之处，但撒上一些小香葱再挤上沙拉酱，真是增光添彩提味道。