乌发补肾运元气粥

乌发补肾运元气粥

2018年05月08日

繁忙的都市，拥挤的人群，每天迎着朝阳出门，踏着月光回家。渐渐习惯了这样快节奏的生活。 无暇顾及自己，亦无暇顾及家人，我们面对着各种各样的压力，来自于这个社会，也来自于自己那颗好胜的心。 身体，往往是最懂自己的人，时间久了，他总会告诉你，你得到了什么，失去了什么，又错过了什么。 你们，或者你们的爱人，家人，是不是也和我一样，整日的忙碌，焦虑，各种工作与应酬，直到有一天，洗头时发现脱落的头发，还有渐渐远去的发际线。 莫名的心疼自己，怀念那时无忧无虑的生活，和少年时一头乌黑浓密的头发。 于是，开始注重养生，在网上找一些养生的方子，却往往太过于繁琐，直到最后，闲逛京东的时候，在京东大药房看到的专题养生推荐，不由的感叹，现在的药房，已经不仅仅是有病的时候买药的地方，人性化的服务，更贴近我们的生活，总会在不同的季节，告诉我们注意些什么，有时候，一碗粥里，加一点点中草药，即增添了口味，又养生， 于是，买了何首乌，配着黑豆，黑米，晚上回来，清水泡开，早上起床，洗漱的功夫，一碗乌发补肾的元气粥就熬好了。 若是喜欢，亦可以加上自己的喜好，熬出更丰富的口感，为自己，也为心爱的人，熬一碗爱心养生粥。
柔软而酸甜的番茄牛肉盅，满足对爱情所有向往

柔软而酸甜的番茄牛肉盅，满足对爱情所有向往

2017年12月05日

对这道菜最初的回忆是去年过年，不堪过年时亲戚朋友们对于单身这件事的轮番教诲，躲在杭州的民宿，整日喝茶写稿，晒晒太阳，看山间的清泉流淌，黄昏与日落，偶尔出门采购吃喝。山里连续几日的大学，村落里没有车辆进出，连平日里卖菜的大伯也没有来。连吃了几日泡面之后，决定鼓起勇气去看看隔壁房子的住客，愿不愿意分一碗热汤给我。 于是裹着大衣，闹着风雪敲开隔壁房子的门，隔壁住的是个插画师女生，和我一样的理由来到这里，偶尔在溪边遇见，闲聊几句。 此时，屋里暖气开的足足的，女生穿着可爱的睡衣，手上拿着画笔，盘起的头发上插着两根画笔，见我顶着她看，急忙慌乱的把画笔抽下来，头发散落下来，在门厅昏黄的灯光下，像极了电影里的慢镜头，安静而美好。 我表明来意，女孩打开冰箱，只有几个西红柿，几片早餐时的芝士片和面包，一块牛排，几朵小蘑菇，雪后的山林一片寂静，偶尔有鸟儿飞过，空荡荡的冰箱，比此刻窗外的雪夜还要冰凉。女孩无奈的看着我，眼神里似乎再说，我也就这些。 忽然觉得这样的时光，此时此刻，必须有一道什么料理，然后一杯红酒配着烛光，来一场促膝长谈。于是，问女孩要不要来一道创意料理。女孩看我一脸的自信，半信半疑的点头，示意我随意做好了叫她，就转身去房间画画，于是，我将蘑菇芝士片，番茄牛肉做成馅料，酿入番茄做的杯子里，然后看番茄和芝士在烤箱里慢慢融化，面包加热烤的酥脆无比，搭配软糯的番茄盅，窗外的黄昏，是山边染红的晚霞，盘子装满此时的情感，精致的摆盘，从未如此用心。 她第一眼看到时惊讶又崇拜的眼神，比任何风景都好看，那晚，我们从旅行聊到摇滚，从科幻聊到娱乐八卦，直到夜深回去，仍意犹未尽。那是我们第一次的遇见，也是她第一次吃我做的料理。 又是一年年末，用最初相遇的一道料理，给心中最爱的那个人，也许我不善表达，却把这份爱恋，写进食物，用味道传递情感，在我看来是一件最幸福的事。
芝士菠菜烤鸡胸

芝士菠菜烤鸡胸

2017年08月22日

今年的三伏天，大概是长这么大，最热的一次，整个世界仿佛都要被烈日烤化了一般，全国各地的网友们开始发挥想象力，在太阳下的车里，马路上，甚至窨井盖上煎鸡蛋。 我们，生活在一个巨大的烤炉里，撒上各种香料，孜然，辣椒，似乎就可以上桌了。 于是，看着自己晒的像非洲人一样的肤色，默默感叹，夏天剩下的时光，就只能在空调房里度日，做一些营养好吃的料理，犒劳一下晒焦的自己。 然后，在夏天结束的时候，想背个包，去很多地方，城市、乡村或某个不知名的小镇。 或是去熟悉的青年旅社，和熟悉的老朋友们在院落里闲聊，空了，就陪后厨的大叔去逛逛菜场，买新鲜的食材，小露一手，换来二两手酿的粮食酒。 有酒有肉，还不惧怕时光溜走的日子，才是人生。 而每一个久住青旅的女子，都有一个故事，只是这故事，只讲给陌生人，所以，我喜欢在院落的树下，做一个简单的倾听者，无须问她的名字，日后，彼此回归陌生。 所以，我听过很多故事，遇过不知姓名的过客，只是这故事，太过凌乱，时间久了，就和她的面孔一起，慢慢模糊直到不见。 所以，这些记忆，远不如后厨大叔从屋里端出一大盘烤肉，在院子里的石桌上，当面切开，里面的夹馅流心缓缓流出的画面，更能让人记忆深刻。 倒上小酒，看黄昏的夕阳慢慢落下，直到月光洒满小院，蛐蛐声声入耳，你才恍然，一天就这么过去了。 所以，再没有什么，可以停止漂泊，也再没有什么，可以转化对于酒肉的喜好。 不同的城市，却遇到相同的人，旅馆留言板角落里，一行清晰的小字：在这里，遇到了一生最重要的人。 默默的看了很久，末了，我在后面加上：可惜，不是我。
爆浆蓝莓马芬

爆浆蓝莓马芬

2017年08月21日

一直是一个外向开朗，却又内心孤独的人。 但孤独在我看来，亦是一件幸福的事，因为，在你经历这个钢筋水泥城市的烟火后，你会发现，一个人的孤独，反而是一种享受。 以前，一个人的时候，混迹于论坛bbs，写很多东西，真真假假，都不习惯被熟悉的人看到，于是，发到很多地方，久而久之，便遗忘了它，在那个陌生角落。 所以，我在某个时段的心情及感悟，还有生活里的点点滴滴，都保存在一个连我自己都未知的角落，也许互联网的更新，让那些文字与图片早已消失。 可我宁可相信，它们仍存在于某个角落里的服务器里，也许有一天，还会有人打开，看到我的故事，体验着我的人生。 而我在乎的，只是当时的心情，在文字里抒发了，也就释怀了。 从未想过自己还会回头去看，因为年轻就是躁动，就是不停的向前走，直到有一天，我开始闲下心来，看以前的文字，回忆年少的时光，才知道，那个意气风发的少年，在慢慢老去。 走路回家，下了很大的雨，头顶着杂志，漫步在雨中，然后在屋檐下避雨，却发现杂志虽然是油皮纸印刷，却还是经不起这样的大雨，新买来便有些皱折，突然，有些心疼。 这杂志，买了近10年，却越来越少看，只是变成了一种情怀和习惯。 我承认，我是一个爱书的人，买了很多书，读完，仍像新的一般，没有折角，甚至连翻阅都很小心。 还有一部分，买来就被束之高阁，再也不曾翻阅，买书只是一种心情，当看书的心情没了，这本书也再不会翻起。 也因此喜欢在床上看书，慢慢的近视也越来越严重，性格使然吧，有时坚定却又瞬间崩塌，执着之后，是无尽的徘徊。 不如，在这个还能补救的时候，多吃些蓝莓水果，保护视力，开始每天早上坚持做眼保健操，因为有些东西，一旦失去，就再也找不回来。 明早起床，后脑悄悄生起的白发，是我的忧愁。
泰式鲜虾芒果沙拉

泰式鲜虾芒果沙拉

2017年08月18日

以前，最喜欢一场说走就走的旅行。很多时候，去很多地方，也都是临时起意，一个小想法，一颗不安分的心，需要这世界的某个角落，去安放。 去泰国依旧是一场毫无准备的旅行。 在电影院看一场电影，喜欢上曼谷的市井生活，于是，连夜定的机票，三天后，便成为了这市井街头的一份子。 没有目的，不想暴走的去往每一个目的地，只想就这么闲逛，随处吃喝，总感觉路边的每一个小吃摊，都带着甜甜辣辣的香味，让人忍不住想要场上一口。 中午在一家满是绿植的饭馆吃饭，去的晚了，服务员们在打扫卫生，整个儿饭馆里只有我一个人，倒是难得的清净。 忽然狂风大作开始下雨，雨水打在大大的叶子上，让人忽然想起电影里，男生拿芭蕉叶为女生打伞的镜头，好美。 菜上来，烤肉，咖喱，还有一盘用叶子当盘子的水果。颜色丰富，绚烂。 很少能在一张桌子上看到这么多的颜色，红的绿的黄的，却又让人忍不住每一个颜色都想好好品尝一番。 泰国的甜辣酱，让人吃一口就再也忘不掉，就算后来在国内买过很多的号称是泰国产的甜辣酱，依旧吃不出当初的那个味道。 或许，是缺少了那个环境，抑或是那份心情，就再也没有那个记忆中的味道。 看庙，吃饭，游泳，逛街，基本上就是在泰国的日子。这里的食物非常便宜，唯一的遗憾就是每顿饭只有一个人，恨不得每道菜都点一遍，却又实在吃不下，只能挑自己最喜欢的两三个菜，配上红酒，享受那份没有人打扰的清净时光。 街道上，到处都是熟悉的中国游客。姑娘们像在厦门海南遇到的女生，花裙子花丝巾，带花的草帽手里拿着单反，三三两两的或自拍，或拍几张文艺小清新的摄影作品。 有时候，你甚至感觉自己不是在国外，有一种莫名的亲密感，却又能清晰的感觉到环境的陌生。 这种若即若离，熟悉又陌生的感觉，大概就只有在泰国才会有吧。 逛过这里的每一条街道，吃过每一家喜欢的小店，回想起回去后依旧是车水马龙，电脑键盘的加班日子，会有些恍惚。 但，这就是我们选择的生活，用上学时候一直喜欢的一句话来说，就是 work hard & play hard。 翻译过来，居然是：做书虫，也做玩家。
完美黑豆蔬果沙拉

完美黑豆蔬果沙拉

2017年08月16日

去年相送，姑苏城外，夕阳下的暖风吹过发梢，些许忧愁，像极了恋人的分别。 可我们，真的只是朋友，亦或是知己。 我问她，可不可以爱上一个人，随便一个什么人，然后，生活是不是就会变得有色彩？ 她问：谁？ 我说：随便什么人，等缘分到了，就不再像以前那样小心翼翼，放手去爱，如何？ 她说：可以。 然后，问我：是不是往事不敢回首，感情太过于精彩。 我笑着摇头：不是太精彩，是太沉闷，按部就班，连什么时候分手的，都说不清楚。温水煮青蛙，比不上一次撕心裂肺，哪怕是伤到骨头，也得一次透彻，多好。 她曾告诉我说，在正当好的年纪，爱上的那个男人，世上绝无仅有，天地间只有他最帅。 我相信她的话，陷入爱情里的女孩，眼里的他，完美到恨不得100分之上再有100分。 我相信她的眼光，那男子，应该不错。可惜，她没有得到他。 我像他那个年纪的时候，因为没见过世面，所以有个心中的完美女孩追我，想要嫁给我，我哈哈哈哈大笑，居然矜持了一下。 那时候年轻，不懂得错过是一件多么悲伤的事，后来等我明白过来，错过的女子，是以后恐怕一生都无法再遇到的人。 有些人，就算在身边，可一旦错过，便再也找不到她了。 那个蒙古族的女孩，笑起来甜甜的酒窝，热爱草原，沙漠与胡杨林，爱大口吃肉，大口喝酒。 也会忽然一阵子发神经的酒肉不沾，偏爱各种水果和蔬菜。 我说，认识你时，你是草原的一匹狼，放荡不羁爱自由。 偶尔，又是一只温顺的小绵羊，吃草，吃豆子，仿佛是认识了两个人。永远有一种新鲜感。 和有趣的人在一起，每一天起床，都充满了期待。 所以，当爱情似火的时候，定要不顾一切的爱一次，当爱人不见了，也没留下她一张照片。 却也不会像情歌里写的那样经常想起，不能自拔。生活依旧是生活。 只是偶尔黄昏，忧愁控制不住的时候，还是会想念。 如今，我也是一个爱吃各种蔬菜，水果的食草男，不是因为某个人，只是因为某一种心情，因为，我想做一个像她一样有趣的人。 还有，如果有她的照片，我会锁在瑞士银行保险柜里。 带着那段有趣的回忆一起。
美味清爽又享瘦的蜜桃沙拉，瘦身轻食必备。

美味清爽又享瘦的蜜桃沙拉，瘦身轻食必备。

2017年07月23日

自从学校毕业后，找到第一份工作开始，每天很早醒来，渐渐的，生物钟就越来越早。 睡到自然醒，与我来说，最多就是早上七八点，就一定会醒来。所以赖床，就变成了一件极幸福但忐忑的事。 上班时，赖五分钟，也是一种满足，看着墙上的时钟转动到最后一秒，告诉自己，再一分钟，就起床，这一分钟，却是最幸福又最纠结的一分钟。 周末的赖床时光，往往是随手拿起床上的书，顾自读到日上三竿。窗台上厚厚的一摞小说，便是这样读完的。 喜欢看有年代感的小说，看得到的时光，才最动人，那些回不去的日子，闪着亮光的想念，才是最感人的故事。 一本好的小说，像一个有感觉的女人，你若抵达，她或孤傲，或不睬你，但若离开，你会思念她。 或许就是这种若即若离的感觉，才最动人。 这么多年，我们或许自我鉴定：我们混的确实不好，但我们也坚持了走一条我们服从内心志向的路。 可能是，把自己的时间交给自己太久，在这个钢筋水泥的城市中，执拗的坚持，直到想要的人的出现。 我们一直没有妥协，但又随时准备妥协。 我们学会做很多顿饭，很多道菜，即使一盘简单的蜜桃沙拉，每一年这个季节做，也总会有不一样的配方，越来越精致。 或许，再等一年，便和生活讲和，过一段差不多的人生。 与生活讲和没有坏，毕竟，人生，从遇到你开始，才最精彩。 若没遇到，一直等，又要等到何时呢？
已被这烈日晒晕，此刻我需要一碗冰镇红豆汤冷静一下。

已被这烈日晒晕，此刻我需要一碗冰镇红豆汤冷静一下。

2017年07月22日

爱上红豆汤时，我在南方上班。 人生第一次经历了梅雨季节，四处都是潮湿的，洗了衣服，也永远晾不干。习惯了北方的烈日，忽然变成闷热潮湿的夏天，一点准备都没有，就陷入了一种莫名的烦躁。 从早晨起床，到夜晚入睡，似乎也只有冲完凉水澡的那么几分钟，身上是清爽的，其余时间，身体永远是黏黏糊糊的，似乎能和任何东西都粘在一起。 恨不得24小时开着空调的除湿功能，恨不得立刻投入北方干爽的烈日下，宁可晒成一块黑炭。 直到有一天，上午加班，没赶上中午食堂开饭，到食堂的时候，阿姨连碗都已经洗干净了。 她坚持要再做一点给我，我说天气闷热，也没有吃饭的心情，干脆喝瓶冰啤酒，冷静一下。 阿姨却说，下午上班，别因为喝酒耽误了工作，冰箱里有她头天晚上熬好，准备下午接孩子放学时，给孩子降暑的红豆汤。 那也许是我喝过最好喝的红豆汤，甜甜的，透心凉，又带着一点点沙沙的红豆沙，红豆也没有彻底熬烂，入口即化的口感，才是刚刚好。 没几口，便匆匆喝完一碗，于是阿姨把剩下的也一并全盛给了我，说每到夏天，总会给儿子熬红豆薏米，去湿，只是有时候不习惯薏米的味道，所以，隔三差五也会专门熬红豆粥。只为清凉解暑。 临走前还特意嘱咐，若是下次加班没有胃口，提前打电话来，可以简单的煮几个汤圆，放在红豆粥里，再烦躁的夏天，也会变得清爽无比。 我笑着说谢谢。只是我没有说，一个人在外，我竟在公司食堂的一碗红豆汤里，喝出家的味道。
香蕉芝士厚三明治，夏日最小清新的早餐。

香蕉芝士厚三明治，夏日最小清新的早餐。

2017年07月21日

有时，我发现，越是相对的两个人，往往到最后，最有缘分。 儿时乖巧的孩子，长大向往自由，少时叛逆，长大后，却又无比稳重。 追剧，看《我的前半生》，怎么也不会想到天生对头的贺函，最后会喜欢上罗子君。在相处的过程中，不知不觉那些错乱的时空，悄悄改变着每一个人。 短短的人生相处的时间里，我们都因某一个人改变着自己的人生，也许是你，也许是我。 所以，有人问我，人生都是这样吗，处处充满矛盾？ 我说，完全不一样。我们在矛盾中完成自我的成长，最终会选择那个和自己轨道相同的人，相伴走下去。 上学时，一个人出去旅行，住青年旅社，六人间，四个人震天的呼噜，几乎不起作用的耳塞，一晚无眠。 如今，我也会半夜突然醒来，听到自己最后一声打出来的呼噜，响彻夜空。 可能，我是欢喜一个人。我30岁以后，偶尔在沙发里做过去发黄的梦。 记得，带着隔壁学院的女生，和几个同学半夜翻门，唱k，半夜回不去宿舍，在校园的亭子里过夜。 你年轻时，有没爱过那么一个人，宠她，直到毕业，还得不到她的爱，只好说，今天毕业，你的的行李，我帮你搬上车。 送她到车站，为她准备了路上吃的早餐，是亲手做的水果三明治。 我们被人爱过，疼过，宠过。 同样的，我们也为爱付出过，但是，大多数时候，我们换来的只是伤痛。所以，我们总是需要治愈，总觉得世间无情。 直到有一天，我们和另外一个人，有了感觉，而那种感觉，就是习惯。
一碗喷香的排骨饭，承包了对于快手饭的所有期待。

一碗喷香的排骨饭，承包了对于快手饭的所有期待。

2017年07月19日

周末出差，入夜，一个人的酒馆，小菜，回到酒店，听说唱，忽然被惊艳。 原来，连说唱都变得中国风，各种方言说唱，不只是新鲜，连我这个从来不听说唱的，都被感染了。 和朋友闲聊，说起这件事，还被朋友说我荒唐，一个天天守着民谣过日子的人，忽然怎么就开始嘻哈，呦呦呦了。 我说：人世本来荒唐，人人都劝你做假正经，美其名曰奋斗和成功，其实，唯有美食和有趣的人不可辜负。 于是，在闷热潮湿的夏日清晨，趁着烈阳还没来得及把城市变成烤炉，早早的躲进一家地下书店。 看不看书也无所谓，叫一杯冰咖啡，和美女收银员，导购熟悉的闲聊几句，偶尔老板在，端来新调的气泡酒，从诗词歌赋，聊到娱乐八卦，也挺好。 去过很多城市，身边的朋友大多也和我一样，每到一个城市，必须喝点酒，听几曲慢歌，微醺，然后躲在无人的角落，故作忧愁，思念故人，末了，写一段从不曾发出去的文字。 老张在苍山下曾经和我们大声宣誓，等旅行结束回去，要在城市的角落做一间惊世骇俗的酒吧。卖酒，卖唱，卖花，唯独不卖情怀。 我说，那一定要有客栈，有老张妈妈做的排骨饭，所谓：就算无山水，亦要心中游。 可一直到现在，我也没能住到老张有酒有肉的客栈，亦没能吃到老张妈妈那一碗喷香的排骨饭。 倒是老张，养了几只肥猫，天天撸猫，伺候主子，生活依旧过的有声有色。 我问他当初那个自身背包客的梦想去了哪里，他说，等你遇见一个人，开始无我。 爱她的优点，似乎更爱她的缺点，爱她所有的爱好，爱她养的每一个宠物，却又恨到天天给他做饭煲汤，你就明白了。 至于爱情，是不是一种无我的境界，爱的赤裸裸，像出生的婴儿，除了赤裸，什么都愿意给她。 与我来说，受滚滚红尘枷锁捆绑，不如来杯好酒，二两好肉，一锅喷香的排骨饭！ 人事情事暂时抛却，不如偷得浮生半日闲，闲就闲了。
和水蜜桃少女的故事，从一瓶蜜桃果酱开始吧。

和水蜜桃少女的故事，从一瓶蜜桃果酱开始吧。

2017年07月16日

持续不知道多少天的高温，每天不停的收到气象台的橙色预警短信，然后是大风预警，雷电预警。 可到了最后，一滴雨没有见，却在烈日下晒成了一块黑炭。 回家第一件事，就是迫不及待的冲上一个热水澡，然后，看着阳光在身上留下一个T恤和短裤的印记。忽然有种在海边的感觉。 幻想在躺椅上，端着冰酒，看比基尼女孩奔跑着嬉戏。 望向窗外，依旧是钢筋水泥的城市，食之无味的热夏。 超级需要一款酸酸甜甜的果酱。无论是泡上一杯苏打水，还是涂抹在面包片上当早餐开启美好的一天。 电影《小森林》夏季篇里，市子说：“掉落一地的果实只能等着慢慢腐烂，拼命长大的成果只是付之东流。”于是，把你们做成果酱吧。留住这果子里最清新的香甜。 没有太多复杂的情绪，只是简单的切几片全麦面包，一杯冰苏打，若是喜欢，还可以切上一盘蔬菜水果，拌上果汁果酱，做一盘清爽的夏日沙拉。 我想，再美味的大鱼大肉，此刻，都比不上这一小瓶果酱来了透彻人心。 正是蜜桃上市的季节，一瓶蜜桃果酱，里面藏着整个夏天的秘密。 今年的夏天，北方的雨水，格外的少，果子也自然会比往年甜很多。熬出的果酱，酸度少了很多，甜甜的，不必放太多糖和蜂蜜，用小火，慢慢熬出蜜桃的甘甜。 挤上一点柠檬汁，胜过各种工业的添加剂，带小火慢熬到最后，果酱慢慢变得透明，装瓶，在阳光下，素净的像儿时穿着粉色百褶裙的姑娘，让人无从抗拒。 日光倾城，过往有风。 屋檐下的风铃清脆，安静地坐在椅子上，随意的几本杂志。屋外有树、有有植物青草的香气，厨房奶锅里，咕嘟咕嘟的冒着泡。 熬出的蜜桃果酱，每一口下去，都新鲜得像是那年夏天你的微笑！