煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  米饭提前泡至少2个小时

• 步骤 3：

  

  锅底锅壁刷一层油，倒入米饭，水位没过米饭一点点，大火煮开转小火焖10分钟

• 步骤 4：

  

  调一碗拌饭汁：3勺太太乐宴会酱油，1勺油，1勺太太乐芝麻香油，小半勺蚝油，小半勺糖，2勺水，大火煮开备用

• 步骤 5：

  

  煮一锅开水，加点盐和油，下入芥蓝汆烫2分钟

• 步骤 6：

  

  米饭开盖加切好的腊肠，烫好的芥蓝和鸡蛋，沿着锅壁淋一点油

• 步骤 7：

  

  继续焖5分钟，再加拌饭汁，撒一把葱花拌匀

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

• 步骤 10：