桌饭 | 草莓可丽饼，用爱情的味道，说早安。

桌饭 | 草莓可丽饼，用爱情的味道，说早安。

2017年01月10日

读爱情小说，路遥的平凡的世界里，做矿工赚学费的大学生爱上城里高干子女，是70年代人的浪漫。 表达爱情，还是更喜欢六七十年代的方式。 读书时，也看过郭敬明，有些小资，带着年少孩子们对于物质的憧憬，却少了些人情味， 失去冷暖，还谈什么爱情？ 很久以前，看过一个故事，男主失恋，事业也遭遇变故，于是骑着单车旅行，路上，遇见一见钟情的女子，跌跌撞撞一路前行，遇到挫折与磨难，最终到达拉萨。 在大昭寺前，女子跪在地上泪流满面。原来，她是逃亡的罪人，因为失手错杀了强暴她的男人，从此走上逃亡的路。 再后来，女子回去自首，从此杳无音讯，他与她，相思成灰，乃至做梦也梦见她。 我以为，中国浪漫的爱情故事，全在南方，不在北方。 南方有水，而女人如水，所以南方的爱情故事，才有味道。在小巷转角，遇见那个打着雨伞的女子，雨水打湿裙角，你弯腰，帮她捡起掉落的钥匙扣。 只是，美好的爱情，往往比苏杭的烟雨还要朦胧，隔着一层纱，让你可以想象成任何你想要的样子。 有人说，草莓里，有爱情的味道，因为，它每一个切面，都是一颗爱心。那种酸甜的感觉，是初恋的美好。 只是，三十年过去，我仍未找到那个可以陪我一起，将草莓切成一片片爱心的女孩。 回头想想，在同龄的女孩们喜欢老男人的时候，我是年轻男人。 现在，她们开始迷恋年轻的小鲜肉了，而我，又是老男人了。
迷迭香司康，带你寻回初恋的味道#松下烘焙盛宴#

迷迭香司康，带你寻回初恋的味道#松下烘焙盛宴#

2017年01月09日

周末，多年不见的老同学，送来一盆自己种的迷迭香，小小的一棵，香味却很浓。 冬天的工作室，没有暖气，很冷。我说：这香草，恐怕很难养的长久，不如就先剪一部分，做个点心，若有一天，真的干枯了，也算有所价值。 于是，准备材料，揉面，烘焙，看着她在工作室忙前忙后的，早已和上学时的她判若两人。 读大学时，她爱上同系的学长，两人恋爱两年，毕业后，学长去北京读研究生。 后来，无论她多么努力的考上北京的研究生，拿多少奖学金，多么像一个失魂落魄的疯子，披头散发的追逐他在北京的胡同里。 却依旧没有挽回变心的男友。 有时候，我们就是如此，我们本身受过的伤，会在很久很久以后，会以同样的方式，报复给另外的一个人。 若干年后，面对一个爱她的男人，像极了她当年被男友折磨的状态，而她和他一样，依然没有学会一句道歉。 我们身处感情之中，大部分如此。徐志摩折磨张幼仪时，不会想到自己会被林徽因折磨。 于是，我们心甘情愿的被一个人折磨后，又是那么理所当然的去折磨另外一个人。 亦或是，我们折磨他人后，再选择一个折磨自己的人，过活。 于是，趁着点心入烤箱的功夫，我问她，感情如何，她说：看透了，就好，少一些力气就纠结，还用剩下的力气，好好去爱一个内心有爱的情人。 幸福的秘诀，无非是，把时间和爱都浪费给那个自己爱，也爱自己的人身上。 如果爱，狠狠爱。如果需要忘却，就狠狠忘却。

风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉

风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉

2017年01月06日

多朋友说，年轻时，答应给自己一份慢生活，就像，走过皑皑白雪的小路， 用单反拍下树下的咖啡馆，还有阳光下，斑驳的树影。回来打印，其实，我蛮希望是那种暗室里，冲洗。 上大学时候，用省下的生活费，自己做了一个简易的暗房，穿着厚厚的毛衣，戴着黑框眼镜，把即将显影的黑白照片，如洗干净的衣服挂在绳子上晾晒。 那是一种莫名的期待，当影像一点点显现，晕开。那个美好的世界，便定格在一张小小的卡片上。 其实，慢生活，就是闲暇时，和朋友小酌几杯。 我喝醉时，有时喜欢读诗，也就是很简单的四行小诗。 只因为，诗歌里的每一个顿点，有他的情绪，从来不浪费一词一句。 慢生活，你要懂得享受，就像这道西班牙风味大虾。 第一次尝试做的时候，花了整整一下午的时间，从准备到熬制酱汁，当最后完美状态出锅的时候，也只是在大虾下面用到了一勺的酱料，但也正是这一勺的酱料，涵盖了这道菜所有的精华。 然后，你在餐桌插上新买的鲜花，桌布，放上她最爱的音乐。 第一刀切下去，原汁原味的虾肉沾满酱汁，那种味觉的层次感在口中一点点化开，你才明白，原来，每一次的调味，都是一层专属的味道，在某一个时间，恰到好处的盛开。 懂得付出，就自然会有享受的一刻。 音乐，美酒，佳人相伴，只要你愿意，每天都是慢生活。
桌饭 | 棉花糖热可可

桌饭 | 棉花糖热可可

2017年01月06日

1、 有时候夜晚回家，就想有人倒杯热水，简简单单，却是一种满足的幸福。 早出晚归，辗转各路高铁，高速公路，生活被加了速，果然不好。 慢和减法，才是我所爱的当下。 2、 烟火人间，寒冷的冬季，最美好的，不过就是有酒有肉有热气。 记得刚毕业的时候，住在一间没有暖气的房子，白天阳光很好，可以读书写字，晚上却冷的像另外一个世界。 夜晚，倒一杯热茶，窝在床上，在手机里和天南海北的朋友闲聊。 女孩说，南方的冬天也很冷，阴雨连绵，没有暖气的日子里，有没有温暖的故事，陪伴漫漫长夜。 于是，每个人一个暖心的小故事，聊到深夜。 3、 最后，选出最温暖的故事，讲故事的人，可以指定某人为他做一件事。 女孩赢到了最后，点名我为她做一件事。 临睡前，发来一个地图上的位置，说：一杯热可可，谢谢。 随后便下线了。 4、 女孩在南方，我在遥远的北方，中间隔了1200公里的山山水水。 一杯热可可的愿望，一直未曾实现。 事后我问她，为什么会是这个愿望，她回我，因为冬日夜晚，一杯热可可，很温暖。 若有人能为她亲手熬一杯，一定会很幸福。 5、 后来，外卖网站风靡网络，我便问她是否还记得当初欠她的一杯热可可。 她说记得，只是，现在已经找到了一个会在寒冷冬天，为她亲手熬一杯热可可的人。 我笑着说：原来单身汪和暖男之间，只是一杯热可可的距离啊。
柠香时蔬烤鸡腿，温一壶酒，想吃，就拿爱情来换。

柠香时蔬烤鸡腿，温一壶酒，想吃，就拿爱情来换。

2017年01月05日

和一个90后的女孩聊天，她说，早上辞职了，准备一场没有目的的旅行。 几个小时后，便在朋友圈看到她，已在鼓浪屿的海边，拿着冰淇淋，笑的灿烂。 忽然很感叹，有多久，没有随心所欲的做一件事，又有多久没有享受肆意放纵的青春。 好像已经很久很久没有爱上一个人，请求她一起跳舞了。闲暇时光，在微信群，和一群人在抢红包。 我有很久没听粤语歌。那些年，在北京地铁的转角，总能遇到一个男孩，带着女朋友一起在地下道卖唱。 眼神交会时，让人羡慕的爱意浓浓，就连唱出的声音，都是暖暖的的古铜金色。 也很久，没有真正认真的去爱上一个人，说要陪她天荒地老的情话。 以及在高层的餐厅，落地窗前，陪她一起看夕阳，哪怕是漫天的雾霾。 从前，暗恋一个女孩，她在上海，就真的飞过去， 却装作是出差时偶然的相遇。 请她来吃饭，倒好酒，她在对面微笑。服务员端上满满一盘烤鸡，玉米蔬菜，花花绿绿，伴随着香草的味道，我挑好鸡腿和蔬菜蘑菇，细心的切好，端给她。抬头，她却已不见。 原来，在桌底下，找到她。繁重的工作，下班，她已累瘫。 后来，她说厌倦了繁忙的生活，拥挤的地铁和廉价的速溶咖啡的味道。她直言不讳，告诉我，在追一个已婚男人，中年，香港人，她的客户。 我沉默，从此再没有联系。 多年后，我想起她，不觉得有多怨，只觉得那也是一种青春，受够了生活的苦，才会用各种办法解脱。 也许是我，不愿意就此将就，所以才一直一个人。 在这寂静的冬天，我只能和兄长老张，一起在星巴克里，喝杯咖啡。 黑色咖啡，搅动白与黑，时光变成了绝望，单调。 不过，就这样和兄弟聊聊人生，吹吹牛逼，也挺自在。 喜欢那种一点点灵气的女孩，不必漂亮，可就是能让人感到一种相思。 就像爱情，明知是毒，且不养生，肆意占有着你所有青春的年少时光，但，真的好美。 只是，我仍选择，一个人孤单的时候，用文字，把欲望倾泻于美食。 那些带着回忆的味道，仍在一个人的夜晚，如此清晰的蔓延在齿间。 我烤好一整盘鸡腿，蔬果与香草，赶在冬日消失之前，抓住一把风雪，放在口袋，等春来。
塔菜蘑菇配水波蛋

塔菜蘑菇配水波蛋

2017年01月03日

下雨的傍晚，一杯热茶，也能把人全身喝热了。 我常常劝身边的人喝茶，特别是普洱，刮去胃里的肉油，慢慢的，身边喝普洱的人越来越多，却唯独老张，只爱咖啡。 如今，巨胖无比。 相书里说，属相相同的家人相互折磨，老张一家，都属牛。 他爸最近爱上做饭，且有一个毛病，立了家规，就是饭桌上绝对不可以有剩饭。 新手做饭，势必掌握不了口味和饭量，做多了，本想无非就是倒掉，但是张爸却坚持要吃完，张妈性格刚烈，自然是不吃。 但老张就没这个权力了，于是，家规自然也就成了他一个人的家规。最近看到他，又胖了许多。 我也爱做饭，但对于剩饭，我却是坚决的断舍离！ 吃不完，第二天又没有办法再吃的，坚决倒掉，何必为难自己。 我喜欢上中学时历史老师的价值观，五十岁，仍单身，她说，在死之前，一定要把钱花光。 于是她退休后，卖掉房子，周游世界。 人生，除了吃饭，再无大事。 有太多人，一世忙碌，忙些无聊的事情。所以，这些人就总觉得人生很无聊。 前几日，在某网站淘一口复古的铜锅，只有盘子大小，周末，老张从家里逃出来，躲避张爸的黑暗料理。 于是，绿的发亮的塔菜，白的像雪的口蘑，搭配杏仁，连锅一起入烤箱，然后，一口深锅，水烧开，关火，倒些白醋，搅拌成旋涡，打个鸡蛋，几分钟后，塔菜出炉，配上流黄的水波蛋，撒些黑胡椒和香料。 我才一转身的功夫，锅内便已然空空如也。
烤棉花糖厚吐司#趣味挤出来，及时享美味#

烤棉花糖厚吐司#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月30日

2016最后一天，致电老张，谈了许多，从诗词歌赋到人生理想，末了，我问他，你在杭州给我们开的客栈呢？ 老张喜欢许愿，他曾许诺，2016年，在千岛湖的山上，为我们盖一座满是阳光的客栈，这些狐朋狗友们每人一间房，随时小住。 如今，两年过去，那片山还是那片山，一砖一瓦都不曾改变。 电话那头的老张有些沉默，能感觉的出来，他深深的抽了一口烟，却只吐出来一个字： 滚。 我笑了，这便是我和老张相处的方式。 他见证过我全部的恋爱，也总劝我：你呀，别再期待什么完美爱情了，凑合凑合，结了吧。 我也蛮喜欢他用我以前的恋情打趣我：你那位特别喜欢吃棉花糖的台湾女生呢？ 他总以为我爱的天真，也许是真的，只是，偶尔，我也会沦陷。 他也不曾知道，根本没有什么爱吃棉花糖的台湾女生，只是我自己爱吃，每次他去超市买酒，我总让他带几包棉花糖回来，说兄弟最近认识一个特别可爱的台湾妹子，什么招式都不好使，就喜欢棉花糖软绵绵的爱情。 我问他：我俩同龄，单身未婚，有何种共鸣？ 他回我：三十岁，是在爱情里挣扎了很久之后，终于任命。 三十岁，未老，却已经开始被嫌弃，躺着也能中枪。 三十岁，是流年，用一种，魔鬼的语言。

花生芝麻饭团配抹茶#趣味挤出来，及时享美味#

花生芝麻饭团配抹茶#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月24日

夜晚，一个人，一部电影，《被偷走的那五年》。 当熟悉的旋律响起，脑海便开始浮现何蔓与谢宇，那段被偷走的爱情。 一直以为，爱情是有保质期的，有的人是一个月，有的是一年，也有的人是一辈子。 爱情，走到最后，也许是一场镜花水月的梦，直到一无所有，抑或是牵手看斜阳的幸福，一不小心白了头。 时光流走，岁月走过，那些过往的曾经历历在目。 刚开始踏入爱情之时的新鲜渐渐淡忘，生活琐碎，工作压力逐渐挤占了两人之间的空隙。 但，这却是多少人无法珍惜的平凡幸福，直到最后，失去了才在一场痛哭之后明白，原来我想要的，只是你在，而已。 电影看完，印象最深刻的，却是男配说给谢宇的一段话：或许你人生的每个重要场合并不都需要我出席，但只要你在这些重要场合知道我一直都在就好。 有些人来了又走，抓的越紧，却离得越来越远，你也只能看着她远去的背影，如此的无能为力。 爱情像面包，也像一个平淡到没有味道的白米饭团，而你只需要，每天给它一点点的改变，哪怕只是抹上一小块花生酱，撒上几粒芝麻。 再咬下去，或许，又是不一样的感受。 爱情，是平淡中的改变， 而刻骨铭心的情深，注定是一场悲剧。 没有人，想用自己做一个句读。
温热煮红酒，伤心的人别喝。

温热煮红酒，伤心的人别喝。

2016年12月24日

忽然想起上学时，常去的那家咖啡馆，角落西晒，所以，斜阳特别好看。 那个角落的位置，坐了多年，抢不到自习室的时候，就整天整天的坐在那复习，发呆。 店里的服务员，都已经成了朋友，但依然服务的特别周到，那位置虽然挨着洗手间，却也因此可以偷偷的抽支烟。有时候，也问店员借火儿，借烟，兄弟一般。 我曾在那里，输过一杯酒。 寒假前考试的复习，心里却装着隔壁班的姑娘，一个人盯着手机发呆，一段字，反复的打出来，删掉，再换个方式打出来，又删掉。 平日里最活泼的店员力力，经过时，装作漫不经心的说了一句：我打赌，这条信息，一辈子发不出去。 说话的音量，把控的刚刚好，能让我听到。 我气不过，便和他打赌，现在就发。 可望着屏幕上几个简单的小字：我喜欢你。到最后，仍没有发出去。 我输了，代价就是喝一杯他调的酒。 我看着他向小锅里丢了大料，桂皮，和一些不知名的香料，然后倒上果汁与红酒。 ​我感叹：你是调酒还是煮肉。这一杯喝下去是不是就和这个世界say goodbye了。 他只是笑笑没有说话，似乎有些神秘。 我鼓起勇气喝下一口，却被它独特的口感瞬间惊艳。煮过的红酒散发着一种神秘的香气，厚重而深远，咽下去，那香气却在唇齿舌尖徘徊，紧皱的眉头也一下子舒展开来。 也许是因为之前的期待过于恐怖，一杯下肚，那竟成了我至今印象最深刻的一杯酒。 只是，这一杯热红酒，伤心的时候千万别喝，因为，那种温热的酒精，会让你陷入回忆，无法自拔。
开放式蔬果三明治

开放式蔬果三明治

2016年12月22日

很多时候，总是和南方的朋友们吐槽雾霾的郑州，人问，既然你这么不喜欢郑州，怎么还在那。 或许是一种依赖，抑或是一种情怀，总之一句话，因为，家在这儿。 看新闻，纽约时报的一条标题吸引了我，杯酒人生，一切如过眼云烟。 是啊，剩男的周末，就是一段杯酒人生，在忙碌了一整个圣诞节的活动之后，忽然空了下来，真的无法面对，一个人在空空荡荡的房间里住。 忽然想起去年的圣诞节，也是一个人，定了青旅的六人间，想着和一群天南海北的兄弟一起过。 可到了才发现，室友只有一个辞职后流浪的单身男人，70后，问我：哥们，去酒吧喝一杯吧。 我说：好呀。 酒吧，美女如云，灯红酒绿，这个城最寂寞的人都来这里饮酒，欢乐，手舞足蹈。 淹没在嘈杂里，心想：好久没读书了。既然生活是一种修行，可是我已好久没有静下心来喝一杯茶，看一本书了。 从酒吧出来，才清醒，原来，自己应该怎么过，就是：美食，阅读与生活。 圣诞夜，天空漂着硕大的雪花，一个人喝了一杯酒，看了一部电影。 差评如潮的《摆渡人》，在我看来，依然有几个瞬间，能触碰心灵深处的那块疤。 关于爱情，关于每个人情感中的那部分脆弱与偏执。 王家卫镜头下孤独散漫的都市灵魂，像极了我们每一个人， 如果人生只有爱恋与遗憾，我宁可明日醒来，有那么一个人，为我准备好了早餐，切片的面包，热腾腾的牛奶，还有一个流黄的水波蛋。 一个人的圣诞夜，如果酒精可以解决一切， 我们 江湖再见…
迷彩玛德琳

迷彩玛德琳

2016年12月21日

十二月二十九日，晴，有风。 最近，经常听90后的妹子们说，铁打的鲜肉、流水的老公，女生们基本上是看一部剧换一个老公。 当初大热的《太阳的后裔》，剧中宋仲基穿着一身迷彩，撩的屏幕前的妹纸们哈喇子流一地，一口一个老公的叫着！ 尽管女生们已经开始追新的剧，但对于迷彩的情节，男生们却是从未改变过。 那是每一个男生都无法抗拒的图案，和一份来自于内心深处的渴望与幻想。 战争与丛林，似乎对于男孩子，有着与生俱来的吸引力。 而迷彩，这个因为战争而诞生的图案，也因为战争而保留下来了强烈的雄性荷尔蒙特质。 男生的世界里，如果没有了迷彩，总觉得少了些许灵魂和斗志。 记得初次军训的时候，是小学升初中的暑假，在学校的操场，第一次领到一套属于自己的迷彩服，武装带。 回到家，迫不及待的穿上，在院子里转了几圈，总觉的浑身都散发着不一样的光芒。 军训时，和几个小伙伴半夜偷跑出去乘凉，却被值夜的教官发现，情急之下慌乱而逃，我却在狂奔的路上摔倒，裤子在水泥地上磨出一个大洞。 一直到军训结束，我都一直穿着有一个破洞的迷彩服， 军训结束后，那套衣服便再也没有穿过，却被我小心的叠好，放在衣柜最下面的抽屉里，直到辗转几次搬家，那套衣服不知什么时候，被落在了哪一个角落，再也找不到。 那是一段年轻时，勇敢无畏的时光。 叛逆而倔强。 迷彩，记录了我们年少时对于青春的倦怠。 还有，内心汹涌的冲动和沸腾的荷尔蒙。 那时候，男生爱迷彩，女生爱穿迷彩的男生。 那时候的恋爱，叫幸福。
孤独的迷迭香烤肉

孤独的迷迭香烤肉

2016年12月13日

临睡前，无意间翻出一本很久以前买的书，却一直没有开封，叫《孤独六讲》。从情欲、语言、革命、思维、伦理、暴力六个层面告诉我们，原来，孤独也是一种美学。 粗粗读了几页，就沉入无法自拔，那些曾经有过的孤独感，以从未有过的共鸣，在这个深夜，一次次敲击我内心深处幽暗的角落。 有很长的一段时间，深夜一个人，关着灯站在窗前，看窗外冷清的街角，昏黄的路灯，偶尔有人匆匆走过，心就忽然沉静了下来，孤独却不寂寞。 有时候，我甚至渴望孤独，渴望一个安静的深夜，一片雨后的森林和阳光下无人的沙滩。就好像这种孤独，反而能让生命变得华丽而又丰富。 年少时，一发不可收拾的喜欢上某个人，喜欢上她高高的马尾和风中飘起的白色连衣裙，她走了以后，独自一人在曾经约会的咖啡馆，是一种孤独。 喜欢旅行，漫无目的的行走在不知名的小镇，住遍各地的青旅，以为漂泊的人生，才是青春，如今，却渴望有一个暖暖的小窝，结束飘零，所以，漂泊以后，是一种孤独。 和久别的兄弟重逢，喝酒，谈天，聊女人，从熟悉到陌生，却又在一场宿醉后，变得无话不谈。 酒醒之后，依旧过着各自的人生，所以，久别重逢之后，亦是一种孤独。 和她在一起的日子，周末坐绿皮火车去北京，拥挤的车厢，在两节交汇处蜷缩着整整一夜，第二日见到她时，依旧微笑着说：你今天，真好看。 所以，郑州有郑州的孤独，北京有北京的孤独。 只是，当有一天，你拥抱着一个挚爱的身体时，却发现，自己是彻底的孤独的，你所有的情欲此时化作最原始欲望的一种占有，是一种孤独。 单身时，一个人看电影，一个人挤地铁，一个人在雨后的周末，去菜场买菜，大鱼大肉，回来的路上，顺便在楼下的便利店买瓶烈酒。 洗菜，切肉，我把食材，看成各种各样的孤独，用刀切开，揉碎了，混合在一起，肉进烤箱，传来滋滋冒油的声音。 到最后，精致的摆盘。烈酒配烤肉，享受一个人的孤独。 所以，漂泊是一种孤独，离别是一种孤独，宿醉是一种孤独，迷惘是一种孤独。 失恋是一种孤独，结婚也是一种孤独。 你说呢？

酒渍肉桂柿子塔

酒渍肉桂柿子塔

2016年12月10日

省内的城市，最喜欢信阳，高铁三四个小时，出高铁站的那一刻，空气都清新了许多。 最漂亮的公路，与我来说，是通往山林的路，杨树两排，山在窗外，乡人淳朴，司机悠然自得，不紧不慢。 我蛮喜欢走在乡间的路上，有时候，借了老乡的自行车，到山里逛一圈，随便找个溪水，煮茶，晒暖，一下午就过去了。 趁着山色渐晚，追逐着太阳下山的光线，出山。一家小餐馆，两个信阳农家菜，一壶小酒，一个人惬意。 农田，农舍，山，茶。 从郑州出发，三个小时，脱离城市，遗忘掉红尘滚滚。 有时候，也羡慕能开车上山的人，可以去更远的山景，但也不十分羡慕，我是可以坐小巴逛，摇摇晃晃，接地气，听当地的茶农家长里短，聊些人情世故。 从山里回来，带回两大瓶山泉水，煮茶，还有一小筐甜柿。 趁着周末的阳光，约三五好友，煮茶谈天。 午后，阳光从阳台洒下，音响里，女声随性的唱着：They say we are dreaming too big,I say this town's too small。 柿子去皮，裹上肉桂糖浆，从冰箱里拿出事先准备好的塔皮，调上特制的内陷，听烤箱滴答滴答。 暖炉的光，让时间也温暖起来。 烤好的奶香塔抹上一层淡淡的奶油，码上甜柿，撒些许杏仁，薄荷叶。 才一上桌，昏昏欲睡的伙伴们纷纷来了精神。 奶香，肉桂香，搭配柿子的甘甜，杏仁的微苦，让人忽然在这个寒冷的深冬，怀念那场秋高气爽的旅行。

冬日小食和暖心爱情，只是一个空气炸锅的距离。

冬日小食和暖心爱情，只是一个空气炸锅的距离。

2016年12月02日

前段时间，结束一段短暂的爱情，烟也戒了，酒嘛，没人请，所以也不喝。 这样的日子过了一个星期，宅在工作室里，颓废的几乎崩溃。甚至工作的动力也消失。 大把时间，我却无着落，实在无聊，于是看电影，售票员说：确定要看动画片吗？要是我年轻几岁，一定挥拳打去。 只是到了这个年纪，没脾气，忍气吞声，然后简约的说，卖还是不卖。 我是老了，谁规定人到中年就不能看柯南，不可以看喜羊羊和灰太狼，而非要看爱情片！ 不如，周末一个人逛街，不买对的，只买贵的，哗啦啦，周末两天就花去几千。 而对于一个男人，什么叫好城市，就是在人生失意之时，可以寻见一起酗酒之人。 在百般无聊之刻，打电话叫上两个兄弟，几天没有出门，冰箱里已经空空如也，厨房的角落里，还堆着几个土豆，地瓜，茄子，翻出之前一直没有用过的空气炸锅，土豆切片，红薯切块，拌上些许橄榄油，放入空气炸锅。 待锅中噼里啪啦作响的时候，门铃声响起，朋友带着几个小菜，配上刚刚炸好的薯条茄子，辅以小酒，若绍兴黄酒，或智利葡萄酒，哪怕只是几瓶啤酒，也喝的惬意。 最怕在饭桌上遇到这样的朋友，他说：哦，我不喝酒的呀。 我不是鼓励人酗酒，而是既然发明了白酒，又可以活血，何不喝，李白，陶渊明也喝酒的。 我遇上最感动中国的朋友，是见了我，说：从不喝酒，但是今天来一点吧。 一个女人爱不爱你，从喝酒就能看的出来，在几个好友的饭桌上，她爱你，就是你事先不让她喝酒，但她看到你的朋友对你这么好，便主动说，今天好高兴，我也来一点。 你尽管生气，告诉她，只允许喝一点，但心里已经得到答案，那就是：她一定爱你。 而我也一直相信，在这个带着些许温热的城市，有这么一群人，会在你需要的时候，冒着大雪与严寒，哪怕只有空气炸锅和几根土豆地瓜，也会特意赶来，陪你喝上一杯。 你爱着这个城市，这个城市也不会冷落你。 酒热，心真。若于此地与你相逢，定不再让你孤单。 看过马良的《坦白书》，序言里有这么一段话： 我的身体里，住过我这一生至今每个冬天的雪，住过大海，住过这世间所有流浪的爱人。
鲜柿时蔬果仁沙拉

鲜柿时蔬果仁沙拉

2016年12月01日

认识她时，正是05年超级女声热播，每次见她，总是一身黑色男装，我们也总是开玩笑的叫她“春哥”。 每次和她逛街，挽着胳膊的时候，总感觉周围充满了异样的眼光。 我说，你再这样，我走，再不陪你逛街。 她说，随你。 南方女子，呆在南方憋闷，她想来中原，侠义江湖，倚剑天涯。 大约，是江南女子独有的特性吧，明明骨子里淑女做着，却总想着豪放狂野一把。 比如，牵手，一起走过夕阳下的街道，带着些许北方烈酒的醉意，她才肯让你吻。 双手紧握，在春风里，绿柳新绿的河边，宁夏的暖风里，是她无法拒绝的表白。 火车东站的地铁站，在出口等她，依旧，黑色裤装，干练简洁。 行走在冬天的如意湖畔，她说工作不顺心，领导给她穿小鞋，只宠爱新来的女大学生，我说，你来郑州，我们相依。 她说，好啊。 于是，开车带她去北方的乡野。 南方的山，冬天依然树叶茂密，暗黑色的深绿，北方的山，一入冬，便干枯的只剩树干和石头。 黄色的土墙与房屋，早已无人居住，屋后的柿子树，却还挂着几颗红红的柿子，于是，下车，摘下一小框柿子， 我告诉她，小时候，屋前也有一颗特别大的柿子树，夏天，奶奶总和乡亲们在树下乘凉，打牌。 秋天，柿子成熟前，用竹竿绑上布袋，一个个摘下，削了皮，在霜降前晾在屋顶的竹席上。 柿子里的糖和霜混合在一起，在柿饼表面行成了一层白白的霜糖，甜过一切。 回去的路上，路过大片的田野与整齐的蔬菜大鹏，买了新鲜的蔬菜，瓜果，车里，是冬季难得的蔬果清香， 回到房间，她便一头扎进厨房，没多久，她端着两盘清新的蔬菜沙拉走出来。 “知道吗，新鲜的蔬菜，水果，特有的香味，真的很迷人，胜过一切大厨的料理” 我笑笑，接过手中的盘子， 其实，很想告诉她，食物的味道，取决于身边的，是不是那个对的人，人对了，任何味道，都是无与伦比的美丽。 那么，恋爱一场，又何妨？ 不一定要有酒，有诗，有鱼有米。 北方，住一孔窑洞，驱车在满是荒山的小路，看细雨斜阳，我把满天繁星摘一颗，给南方的你。 照下城市夜空的月色，我不许你老去。 要老，也要和我一起老。
普罗旺斯烤鸡腿卷

普罗旺斯烤鸡腿卷

2016年11月30日

十分荒诞，曾几何时，从来不看国产电视剧的我，却在这把年纪，忽然看起了古装剧。 也许是因为老张的一句话，说我这个年纪，同龄的女人都结婚生子，而小女生们的世界，我又进不去，没有共同语言。 所以，我只能单着。时间久了，对爱情，也就麻木了。 我恍然，夜晚，一个人点开各大视频网站首页推荐的古装剧，却不自知的哭笑自得，爱上女主角，在剧情里死去活来。 桌案上一大堆工作，我却为了一部电视剧，不吃不喝的看了一整日，宫斗，女主黑化，BOSS上线，各种俗套剧情集合的一个剧，居然就这样撩拨着一个剩男的心。 原来，我对爱情依然敏感，而不麻木。 上学时，流行网恋，爱上一个异地恋人，省下来生活费，还不够一次来回青岛的火车票，如此辛苦。 那时候，第一次，在火车过了济南，在卧铺里躲在被子里哭泣，那是小男孩时代。 年少的时光与青涩，随着时间慢慢消逝，如今或可以随时打个飞的，飞到任何想要去的城市，只是，一个人已经无泪。 再大的年纪，其实，都对爱情，有所保留的信仰，不是不信，而是无人挑拨。 我们，这些单着的，都需要在这个冬天，谈一场恋爱，尤其是80后，单着的，都该找个同龄的恋人。 冬日雪后的夜晚，窗外，月色下的雪反射出淡蓝的夜光，屋内暖黄的灯。 女人给男人洗红酒洒了的衬衣，男人在厨房，切菜，烤肉，精心的摆盘，为女人做一道精致的料理。 此时，食物已经不再是单纯意义上的食物，更多的，是关于生活的美好与想象。
焦糖奶茶

焦糖奶茶

2016年11月28日

十二月的开始，早起打开窗，习惯性的雾霾天气，就连今年冬天的第一场雪，都没有往年那么兴奋。 不知道从什么时候开始，很多事情变得不咸不淡。也难有先前的雀跃。 也许，这便是成长。 前几日，参加表弟的婚礼。再一次领教了被七大姑八大姨轮番催婚的尴尬，真的是每逢佳节被催婚，尤其是在这个尴尬的年纪。 每次参加婚礼，新娘父亲把新娘的手交给新郎时，我都莫名感动。 也曾想，若有一天 ，当我从岳父手里接过心爱姑娘的手，会不会泪流满面。 只是 ，面对感情，总会有失去的迷茫，有时候心想，自己放弃了某个人或者某件事，并不是因为自己不再在乎了。而是当你做出所有的努力后，发现，自己再多的付出，都抵不过对方的不在乎。 渐渐也懂得了：原来一个人可以难过到，没有情绪，没有言语，没有表情。然后，习惯一个人买菜，一个人做饭，一个人裹着厚厚的羽绒服，在寒风的雪天走很远很远的路。 一个人的日子，开始慢慢学会品味一个人的孤独，时间总是被拉的很长很长。 无所事事的时候，喜欢把一件简单的事情，变成一种生活的情调，表达一种情怀，也是一种享受。 就连一杯最爱的奶茶，也要细心烹煮。很久很久，没有去奶茶店喝过勾兑的奶茶了，有些东西，习惯了那种味道，就很难再改变。 开火，锅烧热，小心的熬焦糖，多一分少一分都会失败，，像极了爱情，在对的时间，做对的事，一切，都是那么的刚刚好。 熬好的焦糖，加上纯奶和一勺喜欢的茶叶，小火慢煮，直到满屋飘出奶茶香浓的气息，冰冷的小屋，也瞬间有了烟火气，若喜欢，再加上几片玫瑰或者糖桂花，一小碟黄油曲奇。足以打发一整个冬季的夜晚。 在奶香与茶念中，等待一场春天的爱情。

西葫芦开放式三明治

西葫芦开放式三明治

2016年11月22日

十一月末的郑州，下了一场很大很大的雪,很多城市的初雪应该都下过了吧。 于老师总说不喜欢郑州，天气和人群都有些浮躁。在北京时候，他住在一堆文人圈里，连在朋友圈写出的文字都诞生喜悦，几分书卷气。 后来因为工作的关系，常住郑州，他在朋友圈写道：离开北京就好象告别恋人，那种内隐的痛楚后，选择忘记一个城市。 可是，两三年过去，每当夜晚8点寂寞，几个朋友在酒吧小酌，讲起当年的往事，他也总会想起北京，轻轻逼出泪光。 关于爱情最难过的话是，我宁愿没有遇到过你。 关于一个城市，最难过的话是，我宁愿没在这里度过青春。 我爱郑州，爱这里的每一条街道和乡间小路，虽然没有太多的青春在此度过，但也许只是年少时第一次牵姑娘的手，走过人潮汹涌的健康路，就成了永远无法抹去的记忆。 郑州西郊每一处老厂房的冬天，有如演员入戏，落叶被风吹远，一场突入起来的冬雪，覆盖了屋顶，却映衬着红红的砖墙，格外好看。 与郑州女孩的爱恋，原不过是周末坐两个小时的公车为她煮一碗荷包蛋挂面的认真，而夜里，她抱枕头进来问能不能听你讲个故事。 你说，爱情是一个男人每晚给心爱的女人讲1001夜故事，看她入睡。 早晨醒来，悄悄关上厨房的门，生怕声响吵醒了沉睡中的公主，一片面包，加上些许蔬菜，一杯热牛奶，待姑娘睡眼惺忪的走出房间，早餐的香气已经弥漫了整个房间。 也许，只是一句早安，就忽然很幸福。 只是后来，这爱情，淹没在地铁的汹涌的人海里，就算人事不安稳，总是爱过一场。 这辈子，相遇一场，只要各自安好，联系不联系，都不重要。

韩式奶油南瓜粥

韩式奶油南瓜粥

2016年11月18日

大雪后的郑州，道路都结了冰，一步一滑。远处的公交车站，人头涌动，像极了公园锦鲤池里争抢食物的锦鲤。 窝在家里，烧一壶奶茶，看一部电影，是《东邪西毒》 电影里，黄药师说：不久前，我遇上一个人，送给我一坛酒，她说那叫“醉生梦死”，喝了之后，可以叫你忘掉以前做过的任何事。 我很奇怪，为什么会有这样的酒。她说人最大的烦恼，就是记性太好，如果什么都可以忘掉，以后的每一天将会是一个新的开始，那你说这有多开心。 朋友打电话来，说：“大雪天，我失恋了，你说，这雪是不是为我下的。” 我说：“是你爱他，他不要你了吗？” “不是不要，是不合适，只是，还是会舍不得”她话语中，些许惆怅与无奈。 其实，不要，就是失恋，我喜欢用不要这个词。 失恋，就是失去对方，一方不要对方，亦或是互相都不要了。 不要了，若难受，就买张高铁票，到陌生的城市，没有熟悉的街道，吃吃喝喝，逛逛买买，回来就肯定没事。 所以，每当别人不要你了，就去旅行，两天足够。 对于旅行的目的地，我喜欢大海，海边，有风，有夕阳。 如果，你一个人，在青岛或大连的海边，那种小旅馆里的阳台上，泡杯茶，看海，拍照时留下光束与自己侧影，以及在海滩漫步的脚印，背影。 亦或是在某家韩国料理的烤肉店，大口的吃着烤肉，喝一碗奶油南瓜粥，会不会，就有韩剧一样的爱情，发生。

蒜香法棍

蒜香法棍

2016年11月17日

周末，和设计师朋友们一起喝茶，信阳的毛尖。 他们也是蛮矛盾的，一方面，是艺术家，却在这一秒，化身服务员，烧水，冲泡，端到你面前，所以，茶，开解了他们情绪的另一面。 朋友圈里，朋友们出去旅行，看深秋的红叶，晒各种各样的美食。 有些旅行，更像是逃难。 我经历过那种赶路的旅行，一路向前，没有欣赏，只是雁过留名般的路过，人的贪婪，就是想转遍更多景色。 直到有一天，在国外，和一个朋友相约一起旅行，需要在一个小镇转车，等车的时间，闲逛，破落的小镇，弥漫着农场牲口的气味，他却决定不走了。 期初，我觉得要么是有急事想找借口回去，要么就是脑子真的有病。 直到现在，回想起来，才觉得，那才是旅行。 我酷爱旅行，却从未独自去过景点，到一个陌生的城市，在一所旅馆，前台温暖的笑，一瓶果子酒，附近街道觅食。 独自看这城市的车，人，房屋与树林。夜晚，找一家书店或者小酒吧，翻着书，有一搭没一搭的聊天，或许店主还不愿意理我。 顺其自然的行走，顺其自然的睡到自然醒，酒店的早餐已经所剩无几，随手拿几片面包片，抹上黄油或蒜蓉，一杯牛奶，一个人惬意。 有些时候，一段旅行，一个城市，只因为，那里有你想见的人，亦或是她所在的城市。 那些在生命中路过的人，此刻，在世界的某一个角落。 世上最残酷旅行的一种，就是你去了一座明明她存在的城市，近在咫尺，却遥远的像彼此天涯。 只是，你到了这个城市，有她的味道，你看到这座城，想，那个姑娘年少时，也曾走过这里的小道，和这座小城市的人们一样，幸福的像花儿一样。 幸福的旅行，是念想一个人，纵千里万里，终于得见。 就像赫拉巴尔所说，美好从黄昏开始。 然后，牵手走过晚风里的霞光。
红薯芝麻烤脆条

红薯芝麻烤脆条

2016年11月15日

郑州的四季，总是来的太过突然，还没来得及换上一件厚外套，大雪就纷纷扬扬的来了。 我听过很多心事，遇过很多人，女孩儿们都喜欢秋天，树叶金黄，湛蓝的天空，青衣罗裙，曼妙而精致。 只是，郑州的冬天，冷的让人无所适从，无意识的缩紧脖子，把自己捂的严严实实，走路时，能清楚看到自己呼吸的颜色。 冬天的早晨，起床时最困难的，被窝里，永远是暖呼呼的，厚厚的窗帘遮挡了这冬天的严寒，窗外，白茫茫一片，是漫天的大雪。 于是，身体和思想达到了空前的一致，一致的贪恋被窝中的安逸，半点都不愿被唤醒。 冬天的来临，不过是一场初雪，这场雪后，冬天就像变魔术般忽然来到了，打开窗帘的那一刻，窗外无限的冰冷。 站在阳台上，看着心爱的花花草草，依旧换发了些许新绿，乌龟已经陷入深深的冬眠。 点一支烟，想打开窗户透透气，尖锐的寒意瞬间透过窗缝往身体里钻，不禁打了个寒战。 在这样的早晨，我循环着放着同一首歌，泡一壶红茶，又看了一遍那本看过了很多遍的小说。 讲述的是一段很失败的感情，因为爱得太卑微，男生爱上一个飞扬跋扈的女孩，带着一种飞蛾扑火的奉献精神。 每天为女孩准备早餐，甜点，以为自己无私磅礴的爱能感动对方，最终却追着女孩远去的车子，撕心裂肺的呼喊着：“你走了，我可怎么活。” 有些人，不把一段感情折磨到磨碎不堪，难以拼凑，就舍不得放手， 也越是舍不得，最后就越是什么都得不到。 而我，也用无数次的心痛与煎熬换来一句懂得， 若你懂得了这份深情，也会热恋，记忆里这个凛冽的飘着鹅毛大雪的冬天。 一个人，泡一壶茶，给自己烤一份精致的点心，凭窗而坐，享受这一个人的小天气。
风琴烤茄子

风琴烤茄子

2016年11月14日

自从回来郑州，成为技术宅后，长久的保持单身，每日作伴最多的，是阳台的花草植物，以及两只无法沟通的宠物，猫和龟。 作为独身的三十岁男人，我可以在鱼缸前观龟一动不动，至少两个小时。 而我也因观赏我的植物和花，心静。 前些日子，一个人在夜市吃宵夜，却意外遇见高中时的宿管刘胖子，多年不见，苍老了许多，说话间，已经不是那个风趣幽默的中年胖子了。 说起来，刘胖子是我认识的最有才的打工者，上学时，我一直觉得，他比很多老师都有才，只是他来自农村，只是来学校某个营生。 我读过他的诗，也看过他写给乡下媳妇的几百封情书，我问他为何没有寄出去，他说，乡下媳妇，懂生活，却不懂他，但依然深爱。 他平时负责宿舍楼里各种琐碎的事情，夜晚也只有书和文字为伴，文字在他手里，如魔术，简单而有温情。 他说自己的家乡云南，还是这里好，有人情味，所以，来了就不想走了。 他回去告诉媳妇，郑州的风，有四季的温度，每一个季节，都是不同的体会。 可我不知道的后来，是他媳妇带着孩子，跟了隔壁村的李木匠，从此再也不见他。 后来，他在郑州遇见弹风琴的女子，陪她看雪看月亮，从诗词歌赋，谈到人生哲学。 若不是她，刘胖子还沉浸在失恋与婚姻的痛苦中，无法自拔。所以，他加倍的对女人好，因为，人要懂得感恩与珍惜。 说话间，他很自豪的告诉我，他为女子准备了一道菜，要在生日那天，做给她，今天让我见识一下他的手艺，看有没有什么精进的地方， 说完，就去了烧烤摊，不一会儿，便端了盘子过来，精致的摆盘里，一个茄子被切成扇形，夹着一些烧烤的蔬菜与蘑菇，造型甚是别致。 刘胖子自豪的说：这是风琴烤茄子，她爱风琴，我把对她的爱，融到这道菜里，送给她。 我一点都不意外，他还是记忆里那个有才，又浪漫的宿管大叔，时隔多年，生活给他的脸上刻下了沧桑与历练，却唯独，没有改变他这颗浪漫与平和的心。 他是我平凡世界里，最不平凡的胖子。 他告诉我，当一段感情，能让旁观者为之动容，便是真爱。