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2016-04-10 加入

国家二级公共营养师,临床营养师,国家首批注册营养技师。 爱生活,爱美食,爱阅读,没事又爱捣鼓点食疗药膳。 现居住在人间天堂的苏州,全职在家带娃,守护宝贝和家人健康!

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虾皮冬瓜——鲜鲜甜甜

虾皮冬瓜——鲜鲜甜甜

2018年04月12日

小时候家里菜园里每年都会接好多的冬瓜,常吃炒冬瓜,致使长大后都不是很喜欢吃冬瓜了,但是每次看到新鲜的冬瓜还是会买一块回家,以前都是炖排骨汤; 近两年吃饭的口味相对比较清淡了许多,一直想吃海米冬瓜,觉得是个很不错的菜(说实话到现在还没吃过这道菜),有次买了虾皮就觉得和冬瓜一起做应该很不错; 这个菜吃了两年多,确实很喜欢,每次都把里面的汤都给喝完,鲜鲜甜甜的,真的好吃,特别喜欢里面的那一点点汤汁,真的很好喝! 我也不知道为什么现在才想起来把这个菜谱写出来,哈哈哈

冬令进补——人参山药炖老母鸡

冬令进补——人参山药炖老母鸡

2018年01月17日

冬令进补,咱们一起清补哈,好吃不上火,人参具有大补元气、补脾益肺的功效;山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效;鸡肉有具有温中健脾、益气养血、补肾益精的功效; 这个汤不难看出是对脾肺肾补益是很好的,肾为先天之本,脾为后天之本,养护好脾肾对我们健康是至关重要的作用。

姜枣黑糖块

姜枣黑糖块

2018年01月11日

买的云南红糖砖觉得颜色和味道都有些偏淡就想着再加工一下,用的做牛轧糖的方法,哈哈 加工后还不错,正好天冷出门带上两块很方便呢,来例假再也不怕在外面不舒服了,很赞哦⊙∀⊙! 全部手工哦,虽然辛苦却很值得!既有姜的辛辣,也有大枣、桂圆的香甜,还有芝麻的口感,总之很赞。

莲藕狮子头

莲藕狮子头

2017年12月28日

个人口味比较清淡,一直觉得红烧的狮子头太油,吃不下,一直想怎么做个清淡口的。 前天看了《天天饮食》录制的秋梨狮子头觉得很不错,今天试了一下做成了莲藕狮子头,还挺成功的。

耗油青南瓜

耗油青南瓜

2017年12月28日

喜欢耗油和青南瓜,今天就把他们放在一起了,发现还不错哦!

大蒜炝炒西葫芦

大蒜炝炒西葫芦

2017年12月28日

因为小时候吃的西葫芦太多,每次看到新鲜的想买却又纠结,今天就选了一个不一样的做法,做完发现还不错哦!

四物汤炖山药童子鸡

四物汤炖山药童子鸡

2017年12月20日

四物汤是中医补血、养血的经典方药,主要有当归、熟地黄、白芍、川芎四种中药材组成。 对女性来说是非常好的补血、活血、调经的作用,特别是对于贫血和月经不调的女性。

清炒白萝卜

清炒白萝卜

2017年12月16日

冬天是吃萝卜的季节,古语都说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,还有“上床萝卜下床姜”等等。 萝卜具有清热化痰,益胃消食,利尿通淋的功效。 对肺热咳嗽,痰稠;小便不利、短赤;食积不消化、脘腹胀满具有很好的功效。

虫草花乌鸡汤

虫草花乌鸡汤

2017年12月15日

天冷提倡冬令进补,现在也补起来,但不要大鱼大肉,不要肥甘厚腻,我要清补,慢慢的补,免得脸上长包,嘴巴起泡哈。 不仅适合我们健康人食用,也适合老年人,还有体弱的人。

油馍——妈妈的味道

油馍——妈妈的味道

2017年12月15日

小时候妈妈喜欢给我们做,我们也很喜欢吃。外焦里嫩,还有很多层。

什锦烩猪肝

什锦烩猪肝

2017年11月25日

营养不良和缺铁性贫血的人士,可以每月吃两到三次的动物肝脏。因肝脏含有较高的铁和维生素A,不仅可以改善贫血,也可以防止维生素A的缺乏。 但是维生素A属于脂溶性维生素,过量食用会引起中毒,另外动物内脏中也含有较高的胆固醇,所以我们每次吃的量不要太大,也不要太频繁。补铁的食物如红肉、血块也都是不错的选择。

豆角肉丝蒸面——妈妈的味道

豆角肉丝蒸面——妈妈的味道

2017年08月21日

小时候每到长豆角的季节妈妈总是给我们蒸面吃,菜面一锅吃,营养健康,好吃又方便。

茯苓鸡蛋卷饼

茯苓鸡蛋卷饼

2017年08月10日

暑热天气,湿气比较重,用茯苓粉加面粉做成卷饼是不错的选择哦,除湿有不缺少美味。

红豆糕——除湿养颜

红豆糕——除湿养颜

2017年08月07日

看到“zy宝妈小厨的豌豆糕”觉得用红豆做应该也很不错,就做了起来,还不错哦。红豆是暑热天气的好食材,除湿的好帮手。

南瓜丝鸡蛋饼

南瓜丝鸡蛋饼

2017年04月11日

苏州的小南瓜,鲜嫩正适合做鸡蛋饼,好吃的哦

黑糖炒黑白芝麻

黑糖炒黑白芝麻

2017年04月09日

小时候总咳嗽不好,老妈就会用红糖炒白芝麻(那时候家里没有黑芝麻),既好吃又把咳嗽治了。 黑糖具有补中益气,活血祛瘀和调经的功效,同时也富含铁质,可改善贫血; 黑白芝麻都具有补肝肾,润肠燥的功效,白芝麻可补肺气,黑芝麻益肾,三者合起来可起到补肺润燥,补中益肾的功效。 偶尔也可做小零食吃吃,但含糖量比较高,适量就好!

杏鲍菇彩椒炒肉丝

杏鲍菇彩椒炒肉丝

2017年04月05日

喜欢彩椒,不仅颜色好看,口感好,还有一点点甜甜的味道。

春天的味道——香椿蛋饼

春天的味道——香椿蛋饼

2017年03月15日

时令蔬菜:每年一次吃香椿的季节,怎么能错过呢,

荠菜猪肉水饺——春天的味道

荠菜猪肉水饺——春天的味道

2017年02月17日

春天来了,吃荠菜的季节到了

豆腐遇上西红柿

豆腐遇上西红柿

2016年12月27日

豆腐富含蛋白质和钙,可增强免疫力,防止骨质疏松;西红柿富含维生素C和番茄红素,可提高人体抗氧化能力,并且也有利于钙质的吸收。但是这道菜因豆腐提前煎制,用油量比较大,不建议经常食用,特别是具有三高和心脑血管疾病等慢性病患者的食用,偶尔适量的食用还是可以哒!

山药茯苓芡实粥

山药茯苓芡实粥

2016年10月23日

健脾养胃,益肾安神,对于肠胃不好的人是很不错的选择。

清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

2016年10月22日

荷兰豆的季节,不要错过哦!

盐炒花生

盐炒花生

2016年09月22日

花生,又名“落花生”或“长寿果”,具有健脾和胃,理气通乳的功效。

皮薄馅厚的☞素包子☜

皮薄馅厚的☞素包子☜

2016年09月20日

亲们也可根据自己喜欢的食材来搭配,比如胡萝卜、香菇、木耳等好看也好吃,这个包子调味比较清淡,亲们也可根据个人口味调味,如可放鸡精、胡椒粉等等。

安神和胃润肺——百合面饼

安神和胃润肺——百合面饼

2016年09月14日

百合具有养阴润肺,清心安神的功效;小麦粉具有养心清热,健脾和中的功效。二者合用即可养心安神,健脾和胃,清热润肺。若再配一碗银耳雪梨羹,这个秋天就可以对干燥say goodbye

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