又一个香、酥、脆蛋卷食谱来啦！这个配方是只用蛋白的蛋卷，制作方法也是很简单的，就是按照步骤将材料依次混合搅拌均匀就可以了，使用小红锅蛋卷烤盘烘烤1-2分钟。
自己放的料都是严格把关，真的把营养和美味卷起来！想要好吃，还想健康，就只能是自己动手，做起来吧！
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酥脆香甜的蛋白蛋卷，超快手收藏
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所需食材
- 白砂糖 65g
- 蛋白 70g
- 香草精 2g
- 低筋面粉 30g
- 无盐黄油（融化） 30g
酥脆香甜的蛋白蛋卷，超快手的做法步骤
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步骤 1：
将蛋白分离至调理盆中。
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步骤 2：
搅拌出大量泡沫。
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步骤 3：
然后加入白砂糖，搅拌均匀。
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步骤 4：
筛入低筋面粉，
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步骤 5：
搅拌均匀。
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步骤 6：
倒入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
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步骤 7：
加入香草精，搅拌均匀。
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步骤 8：
小红锅最高温预热完成后，舀入约15g面糊。
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步骤 9：
盖上上盖，最高温烘烤1-2分钟。
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步骤 10：
开盖使用筷子卷起来置于晾架晾凉。
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步骤 11：
简单酥脆超美味 。
