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意大利鲜奶酪收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 200g
- 淡奶油 100g
- 白砂糖 40g（可根据个人喜好增减）
- 香草荚 半根
- 吉利丁 5g
意大利鲜奶酪的做法步骤
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步骤 1：
1、将美食锅温度调至LOW，倒入牛奶、淡奶油、香草荚和白砂糖，搅拌均匀。
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步骤 2：
2、加入吉利丁片，搅拌至吉利丁融化，用滤网过滤。
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步骤 3：
3、倒入容器中，冷藏半小时，根据个人喜好加入水果。
这款意式鲜奶酪食材和做法都非常简单，只需要牛奶、鲜奶油、香草荚、白砂糖和吉利丁等简单的几样材料。将鲜奶油加糖煮过之后，加入吉利丁便可以凝固好。但成品的味道非常棒，奶油和牛奶的清香与水果的果香完美融合，醇香细嫩，入口即化。
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