香蕉甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、香蕉中加入柠檬汁，压成泥待用。

• 步骤 2：

  

  将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入白砂糖，使用电动打蛋器搅打至粘稠，提起打蛋头蛋液缓缓流下。

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入香蕉泥，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  蛋白中加入白砂糖，使用电动打蛋器打发，至提起打蛋头出现尖角。

• 步骤 6：

  

  分三次加入蛋白霜至面糊中，翻拌均匀。

• 步骤 7：

  

  小红锅最高温预热完成后，刷适量无盐黄油，舀入面糊，盖上上盖，最高温烘烤6-8分钟取出。