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步骤 1:
香酥脆!
步骤 2:
无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖和盐,搅拌均匀。
步骤 3:
打入鸡蛋,搅拌均匀。
步骤 4:
筛入低筋面粉,充分拌匀成面团。
步骤 5:
面团分成等量的两等份,其中一份加入可可粉,揉捏成可可面团。
步骤 6:
5、将两份面团分别擀压成面皮,并在其中一份面皮上刷上蛋白液。
步骤 7:
6、将两张面皮重叠,并卷成条状。
步骤 8:
并切成0.5cm厚片。
步骤 9:
小红锅装上平烤盘预热完成后,放入饼胚,烘烤10分钟。
步骤 10:
香脆,酥香!