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零基础搞定脆厚底松饼披萨收藏
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所需食材
- 材料：（份量：2份 | 小红锅华夫烤盘/美食锅平烤盘 | 时间：6分钟）
- 低筋面粉： 130g
- 酵母粉： 3g
- 蛋白： 1个量（约33g）
- 盐： 2g
- 牛奶： 160ml
- 橄榄油： 50ml
- 配料： （材料都可以根据个人喜好替换或增减）
- 红椒： 适量（根据个人喜好增减）
- 青椒： 适量（根据个人喜好增减）
- 培根： 适量（根据个人喜好增减）
- 番茄： 适量（根据个人喜好增减）
- 番茄酱： 50g（根据个人喜好增减）
- 马苏里拉芝士： 60g（根据个人喜好增减）
零基础搞定脆厚底松饼披萨的做法步骤
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步骤 1：
根本停不下来！
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步骤 2：
1、蛋白使用打蛋器，搅打起泡。
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步骤 3：
2、加入牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉和酵母粉，搅拌均匀。
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步骤 4：
3、加入橄榄油，搅拌均匀。
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步骤 5：
4、盖上保鲜膜，静置1小时。小红锅预热完成后，舀入约135g面糊，盖上上盖，烘烤3-4分钟。
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步骤 6：
5、取出置于晾架，抹上番茄酱。
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步骤 7：
6、撒上马苏里拉芝士，放上青椒、红椒、番茄和培根。
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步骤 8：
7、放入美食锅平烤盘中，温度调至最高温，盖上盖子，烘烤3分钟即可。想要培根更焦香，可以放入烤盘煎烤一下再放上哦！
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步骤 9：
取出趁热享用，厚披萨底超香脆。
在单吃就已经很美味的松饼上，放上满满各种不同的馅料与芝士，充满创意并适合大家一起分享的松饼披萨就此诞生！这款点心绝对能造福喜欢松饼也喜欢披萨的人。-麦子厨房
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