【麦子厨房】的厨房

嘎嘣脆的芝麻比司吉松饼

2016年01月12日

即使是大大见过世面的麦子都忍不住感叹，哎~真是太好吃了。一咬嘎嘣脆，内馅又松又软，决定改天在此配方多开发一点配方，不仅好吃而且做法简单省事，面团按压十次左右，没有揉面基础的新手也能搞定，一定要试，然后回来给点个赞，麦子。配方原创文字及图片都有版权，盗用必究。

红豆抹茶麻糬甜甜圈

2015年12月29日

不是太甜的口感，糯糯沙沙的口感，很细腻，麦子一口气吃了好几个。

周末调点蛋糕粉，可以做蛋糕，可以做早餐

2015年12月23日

调好的松饼粉无论做蛋糕还是早餐，都非常方便简单！制作出的蛋糕片很松饼，适合加蜂蜜、果酱、糖浆食用。

脆皮蛋筒

2015年12月18日

配方使用Tinrry甜悦老师的蛋筒配方，烤出来很脆，很酥，也因为配方加了盐，回味有点咸味，而且用了红糖，所以整个蛋卷上色会更均匀。如果想纯粹的香脆蛋卷，可以试我们的配方。

圣诞节小甜品（草莓圣诞老人、千层蛋糕、蛋糕卷）

2015年12月13日

圣诞节就要到了，麦子也开始策划圣诞派对了，圣诞节对于我们来说就是一场朋友们孩子们的小聚会。今天三种做法都是非常美味，赶紧趁圣诞前试试做法，圣诞节大展一下身手。草莓圣诞老人，在圣诞派对上端上一盘草莓圣诞小老人，朋友们一定会惊讶不已，不仅做法简单，而且相当美味。

添加新鲜水果的浆果松饼

2015年12月10日

松软的草莓松饼 (Baby入无泡打粉配方)

2015年12月10日

装饰上的草莓可随意更换成香蕉，蓝莓，菠萝，梨片都不错。草莓拍照片这样子好看，最终食用的时候，我是切成薄片放在松饼上食用，口感很松软，给小小孩子是一份很好的配方，麦子的娃很喜欢草莓，看到这份松饼就惊叫，也假装草莓吃的太快，不停的吃掉草莓让我再松饼上再加更多的草莓，这是属于我们的松饼时光。

各种版本日本大阪烧（章鱼小丸子）

2015年12月10日

大阪烧就是一种蔬菜煎饼，有个罗马拼音名字叫“Okonomiyaki”，翻译过来的意思就是“喜欢什么就加什么的煎饼”，搭配章鱼小丸子的酱和洒料，口感相当不错，国内经常贩卖小丸子的造型，其实各种造型的烤盘都能胜任，甜甜圈或者平盘就很不错。

南瓜华夫饼

2015年12月09日

随食谱一起拍的南瓜灯是我人生第一个制作的南瓜灯，与小盆友一起挑选了表情后绘制制作，需要时间约一个小时，最近挺忙的，但是很享受和孩子一起制作的过程。烘焙也一样，过程很多时候比成品更重要，愿繁忙的城市人们都能享受一个愉快的烘焙过程，本配方不难，材料准备好即可，不妨在孩子的Party或者大人的Party上准备上，相信大家会感受的到在这个批量生产的食品时代，能吃到愿意花时间手工慢慢制作的食物的感动。