剁椒鱼头#肉肉厨

2017年07月28日

大家好~我是肉肉厨！今天和大家分享的是一道著名湘菜--剁椒鱼头。这道菜我用的是大鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。并且多吃鱼，还能起到补脑健脑的效用。小孩子常吃能增强记忆力，促进生长发育。非常值得推荐！

五香毛豆#肉肉厨

2017年07月25日

大家好~我是肉肉厨！今天和大家分享的是一道夏天健康小吃。今天我用到的食材是--毛豆。而这次我做的是--五香毛豆，做法非常简单，平常既可以作为小吃，也可以作为下酒菜吃。非常值得推荐！

冷吃牛肉#肉肉厨

2017年07月15日

大家好~我是肉肉厨！今天和大家分享的菜--冷吃牛肉。肉肉作为一个北方人。最喜欢的就是四川味。又是无肉不欢的吃货一枚，所以就为试试有名的冷吃牛肉啦。满足了个人口味，还可以当成零食吃！想想口水都流下来啦！下面就来看看肉肉厨我是怎么做的吧！（这个秘方是我老爸教我的一个做法，喜欢的亲们可以收藏一下）。

蒜蓉粉丝蒸虾

2017年07月14日

大家好~我是肉肉厨！今天和大家分享的是一道家常菜--蒜蓉粉丝蒸鲜虾。做法简单，味道还非常鲜美。既没有油炸的容易上火，也比普通水煮更入味，营养不流失。非常适合煮给家人吃！希望大家喜欢！

黄瓜冷面

2017年07月12日

大家好~我是肉肉厨！今天我介绍给大家的是一道凉拌菜---黄瓜冷面。但这是一道凉拌菜，而不是面食。只是把黄瓜削成薄片，像面一样的形状，和豆芽，木耳一起凉拌而成的家常菜。清凉爽口，非常适合夏天吃。有客人过来，一杯小酒，一碟黄瓜冷面。不亦乐乎~~。非常值得推荐！

虎皮青椒#肉肉厨

2017年07月11日

大家好~我是肉肉厨！今天我和大家分享一道家常下饭菜--虎皮青椒。这道菜做法非常简单，但非常好吃，非常下饭。刚好有亲戚过来做客，家里正好有青椒，中午就简单炒了这道菜，想不到炒出来效果还不错，现在和大家分享一下这道菜的制作过程，希望大家喜欢！

排骨南瓜焖饭#肉肉厨

2017年07月09日

大家好~我是肉肉厨！今天和大家分享一道蒸饭。不是普通的蒸饭哦！我这次是用南瓜作为容器，里面放米把饭煮熟，再放入排骨蒸，直到完全蒸熟。做法是比较繁复，但非常好吃，既有南瓜的香味，也有排骨的肉香味。喜欢这道菜的亲们，学起来吧！

鲜虾腐片卷

2017年07月07日

大家好~我是肉肉厨！今天和大家分享的是一道传统粤菜---鲜虾腐皮卷。做法有点复杂，但非常好吃，外皮浓浓的豆香味，一口下去是一整只鲜虾，非常爽~在家做了一次，全家人都很喜欢吃！希望您也喜欢这道菜！

金银小黄鱼#肉肉厨

2017年07月06日

大家好~我是肉肉厨！今天我和大家分享的食材是--小黄鱼。小黄鱼含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素。常吃对人体有很好的补益作用。特别是体质虚弱和中老年人。小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能够有效的清除人体代谢产生的自由基，防止各种癌症的功效。并且小黄鱼，刺少肉嫩味道鲜美，也非常适合小孩子吃。这次我做的是金银小黄鱼。做法简单又好吃。希望大家喜欢！

蛤蜊丝瓜汤#肉肉厨

2017年07月05日

大家好~我是肉肉厨!今天和大家介绍一道做法简单营养丰富的汤---蛤蜊丝瓜汤。这汤由于放了蛤蜊味道非常鲜美。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。并且蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。非常适合老人小孩喝。

盐焗鸡肾#肉肉厨

2017年07月04日

大家好~我是肉肉厨！今天和大家分享是一道下酒菜--盐焗鸡肾。希望喜欢这道菜的亲们多多关注！肉肉厨每天一道新菜，详情请关注wei信yangjingXXY。

爆炒田鸡#肉肉厨

2017年04月13日

大家好~我是肉肉厨！今天我向大家介绍的菜是--爆炒田鸡。田鸡的营养价值非常高。其中含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美。田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。非常适合小孩，老人食用。

盐焗鹌鹑蛋#肉肉厨

2017年04月03日

周四快乐！我是肉肉厨！今天给大家带来一个特别好吃的蛋：盐焗五香鹌鹑蛋！鹌鹑蛋营养价值高，老人小孩补身体最合适不过了。但是总是吃水煮鹌鹑蛋肯定会腻吧？今天咱们就教一个新方法：盐焗！原汁原味好吃不上火！

红焖牛肉#肉肉厨

2017年03月30日

大家好！我是肉肉厨！今天去市场看到牛肉很新鲜，卖牛肉的老板推荐我买块：牛后颈肉......她说做焖牛肉最好吃！是牛身上最好吃的部分，50元一斤!好吧，咱们今天就来做个红焖牛肉！

孜然土豆片#肉肉厨

2016年12月20日

大家好！我是肉肉厨！今天给大家带来一道菜：孜然土豆片。土豆是老百姓平常家里比较常吃的家常菜，除了价格便宜做法简单外，还有一点就是土豆的营养非常丰富。它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，出海远航吃些土豆可预防坏血症；经常食用土豆，可防止结肠癌等。由于土豆营养丰富，老少皆宜，颇受人们称赞。人们称誉它为"第二面包" 土豆2个，八角1个，青椒1个，红椒1个，干辣椒6个，孜然粒3克，孜然粉5克，辣椒粉5克，生抽10克，盐5克。

盐焗鸡脆骨#肉肉厨

2016年12月12日

周二快乐！我是肉肉厨！今天我带来的一道下酒菜--盐焗鸡脆骨。鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。而鸡脆骨的做法也很多种，但我个人比较喜欢用盐焗，因为盐焗后鸡脆骨有一股很香的焗过的盐香味道，也保持了鸡脆骨的原味。希望大家也喜欢！！ 鸡脆骨500克，葱2根，八角3个，花椒20粒，姜黄粉10克，白胡椒粉10克，盐5克，米酒10克，海盐1000克，姜1块。

花生猪皮煲#肉肉厨

2016年12月09日

周一好！我是肉肉厨！今天带来一道美容菜---花生猪皮煲。猪皮是一个比较有争议的食材，很多人说，吃猪皮会导致很多肥油残留子肠子里面，多吃会导致各种的心血管毛病。其实凡事都是有两面性的，只要把握好份量，适当的吃，对人的身体还是有好处的（说句不好听，鲍鱼，鱼翅吃多了也会出问题）。呵呵~~

虫草花蒸排骨#肉肉厨

2016年12月06日

周日happy！我是肉肉厨！今天带来一道妈妈家常菜：虫草花胡萝卜蒸排骨。好多肉丝（肉肉厨的粉丝，嘿嘿！大家自己取得名字）都是新手，让我过程写详细些。虫草花非常非常有营养的，小孩吃也是很好的噢! 【食材简介】虫草花50克，胡萝卜半个，排骨200克，生抽10克，盐5克，玉米淀粉5克。

鱼香肉丝#肉肉厨

2016年12月03日

大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道经典川菜--鱼香肉丝！但鱼香肉丝为什么没有鱼的呢？呵呵！这个我一直没弄懂。好吧，我先介绍一下今天这道菜需要的食材：里脊肉200克，胡萝卜1个，木耳100克，玉米淀粉15克，盐5克，生抽10克，香醋10克，白糖15克，大蒜3瓣，葱1根，豆瓣酱20克。

酱骨架#肉肉厨

2016年12月03日

周一快乐！我是肉肉厨！前段时间一个地道的东北朋友过来广州玩几天，期间他教了我一道他的拿手菜----酱骨架，觉得非常好吃，这次我就跟大家分享一下。希望大家喜欢。周末刚好亲朋好友齐聚一堂，正好大显身手，大块吃肉，大口喝酒的爽劲棒极了！（酱骨架根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴，所以很受大众欢迎）。 【食材简介】猪脊骨1000克，生抽20克，老抽10克，料酒10克，肉蔻1个，白芷2片，甘草2片，干辣椒10个，香叶1片，八角2个，桂皮1块，丁香2个，花椒20粒，草果1个，冰糖1块，盐10克。

胡萝卜焖猪尾#肉肉厨

2016年12月03日

大家好，我是肉肉厨！今天又是我们暖冬系列：胡萝卜焖猪尾！食材介绍：猪尾1条，胡萝卜1个，青椒1个，红椒1个，姜2块，料酒10克，盐10克，葱2根，冰糖5克，生抽15克，老抽5克。

土豆炖排骨#肉肉厨

2016年12月03日

大家好！我是肉肉厨！今天给大家带来一道：土豆炖排骨。冬天最适合吃炖菜了，下面鲜介绍食材：土豆2个，排骨300克，大蒜4瓣，八角1个，桂皮一块，草果1个，肉桂1个，白芷1片，花椒20粒，香叶1片，生抽20克，老抽10克，盐5克，白糖5克。

花生焖猪蹄#肉肉厨

2016年11月29日

大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道：花生焖猪蹄！首先介绍食材：猪蹄（前蹄）1个，生花生100克，姜1块，葱2根，冰糖10克，料酒10克，生抽15克，盐10克，老抽10克。

羊肉焖米饭#肉肉厨

2016年11月29日

大家好，我是肉肉厨！今天带给大家暖冬系列新吃法：羊肉焖饭！首先介绍食材：羊肉300克（无骨），胡萝卜1个，洋葱半个，土豆1个，姜1块，蚝油10克，葱2根，料酒5克，生抽5克。

泰式土豆咖喱鸡#肉肉厨

2016年11月28日

大家好，我是肉肉厨！今天带来一道泰国菜：秘制咖喱鸡！这个方法很正宗，可以媲美五星级酒店噢，大家一定要学一下！首先介绍食材：鸡肉200克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱半个，大蒜3瓣，淡奶油30ml，椰浆20ml，黄油15克，咖喱粉15克（咖喱块2块），盐5克，料酒5克，玉米淀粉5克，面粉10克。