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排骨南瓜焖饭#肉肉厨收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 200克
- 糙米 100克
- 大米 200克
- 南瓜 1个
- 葱 1克
- 芝麻油 2克
- 生抽 10克
- 豆豉 10粒
- 白糖 2克
- 蚝油 3克
- 盐 3克
排骨南瓜焖饭#肉肉厨的做法步骤
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步骤 1：
【食材介绍】：芝麻油2克 排骨200克 糙米100克 大米200克 南瓜1个 生抽10克 豆豉10粒 白糖2克 蚝油3克 盐3克 葱1根。
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步骤 2：
排骨洗干净后，切小块。放入豆豉，料酒，白糖，生抽，蚝油，食盐搅拌均匀后腌制20分钟。
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步骤 3：
南瓜洗干净后，把顶部挖开，掏空里面的南瓜囊和南瓜肉。
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步骤 4：
放入米和糙米和适量的水。
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步骤 5：
水开后，把南瓜放进去蒸30分钟。
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步骤 6：
30分钟后放入腌制好的排骨。
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步骤 7：
继续蒸40分钟。
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步骤 8：
40分钟后，捞起南瓜撒上葱花就可以开吃啦！您学会了吗？
大家好~我是肉肉厨！今天和大家分享一道蒸饭。不是普通的蒸饭哦！我这次是用南瓜作为容器，里面放米把饭煮熟，再放入排骨蒸，直到完全蒸熟。做法是比较繁复，但非常好吃，既有南瓜的香味，也有排骨的肉香味。喜欢这道菜的亲们，学起来吧！
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