胡萝卜焖猪尾#肉肉厨的做法步骤

• 步骤 1：

  青红椒切段备用。

• 步骤 2：

  胡萝卜滚刀切块备用。

• 步骤 3：

  姜拍扁备用。

• 步骤 4：

  葱切段备用。

• 步骤 5：

  猪尾切段放入冷水大火煮开。

• 步骤 6：

  煮开后捞出用温水冲洗干净后沥干水备用。

• 步骤 7：

  起干净锅热油，加入冰糖炒出焦糖色。

• 步骤 8：

  加入猪尾翻炒。

• 步骤 9：

  加入姜、料酒、生抽、老抽。

• 步骤 10：

  翻炒均匀后加入开水，水量稍微多些。

• 步骤 11：

  大火煮开后盖上锅盖转小火煮20分钟左右。

• 步骤 12：

  加入胡萝卜和青红椒大火继续煮。

• 步骤 13：

  胡萝卜煮熟后开盖大火收汁。

• 步骤 14：

  出锅前加盐调味即可。

• 步骤 15：

  出锅啦~猪尾含有丰富的骨胶原能促进青少年的骨骼发育，同时对于女士来说还有美容，丰胸的作用。所以说女士可以多吃点哦~~