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2015-05-22 加入

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杏脯肉

杏脯肉

2019年05月25日

一次去县城的路上,发现路边全是卖的这个,又便宜。又好吃,路上买了两袋,一袋直接吃,一袋就直接做杏脯肉。不懂加微信lele8991

面包卷

面包卷

2016年09月25日

只是为了换换口味

可可麻薯软欧

可可麻薯软欧

2016年06月25日

第一次吃这种面包,我就彻底被他征服了,是我最爱吃的面包,没有之一,我说几个注意的,加了全麦粉,粗粮,如果没有全麦粉,也可以全部换做高筋粉,如果换做高筋粉,也最好揉出手套膜,因为揉出手套膜的面包真的超好吃,因为加了全麦粉,所以会影响下出手套膜,但是我还是揉出了手套膜,老面需要提前一天制作,具体制作方法,看小贴士,还有最关键的是面团的液体请灵活增减,不要一次全部倒进去,可以视情况而加,因为面粉的吸水量不一定。

土司

土司

2016年06月16日

每次去面包店都去买土司,可是自己做了三次,不是发不起来,就是没烤熟,但是我想我还是想做土司,因为太爱吃了,真是越战越勇.总结出来几个失败的原因,1面粉很重要,以前在超市买过高筋粉,出膜慢,而且发不高,不好,作为一个爱烘焙的人来说,果断换面粉,2上面每个方子的液体含量都不确定,也可能多了,也可能少了,因为面粉接触空气,空气湿度大的,就不用太多液体,湿度不大,就需要液体多点,所以液体要自留点,视情况而加……至于发酵温度什么的,第一次我就在常温下发酵,因为夏天,比较容易发酵,第二次我就放烤箱,然后放一碗热水到里面,,还有粘手的问题,可以手上涂点油,或者用点手粉。但是都不可以放太多,会影响最后的效果。

李子酱

李子酱

2016年06月14日

婆婆在小区摘的李子,太酸,放冰箱好久,最近爱上做土司,所以就把他做成果酱吃。

蛋卷

蛋卷

2016年06月14日

做过一次蛋卷,没想到没成功,后来做网络上比较红的小四卷,一下子就成功了,但是卷出来薄薄的。后来就琢磨着加一个鸡蛋会不会好点。后来发现,加一个鸡蛋,果然好太多,

柠檬苏打水

柠檬苏打水

2016年06月01日

夏天炎热,适合来个透心凉的冷饮,不想出去买。适合自己在家做的饮品,不懂的可以加我微信lele8991,个人业余爱好,喷子勿加

蛋黄酥

蛋黄酥

2016年05月17日

蛋挞

蛋挞

2016年04月03日

喜欢吃,所以爱研究吃,喜欢烘焙的可以加我微信lele8991互相学习,共同进步。业余爱好,

蛋黄酥

蛋黄酥

2016年02月25日

有什么不懂的可以加我微信lele8991

沙琪玛

沙琪玛

2016年02月09日

吃吃吃,就爱吃,有什么不懂的可以加我微信lele8991,业余爱好,

苹果派

苹果派

2016年01月04日

特别爱吃苹果,所以就研究各种吃法,喜欢烘焙,可以加我微信lele8991有什么不懂的可以问我,我也是业余得,纯属个人爱好,不喜勿喷。

鸡爪

鸡爪

2016年01月03日

喜欢没事,烘焙,不懂得可以加我微信lele8991注明豆果

桃酥

桃酥

2015年12月30日

自己非常喜欢桃酥,里面满满的核桃,很香,喜欢烘焙的可以加我微信lele8991,请注明豆果。

芋圆

芋圆

2015年12月27日

喜欢做菜,烘焙,有啥不懂的可以加我微信lele8991.注明豆果

酸辣汤

酸辣汤

2015年12月27日

北方远嫁南方,特别想念家里得饭菜,所以自己做一个家里吃的酸辣汤,有啥不懂的可以加我微信lele8991请注明豆果

烤茄子

烤茄子

2015年12月27日

老公最喜欢吃茄子,所以想着法做茄子,最喜欢这个茄子,喜欢做菜,烘焙的可以加我微信lele8991一起交流交流,请注明豆果。

玛格丽特

玛格丽特

2015年12月26日

喜欢这个饼干,更喜欢这个饼干的外形,特别像朵花一样。喜欢烘焙的可以加我微信lele8991.有什么不懂得可以加我。

八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕

2015年12月20日

做这个戚风是我烘焙第一个的作品,第一次,第二次都没有成功,一直到第三次,蛋白打发的好,也摸索自己烤箱脾气,从哪之后就常做,不塌腰,不开裂。如果爱好烘焙加我微信lele8991。请注明豆果。lele8991

八寸红丝绒戚风蛋糕

八寸红丝绒戚风蛋糕

2015年12月11日

红丝绒这个蛋糕,不含色素,很漂亮的颜色,找你第一次看到这个蛋糕,就喜欢上了,自己自从学会这个,没事就做来吃。。喜欢烘焙的可以加我微信lele8991一起探讨烘焙,吃货

排骨米饭

排骨米饭

2015年12月09日

作为一个北方人,远嫁南方,每天吃米饭,吃的我够够的,特别想念我妈在我小时间吃的咸米饭,今天第一次做,稍微改进一下,谁知道老公也特别爱吃,中午一下吃了两大碗,所以没事就做这个改善一下吃白米饭得日子。喜欢做饭,烘焙的可以加我微信lele8991一起成长,注明豆果

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

2015年12月03日

作为一个吃货会吃也要会做,有啥不懂的可以加我微信lele8991请注明豆果

奶茶

奶茶

2015年11月28日

外面虽然方便,但是觉得那些东西都是添加了很多东西,所以还是自己家里做的放心……又不懂得可以加我微信lele8991,请注明豆果

紫薯面包

紫薯面包

2015年11月24日

因为爱吃紫薯,而且紫薯颜色没漂亮,有不懂的加我微信lele8991请注明豆果

葱花曲奇饼干

葱花曲奇饼干

2015年11月19日

自从买个烤箱开始,刚开始就烤烤馍片,红薯,第一次做烘焙做的蔓越莓饼干,可是自己不爱吃甜的,做了好多都送人了,然后做戚风蛋糕,海绵蛋糕,红丝绒蛋糕,最近有研究起来葱花曲奇,因为比较爱吃咸的,所以这个基本隔几天做一次,特别好吃里,有啥不懂得可以加我微信lele8991请注明豆果

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