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酸辣汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 一小块
- 香菇 4个
- 胡萝卜 1根
- 豆腐皮 少许
- 火腿肠 少许
- 大红椒 少许
- 香葱 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 耗油 少许
- 生抽 少许
- 醋 少许
- 白胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 少许
酸辣汤的做法步骤
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步骤 1：
材料切好……
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步骤 2：
香菇切好
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步骤 3：
鸡蛋打好，淀粉也加水调好，来个全家福，对了，我里面放的水是淘米水，当然水也可以。
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步骤 4：
放油，烧热，除了豆腐，鸡蛋，还有淀粉，一起放入炒锅里，稍微炒一会。
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步骤 5：
炒一会，放入淘米水，这会放入生抽，盐。
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步骤 6：
放入醋
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步骤 7：
水烧开，两分钟，放入豆腐，
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步骤 8：
放入鸡精，耗油，
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步骤 9：
两分钟后，可以倒入鸡蛋。
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步骤 10：
放入调好的淀粉，水烧开，就可以出锅了。
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步骤 11：
加入香葱，还有少许香油，就可以出锅了。
北方远嫁南方，特别想念家里得饭菜，所以自己做一个家里吃的酸辣汤，有啥不懂的可以加我微信lele8991请注明豆果
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