葱花曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油可以室温软化，因为我在南方，所以只能放空调边软化。

• 步骤 2：

  加入食盐，细砂糖，一起用电动打蛋器，我一般都用高档打的，

• 步骤 3：

  打到微微发白，就可以了。

• 步骤 4：

  分次加入牛奶，我一般分三次，加入牛奶，接着用电动打蛋器打。

• 步骤 5：

  可能打有十几分钟吧，一直打到非常丝滑，就可以了。

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉，然后搅拌均匀。

• 步骤 7：

  搅拌这样就可以了。

• 步骤 8：

  对了，葱花要提前晾干呀，不要刚洗的，我个人比较爱吃葱花，所以多放点，没有固定非得放多少。加入葱花搅拌均匀。

• 步骤 9：

  这是搅拌好的。

• 步骤 10：

  因为我第一次做这个曲奇因为太难挤了，用破四五个一次性袋子，所以这次聪明点，隔热水化一点，果然不费力了。但是不能放太久，就是不要太硬就可以了，可以自己掌握一下。

• 步骤 11：

  我用的十嘴菊花嘴，所以挤出来都是大的。

• 步骤 12：

  自己挤的，歪歪扭扭，这个要挤e字，但是我这自己吃，又要拍照，所以乱七八糟的，但是不影响口感，但是不能中间太厚，要不然会周围熟了，里面没熟。

• 步骤 13：

  入烤箱了，我一般都是110度烤二十分钟，然后大火155烤五分钟上色，就可以了，建议不要温度太高，容易没熟，颜色就很深了，所以可以温度低点，慢慢烤。看到颜色发白，然后感觉不在湿哒哒的，就可以换大火了。

• 步骤 14：

  出来了，可以等他凉了，放入盒子里，送朋友，自己吃，都不错。