苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  把派皮用的低筋粉，黄油（黄油就是室温下的黄油，不用隔水融化），糖，加一起，然后用手把他捏成细粉状，不要怕麻烦，这一步可是把我捏得手软。

• 步骤 2：

  加入派皮用的水，揉成面团，稍微揉一下就可以，放到旁边醒着，接下来可以准备馅料了。

• 步骤 3：

  苹果

• 步骤 4：

  把馅料用的黄油，放锅里融化，记得小火，不要大火，会变黑得，炒出来的苹果不漂亮。

• 步骤 5：

  融化后，放苹果进去炒。

• 步骤 6：

  忘记拍照了，炒一分钟，可以加入糖了，一起翻炒，这个过程一直小火。

• 步骤 7：

  等炒的苹果软了，加入玉米淀粉，（这个淀粉里面是加入馅料里面的水），然后一起放入炒锅，在炒一会，粘稠就可以了。

• 步骤 8：

  这个时间就很像苹果酱了。就可以盛出来了。

• 步骤 9：

  醒好的面团，一分为二，另外一个比那个大二分之一的。大得做派底

• 步骤 10：

  用擀面杖擀好，至少比派盘大。我用的八寸派盘。

• 步骤 11：

  放进去，压好，将多余的边角切了。

• 步骤 12：

  修整好了就可以了。

• 步骤 13：

  用叉子在派底插满洞，做披萨也是把这个底插满洞的。

• 步骤 14：

  把苹果酱铺进去，平铺，均匀点。

• 步骤 15：

  把剩下的面团，擀开，切条条，长短不匀也没关系，但是不能比派盘小哦。

• 步骤 16：

  至于上面这个，我就是左面一条，右面一条，放上去，长的要揪掉。

• 步骤 17：

  刷上全蛋液，烤箱预热，剩下的面团，可以烤成饼干吃。

• 步骤 18：

  烤箱150度，35分钟。

• 步骤 19：

  出烤箱了。

• 步骤 20：

  是不是很有食欲呀。