杏脯肉的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净晾干水分，要挑选硬的，软的适合直接吃。

• 步骤 2：

  对半切开两半，去核。

• 步骤 3：

  锅里我加了100毫升水，然后加了400克糖，你可以尝一下，如果觉得不够甜，就多放点，煮十分钟，期间用勺子搅动，但是不要搅烂，要不然出来形状不好看。煮好后，开盖晾五到八小时。

• 步骤 4：

  五到八小时，主要是让糖分进入杏，这样吃起来甜甜的多，然后放入烤箱烤半个小时，让水分可以蒸发一点，如果没有烤箱，可以直接放外面晾晒，我晾了三天，期间翻翻面，喜欢吃软的，可以少晾两天，喜欢吃硬的，可以多晒两天，吃不完，放冰箱冷藏，

• 步骤 5：

  好啦。