奶油南瓜浓汤

2016年01月11日

这款奶油南瓜浓汤真的很好喝，而且也很适合小盆友们喝，味道真的很赞哦。我这个做出来的比较浓稠，如果大家想要喝稀一点的，就多加40克牛奶就可以了，最后记住一点 牛奶一定要买纯牛奶 没有甜味的那种。如果买果味或者其他味道的牛奶 有可能会破坏南瓜糊的本身香味哦

苹果胡萝卜汁

2016年01月10日

简单又营养的蔬菜水果汁，不仅好喝，而且很适合减肥期间的妹子们去喝！这个果汁中我用到的水不是很多，大家可以根据自己的口味去调配水量，喜欢喝稀一点的就多加点水，喜欢喝浓稠一点的就少加点水。因为苹果汁氧化的比较快，所以打完的果汁尽量在半小时内喝完

家常版砂锅煲仔饭

2016年01月08日

我这个是家常版的砂锅煲仔饭，米用的是贡米，油用的是金龙鱼的非转基因油，很健康！其实煲仔饭的材料没有什么要求，你喜欢吃什么菜就放什么菜，比较随意。而我这款煲仔饭是我在家经常做的一款，比较简单随意。图片是晚上拍的，光线不太好，而且做的比较冲忙，虽然拍的不咋地 但是味道杠杠的

小熊维尼芒果流心慕斯蛋糕

2016年01月03日

芒果慕斯应该是很多人都喜爱吃的一款慕斯蛋糕，我这个配方用到的芒果泥不是很多，大家如果想吃芒果味浓厚一点的慕斯蛋糕，可以在配方里面适当的增加一些芒果泥，夹心的部分也可以放一些芒果丁，这样吃起来 芒果的香味会很浓郁哦，此蛋糕用到的模具是学厨的小熊吐司模具，这款模具很实用，不仅可以做慕斯蛋糕和吐司，它的上下底盘还能用来做披萨哦，简直就是一款多功能 的小模具！

原味戚风蛋糕

2016年01月03日

戚风蛋糕是很多新手的拦路虎，其实只要你蛋白打发的到位，混合手法正确 戚风蛋糕还是很容易成功的。而且用中空模具做戚风蛋糕 成功率会比较高哦。

灶烧白米饭

2015年12月28日

大米用到的是恒大兴安的贡米，煮好后的米饭清香可口，色泽白润如玉，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，吃起来的口感真的有别于其他米饭，今天上午收到的大米 终于就拆开来吃了，一家人吃了都说口感好，比平常吃的米好吃很多。而且这个米饭个人感觉很适合做煲仔饭，等过几天有时间了 在来用这个米做一回煲仔饭

青椒胡萝卜丝

2015年12月24日

胡萝卜青椒丝，很简单的一个家常小炒，而且非常下饭！

鸡蛋锅贴

2015年12月22日

特别简单的鸡蛋锅贴

圣诞糖霜饼干#1%的最嗨烘焙#

2015年12月15日

其实糖霜饼干做起来很简单，只不过要细心和耐心才能将糖霜饼干给做好！糖霜调节的时候 可以实事先在刮板上试一下浓稠度，比较稠的糖霜可以用来挤边上的轮廓 用来描边用，稀释一点的糖霜 可以用来填充！发现糖霜比较稀 就加糖粉，比较稠就加点柠檬汁或者白开水来调节，做这款饼干要花费很长时间 尤其是晾干糖霜更要耗费时间，所以一定不能心急！如果不想做糖霜上色，就光吃这个饼干胚子也是很好吃的！所以这个配方值得一试哦

鸡尾酒戚风蛋糕#1%的最嗨烘焙#

2015年12月13日

这款戚风蛋糕的配方还是不错的，做好的戚风蛋糕吃起来的口感 很不错的，非常爽口。为了追求那1%的宇宙不同，所以我在里面加了鸡尾酒，第一次尝试用鸡尾酒做戚风蛋糕。如果大家想要酒味明显点 浓厚点的 可以用好点的鸡尾酒去做。你会发现用鸡尾酒做出来的戚风蛋糕 味道别具一格！（如果家里没有鸡尾酒，也可以用等量的牛奶代替！）

肠仔包#1%的最嗨烘焙#

2015年12月10日

这款面包应该是小朋友们最喜欢的了。这个面包用到的是中种法做的，与其说是中种法不如说是后盐法，因为主面团里除了盐和糖黄油之外，没有面粉。面团里面的黄油可加 可不加，因为淡奶油的油脂已经够多了。这款面包其实做起来也很简单，没有复杂的整形的步骤，所以很适合初学者

迷你纸杯蛋糕#1%的最嗨烘焙#

2015年12月07日

这个纸杯蛋糕的配方我是自配的，用的是戚风蛋糕的制作步骤来操作的，好多人都说用戚风做纸杯蛋糕容易缩，其实我想说只要蛋白打发到位，混合手法正确，做好的蛋糕就不会缩掉，看了别人做的纸杯蛋糕用的都是植物油，我今天这个自配的方子里 用的是黄油，因为这样可以增加蛋糕的香

爱上易小焙从“龙猫戚风蛋糕”开始

2015年12月05日

这个蛋糕的原型是竹炭戚风蛋糕，上面的白色部分 可以用巧克力或者淡奶油都行，甚至糖霜也可以的。竹炭粉我加的有点多了，其实2g的竹炭粉就可以了。其实画画好的人 完全可以用巧克力什么的在戚风蛋糕上 做简单的简笔画，这样一来简单的戚风蛋糕也能变得萌萌的呢

奶牛蛋糕卷

2015年12月01日

做这个蛋糕卷一定要切记底火要小，要不然烤出来的就和我一样 底部黄黄的，不好看。

南瓜面包

2015年11月30日

大家记得做这款面包的时候 线一定不要系太紧，如果二次发酵后 线与面包之间没有空隙，那就最好把线拉松一点在烘烤，因为如果二发后 线与面包之间空隙的话 烘烤的时候 面包很容易因为膨胀 而被线给勒的爆开！所以一定要记住 线不能系太紧... 材料里面有用到黄金芝士粉， 是因为这个南瓜面包我是用南瓜粉去做的，我怕南瓜粉上色不深，所以加了少许的黄金芝士粉提色，如果没有黄金芝士粉 也可以不加的。

黄金蜜豆戚风蛋糕

2015年11月28日

蜜豆真是个百搭的食物，不管是用来做面包馅 还是混合在戚风蛋糕里，都是那么的好吃。所以这款蜜豆戚风值得一试

东菱云智能面包机之黑白吐司

2015年11月25日

这款吐司做起来很简单。里面用到了竹炭粉，其实很多人对竹炭粉没有太多的了解，适当的吃点竹炭粉对人的身体是有好处的！这样简单 对身体又有益的面包，当然要试一试！而且过程超级简单，适合新手去操作！

之辫子椰蓉面包#东菱云智能面包机##易小焙#

2015年11月07日

这款椰蓉面包成品真的超级软，面包的柔软搭配上奶香浓郁的椰蓉馅，吃上一口绝对让你满足。

之格子面包#东菱云智能面包机##易小焙#

2015年10月30日

其实面包机也可以做出很多花样面包。这款格子面包简单易做，很好上手，初学者也可以做呢。喜欢这款面包造型的就试试这款配方吧。简单易做又好吃

之淡奶油黑芝麻吐#东菱云智能面包机##易小焙#

2015年10月30日

吐司里面我最爱的应该还是黑芝麻吐司，因为我特别喜欢黑芝麻的那股浓浓香味儿，在加上淡奶油一起揉进面粉里，成品别提有多香了，咬一口，软软的，香香的，每一口都会有芝麻的浓香味，吃起来口感特别赞哦。这次做面包用到的是东菱最新款云智能面包机，这款面包机不仅外观漂亮，关键是很好用。是一款值得推荐的面包机

挤挤小面包

2015年10月18日

特别喜欢做挤挤小面包，好看又好吃。而且这款面包也深受小朋友们的喜爱。这个面包配方是我自配的，里面的内陷是肉松，大家可以根据自己口味 来包内陷。总之这个面包做起来很简单，不需要弄什么太复杂的造型，只需要做好后用巧克力笔装饰一下就可以了。如果你也爱这款面包 那就和我一起动手做起来吧

卡通酸奶慕斯蛋糕

2015年10月15日

这样的卡通慕斯蛋糕看起来是不是很可爱呢?萌萌的让人都舍不得吃掉它!其实这道卡通慕斯蛋糕做起来很简单哦!当然你也可以根据自己口味 来做慕斯蛋糕,只要做好后 在表面DIY一下就可以了,这个蛋糕模具用到的是巧厨烘焙家的半圆模具,这个模具超级好用,特别好脱模,你看我蛋糕表明光溜溜的样子就知道,这模具不是一般的好用了。同时这个模具还可以做很多其它样子的卡通甜点。待我这些天慢慢琢磨 做完烘焙之后,会一一把食谱传上来供大家分享的

迷你早餐包

2015年10月13日

两三口就能吃掉的迷你早餐包，看起来是不是很cute？早上起来吃两个迷你早餐包，在搭配一杯柠檬水或者牛奶，感觉一整天都会精神满满！这个面包方子是我自配的，本配方里面没有加牛奶，是因为家里牛奶临时用完了没有去买，如过想要做我这个配方，建议还是把配方里面的水 替换成等量的牛奶，做好的成品面包也可以根据自己喜好，夹一些其它的东西在里面，比如培根、午餐肉、或者里脊肉！软软的面包搭配上肉和生菜 味道真的很美妙，所以这么简单的早餐包真的很值得你一试

蔓越梅玛格丽特饼干

2015年09月25日

蔓越梅版玛格丽特，吃起来口感酸酸甜甜的 很赞哦。这款改良版的玛格丽特也很适合新手们去尝试

奶香谷物吐司

2015年09月24日

这个奶香谷物吐司配方是我自配的，这个吐司里面加了谷物粉，所谓的谷物粉就是糙米、小麦、黑白芝麻等一些谷物磨成而混合的粉！如果你没有 也可以用花生粉等其他粉类等量代替