小贴士

1、外面卖的巧克力笔不太好掌握，巧克力笔用热水热过之后 不要马上打开写字，要过几分钟在写，如果刚从热水里拿出来就写，那样挤出来的白巧克力会很稀。我用的巧克力笔笔头太粗，不太建议用巧克力笔写字，你也可以自己买白巧克力，然后装在裱花袋子里，把袋子扎紧，然后放进热水里，热化后 在裱画袋头减一个小小的口子，这样自己用裱花袋装巧克力写出来的字，会细一点 好看一点。
2、面团搅拌的时候千万不要看方子上写多少水， 你就用多少水。这样是不对的，因为每个面粉的吸水情况是不一样的，你要根据你自己的面粉吸水情况，酌情添加，所以建议大家最好在边搅拌的时候 边加入牛奶比较好。