黄金蜜豆戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先将蜜豆放在碗里，然后碗里放少许的低粉，混合均匀就可以了（这里用到的低粉是材料以外的，一小勺就够了）

• 步骤 2：

  然后将蛋黄、黄金芝士粉、玉米油、牛奶、低粉一起倒入盆子里（低粉要过筛）

• 步骤 3：

  用电动打蛋器 打个十几秒就可以了。

• 步骤 4：

  然后我们打发蛋白，白砂糖分三次加入，最后一次与玉米淀粉一起加入，打到干性发泡就可以了，如图

• 步骤 5：

  打发好的蛋白 先取一部分蛋白与面糊混合。用翻拌或者切拌的手法混合

• 步骤 6：

  混合好之后 将剩余的蛋白与面糊再次混合。（烤箱预热160）

• 步骤 7：

  混合均匀后 将蜜豆倒入面糊里，轻拌几下就可以了

• 步骤 8：

  然后将蛋糕糊倒入模具中，在将模具在台面上轻震几下，震出大气泡

• 步骤 9：

  最后送入烤箱中下层，上下火160度烤20分钟 在转150烤20分钟（温度仅供参考）

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品