蒜蓉粉丝金针菇
2025年06月
夏天吃蒸菜不但能避免油烟的困扰,蒸菜相对炒菜更清爽些,对虚弱的脾胃也有保护作用。其实蒸菜一点儿也不寡淡,尤其是蒜蓉类的蒸菜,荤素皆美味。就如这道蒜蓉粉丝金针菇,虽然没有一丝荤腥,但却鲜美入味。金针菇的少许汁水被粉丝吸收,混合着蒜香、蚝油香,真让人爱不释“口”。初夏新榨的外婆乡小榨菜籽油,传承传统榨油工艺,物理压榨,0添加,油脂清澈,色泽金黄,适合各种烹饪方式,去腥提味,为菜品增香,提升营养。用这款油将蒜末激发出香气,淋在金针菇上,出锅后就是满口溢香的开胃小菜,老少皆爱。