【海霞私厨】的厨房

巧克力戚风蛋糕

2016年12月05日

一直做的都是原味的戚风蛋糕，这次收到老板电器的烘焙包，清洁包，工具包。正好借此机会做一个巧克力戚风蛋糕，原料和工具太好用，做出来的蛋糕完全不开裂，非常好。这是六寸的方子。直接用老板电器的模具拍成品图，效果很不错。

木耳山药小炒#防霾食谱#

2016年12月02日

经常吃黑木耳对胆结石，肾结石有较好的化解功能，因为黑木耳中的植物碱具有促进消化道，泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱协调这些分泌物能催化结石，润滑肠道，帮助结帮助结石排出体外。黑木耳中除了含有对人体有益的植物胶之外，还含有一种叫多糖体的物质，这是一种天然滋补剂，和黑木耳中的纤维素共同作用，能够促进肠胃蠕动，预防便秘，帮助体内的有毒物质和有害物质及时清除排除，还能促进肠道食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到预防肥胖和瘦身作用。山药：滋补健身，延缓衰老。国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

酸辣汤#防霾食谱#

2016年12月01日

经常吃黑木耳对胆结石，肾结石有较好的化解功能，因为黑木耳中的植物碱具有促进消化道，泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱协调这些分泌物能催化结石，润滑肠道，帮助结帮助结石排出体外。黑木耳中除了含有对人体有益的植物胶之外，还含有一种叫多糖体的物质，这是一种天然滋补剂，和黑木耳中的纤维素共同作用，能够促进肠胃蠕动，预防便秘，帮助体内的有毒物质和有害物质及时清除排除，还能促进肠道食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到预防肥胖和瘦身作用。酸辣汤料含有丰富的碳水化合物和蛋白质，味道酸辣可口，易于消化，可增加人的食欲，促进代谢，酸辣汤料能促进人体新陈代谢的功效。

麻辣香锅#西王鲜味道#

2016年11月30日

关于食物，我只放心自己做出来的，所以平时很少出去吃饭，基本上都是在家自己做，这样吃得放心，吃得安心。这道麻辣香锅，色香味俱全，很下饭。平时没有食欲的时候，可以做，保证食欲大增。吃下去的是健康，是放心，是幸福的味道。

糖醋带鱼#西王鲜味道#

2016年11月30日

冬天！总是少不了带鱼的味道，或煎或炸或炖，糖醋，红烧都很好吃。而且带鱼的营养还很丰富。 1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用； 2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益； 3.经常食用带鱼，具有补益五脏的功效； 4.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼性温、味甘、咸；归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

自制山楂酱

2016年11月18日

家里有很多山楂，所以就用来做了山楂酱，味道还真的特别好吃哦，搭配面包片，刚刚好。

水果茶

2016年11月08日

其实把水果煮熟了吃，也是别有一番滋味的。而且水果煮熟了营养还更好呢，也很适合老人和孩子吃也很不错。喜欢酸甜口味的，可以放几个山楂，味道会更好。我今天用了苹果，猕猴桃和山楂。我这里用的山楂比较多，有点酸，不喜欢太酸的，山楂减半。

广式五仁月饼#手作月饼#

2016年09月07日

快中秋节了，终于抽空做了月饼，那么广式月饼，我还是比较喜欢吃经典五仁馅的。比较有小时候的那种味道，不过五仁月饼的原料自己喜欢什么就放什么。

美容肉皮冻

2016年08月31日

美容养颜肉皮冻做起来吧，虽然很费时间，为了好吃，为了那胶原蛋白，做起来吧！每次买肉都会告诉卖肉的把肉皮弄下来，这样攒上一段时间，就可以做一次肉皮冻了。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

柿子椒炒蛋#太太乐鲜鸡汁中式#

2016年08月25日

玉米须茶

2016年08月17日

对于食物，很多时候被我我们丢掉的，往往却是好东西，比如玉米须。

蒜蓉西兰花#太太乐鲜鸡汁中式#

2016年08月09日

紫薯山药粥#嗨Milk出山食谱#

2016年08月07日

紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。在紫薯里含有一种名叫花青素的物质。花青素可以防治1000多种疾病。紫红薯是花青素的主要原料之一。山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

蒜泥豇豆#专利好油为冠军加油#

2016年07月31日

洋葱圈#专利好油为冠军加油#

2016年07月27日

2016夏季奥运会：2016年8月5日-8月21日，巴西·里约热内卢。看着奥运会，吃着洋葱圈也不失为一种享受。为冠军加油！

足球蛋糕#专利好油为冠军加油#

2016年07月26日

这个一个八寸戚风蛋糕的方子，很好。之前做了一个抹奶油的足球生日蛋糕，今天做一个裸蛋糕，也不错。

凉拌黄瓜

2016年07月21日

很简单，有了丘比的香辣口味沙拉汁，已经不需要任何调味料了。味道很不错。

果酱面包卷

2016年07月10日

酸辣厥根粉

2016年07月09日

又酸又辣，很过瘾，很好吃，我一个人可以吃一碗，直接当主食了，哈哈。夏天就得吃这样的，过瘾。

自制凉皮

2016年07月07日

夏天！总是没有食欲，天气太热，也不知道吃些什么？好像只有够凉，够辣，才能勾起人的食欲。我感觉好久没有炒菜，不想炒，也没胃口，每天都是凉拌菜。然后突然特别想吃凉皮，而我又不吃马路边上的东西。所以干脆自己做吧！有点麻烦，也需要时间，所以为了吃的放心，一切都值得。别着急，跟着步骤一步一步来，谁都可以做出好吃的凉皮。那么凉皮的好吃之处，在于首先凉皮要筋道有弹性，口感顺滑，然后需要放很多种调料，这样才是正宗的味道。