牛奶刀切小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备面粉。

• 步骤 2：

  牛奶加热到40度左右。

• 步骤 3：

  放入酵母，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  准备白糖，我是没有普通白糖了，这里用的糖粉。

• 步骤 5：

  白糖和面粉混合均匀后，倒入加了酵母的牛奶，揉成光滑的面团，发酵一个小时。

• 步骤 6：

  这是发好的面团。

• 步骤 7：

  揉成长条状。

• 步骤 8：

  切开如图，在中间在切一刀。

• 步骤 9：

  依次做好所有的馒头，做了两种，在发酵半个小时。

• 步骤 10：

  水烧开后放入馒头，大火蒸十五分钟，在焖三分钟即可。

• 步骤 11：

  好吃，特别好吃。