【海霞私厨】的厨房

香煎鸡排（附面包糠的做法）

2015年07月06日

想做鸡排，必需要有面包糠啊！去超市看了看没有卖面包糠的。正好前几天做的面包剩了两个，干脆自己做面包糠吧！也很简单呢？鸡排的味道也是很不错的。

尖椒的另一种吃法（一定不会让你失望的）

2015年07月05日

喜欢吃素的我，总是爱研究各种素食的做法。尖椒炒鸡蛋，尖椒炒肉丝，虎皮尖椒。今天来做一个煎的吧！味道非常好的。值得一试。

经典面包

2015年07月05日

第一次尝试做面包的时候，没有用到面包机和面，就用手揉面，胳膊都累得不行了，也没有揉出所谓的筋膜。最后的成品当然是以失败告终了。这是用到了面包机和面，果然不一样啊！成品特别松软，成功的面白掰开之后里面组织特别好，颜色也比较发白。失败的面包掰开之后颜色比较发暗，看来做面包，和面和发酵很是至关重要的。

苦瓜忠

2015年07月03日

说起苦瓜，基本都是苦瓜炒鸡蛋，比较省事，今天用它做一道苦瓜忠。夏天真的适合多吃点苦瓜的。苦瓜具有清热解暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效。苦瓜中的有效成分还具有一定的抗癌作用。苦瓜还能滋润皮肤，镇静和保湿肌肤，特别是在燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。据说还有减肥的作用哦！

麻酱面

2015年07月01日

这个面非常的简单，夏天总是喜欢犯懒，懒得去做那些很麻烦的饭，最近炸酱面都很少吃了，直接吃麻酱面吧！还不用开抽烟机了，喜欢吃辣的也可以放点辣椒酱。或者弄点蒜汁。在或者来个独头蒜。那味道是相当不错的。

绿豆百合汤

2015年06月30日

炎炎夏日最幸福的事情莫过于晚上回到家从冰箱里取出一碗冰冰凉凉的绿豆汤了。而且加了百合别有一番滋味哦！绿豆味道甘甜，它不但是民间重要的消夏食品，而且还具有清热消暑，利尿消肿，滋润皮肤，润喉止渴的功效。百合具有较高的医用价值，早在2000多年前百合就被中医引用。两者同食清凉去火，润肺止咳。

腌黄瓜

2015年06月29日

收到味事达酱油的试用真的是又惊又喜。好开心。赶紧做起来。虽说上面写的尤其适合焖制和炒菜，香味浓郁。我是一个素食爱好者。尤其是夏天又喜欢吃凉拌菜。今天就用它做一个腌黄瓜。特别好吃。给肉都不换的。哈哈。

咖喱饭

2015年06月29日

夏天天气炎热，食欲骤降，做点咖喱饭吃吧！据说咖喱里面含有特有的香料成分，能促进唾液和胃液的分泌，增加肠胃蠕动，促进食欲。另外咖喱能促进新陈代谢，可改善便秘，促进消化。所以吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题，还可以改善肠胃功能，是我们生活中，不可多得的减肥佳品。浓浓的咖喱浇在香软洁白的米饭上，口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。

陕西油泼面

2015年06月21日

夏天天气炎热，总是喜欢吃点凉一点的面条，在北京总是喜欢做炸酱面，麻酱面，扁豆焖面。今天做一道陕西的特色面。油泼面！制作简单，味道也很不错的。感觉最过瘾的莫过于最后一个步骤，把油烧热后倒入面上，只听呲啦一声，顿时葱香，蒜香，辣椒香，面香。香飘四溢啊！好吃。

葱花烫面饼

2015年06月21日

这周末没安排，在家的时候总是喜欢收拾屋子，收拾厨房，在琢磨点好吃的。做点葱花饼吧！特别好吃哦！

红烧冻豆腐

2015年06月19日

家里的冰箱里总会有冻豆腐，每次买完豆腐都习惯性的冷冻一块。等到家里吃涮肉的时候拿出来切片，涮着吃。今天做了红烧冻豆腐，味道还是不错的。跟焖豆腐的做法是一样的。而且冻豆腐更入味。

凉拌苏子叶

2015年06月16日

苏子叶具有特异的芳香。具有解表散热，抑菌解毒，镇咳化痰，行气和胃，理气安胎之功效。又可解鱼蟹之毒。其纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。有一个偏方：月经不调：苏子叶二两，用热水泡后饮用，轻者四杯即可，重者多饮几日，它能速效调经安神作用，对痛经寒大经期不正常有特效。

不用鸡蛋的巧克力蛋糕

2015年06月15日

男神的方子，不用低粉，不用黄油，不用鸡蛋的蛋糕在这里。虽然不如戚风蛋糕的蓬松，却有着布朗尼的味道。

柠檬薄荷茶

2015年06月12日

最为方便快捷的提神醒脑饮品，消暑清热，抵抗疲劳。柠檬中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。薄荷具有疏散风热的作用，能促进汗腺分泌增加散热，从而使人感到凉爽，起到消暑的作用。薄荷的茎叶有特殊的香气，号称“亚洲之香”，被口臭困扰的朋友，经常饮用薄荷茶，有助于保持口气清香。此外薄荷还具有消除疲劳的作用。清爽的薄荷茶一口喝下去，好清凉的感觉。