天使蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清准备好。

• 步骤 2：

  面粉和淀粉混合均匀。

• 步骤 3：

  白砂糖备用。

• 步骤 4：

  蛋清加入几滴柠檬汁之后分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡就可以。

• 步骤 5：

  筛入面粉，翻拌或者切拌均匀。

• 步骤 6：

  倒入模具中，震出气泡。烤箱155度，45分钟即可。

• 步骤 7：

  45分钟之后取出，倒扣在网盘上，半小时后脱模即可。

• 步骤 8：

  这是做的蛋挞，然后剩下的蛋清，正好做天使蛋糕哦！