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不甜薄荷拿铁的头像

不甜薄荷拿铁关注

2015-01-15 加入

爱小p🍑 感谢关注 🛰️:Cathrine9697 KS:小柠檬美食记

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香辣蟹

香辣蟹

2020年04月07日

之前吃螃蟹都是蒸着吃,原汁原味,偶尔也变换一下花样,炒一回香辣蟹,下饭又解馋。

椰奶糕,浓郁的椰蓉小方

椰奶糕,浓郁的椰蓉小方

2020年03月15日

喜欢椰奶淡淡的香,所以做了这款小点心。 很简单,软软糯糯,椰丝清香,奶香浓郁。

咖喱椰汁面包蟹

咖喱椰汁面包蟹

2019年10月11日

很久没做过什么硬菜了,也没有好好的写过菜谱了,总得回归一下自己,来一只面包蟹,研究了哪种比较适合我口味,于是,这个菜谱就诞生了,也算是我一个回归

南瓜发糕 | 宝宝辅食

南瓜发糕 | 宝宝辅食

2018年01月28日

宝宝辅食,添加了配方奶粉,加上细腻的南瓜泥和红枣,美味营养。

盐蒸橙子 | 止咳妙招

盐蒸橙子 | 止咳妙招

2017年12月16日

最近这个季节感冒咳嗽的宝宝很多,药苦苦的都不愿意喝,那不妨试试这个,既能吃好吃的水果,顺便还能治咳嗽,一举两得!

秘制红烧肉

秘制红烧肉

2017年07月07日

说起来这个红烧肉的来源,真挺特别。前阵打滴滴快车,司机大叔给我讲的,说他研究出来一种好吃的红烧肉,色香味俱全,非要让我回去也试试,这不,得空,做了一回。香而不腻

网红红丝绒蛋糕

网红红丝绒蛋糕

2017年05月24日

红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界。 早就种草了这款蛋糕,一直想尝尝,正好今天有机会做,终于拔草。口感很好,有淡淡的可可味道,又不会那么腻,喜欢~

阿拉棒

阿拉棒

2017年04月29日

阿拉棒是意式的硬面棒,可以做为小宝宝的磨牙棒

法式巧克力布里欧修

法式巧克力布里欧修

2017年04月22日

布里欧修是非常著名的法国面包,是用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。

巧克力麻薯软欧

巧克力麻薯软欧

2017年04月21日

吃腻了甜甜的面包,不妨试试这款软欧包,加了全麦粉在里面,没有甜腻腻的感觉,反而越嚼越能体现小麦的清香。里面还配了Q弹的麻薯核桃馅,丰富了软欧包的营养。 我做了三种口味的,麻薯核桃黑葡萄干,麻薯蔓越莓,巧克力乳酪。总之你喜欢什么口味可以自己配一下,不带馅纯纯的软欧包也是很好吃的。

法式草莓塔

法式草莓塔

2017年04月14日

草莓季就要做关于草莓的甜点,法式草莓塔算是法式甜点里很经典的一款 新鲜草莓和卡仕达酱完美融合,再加上奶香的塔皮,咬一口,融合了三种味道,回味无穷

草莓溶溶豆

草莓溶溶豆

2017年04月10日

家里小崽子不喝奶粉这事儿就得想法,能用上奶粉做的辅食都得试试,于是乎,就做了草莓溶溶豆。 入口即化,健康营养 果真专治不爱喝奶粉,里头放了配方奶哈哈哈小崽子照样吃的欢实,而且还能练练小手抓握能力

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

2017年04月10日

有时候想吃个营养全面均衡又简单些的饭,就会想起咖喱鸡肉饭来,土豆胡萝卜洋葱配合简直不要太完美,再加上鸡块搭配,营养均衡的一顿饭就出来了,而且非常简单! 小孩子讲究营养均衡,咖喱可以提起食欲,再搭配营养的蔬菜和肉,使小朋友们爱上吃饭

保定绿豆糕

保定绿豆糕

2017年03月29日

这是传统绿豆糕的做法,绿豆先泡、再蒸、炒、筛、压,最后呈现出完美细腻的绿豆糕

白胖子雪媚娘

白胖子雪媚娘

2017年03月22日

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

保定麻香糖醋藕

保定麻香糖醋藕

2017年03月14日

不只是拌着吃才好吃,炒一下,别有另一番滋味,是道快手简单的下饭菜

蛋黄酥

蛋黄酥

2017年03月13日

从一开始就心心念想做蛋黄酥,但是一直没行动 这次终于腾出了时间,一次成功 看起来复杂其实做起来很简单 我做了猪油版和黄油版 不少人吃不了猪油的味道,我是自己熬的猪油,感觉有点味道大,可能跟平时我不爱吃肉有关系,但是起酥效果简直无油能敌啊,吃起来口感也非常好。 后来又做了黄油版,只要掌握的好,起酥效果一样棒棒的,而且还带着一股黄油香的味道,我感觉黄油的更好吃。

高烧麻山药

高烧麻山药

2017年03月07日

麻山药营养价值高,健脾胃,润肺,祛湿,而且热量低,不含蔗糖,是个养生的好食品。 平时大多都是蒸熟来吃,或者是麻山药的糖葫芦。记得有一次去饭店吃过一次高烧麻山药,然后妈妈说特别好吃,我就决定回来也做一次。但是每次家里有麻山药,总想不起来这样做,总是蒸熟吃的时候才想起来下次要高烧麻山药。 这次想起来早早准备好,凭着感觉,一次完美收官,妈妈连称赞,我得赶紧记下来,省的回头忘了。 这个方子纯自己调出来的,口感和甜度正合适。

奶香小馒头

奶香小馒头

2017年03月05日

8个月以上的宝宝就可以添加发酵类的面点了,发酵的面点营养更丰富,因为酵母改变了面团结构,让它变得更松软。 我家小崽子刚好到了加面点的时候,于是做了几个小馒头给她,里面加了牛奶,她一向不喝奶粉还有牛奶,但加了牛奶的馒头吃的倒很带劲。 这个法子不错,回来可以试试把配方奶加进去,蒸过之后味道就没那么重了,而且吃起来还有淡淡奶香,口感松软非常好。

腰果虾仁

腰果虾仁

2017年03月05日

最近一直忙于烘焙,吃的一向简单。周末忙里偷闲,做了一道自己一直很爱吃的菜,原本是虾仁黄瓜,后来琢磨着放些腰果吧,营养价值高,算是犒劳下自己,也算道“大菜”啦。

豆乳盒子

豆乳盒子

2017年02月26日

最近这款豆乳盒子蛋糕甚是火爆,传说是蛋糕界的网红,被炒的沸沸扬扬,带着好奇心决定尝试一番,没想到口感口味都特别好,细腻、柔软、香味浓郁,甜而不腻。早get这个棒棒的蛋糕多好。

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

2017年02月25日

听说可以攀比轻乳酪蛋糕的口感,又可以低热量,便做来试一试。 浓浓酸奶香,绵绵的口感,淡淡的甜。 早餐下午茶不二之选,再加上一杯牛奶或奶茶,搭配起来也很不错。

蓝莓蛋糕卷

蓝莓蛋糕卷

2017年02月20日

这个是戚风蛋糕卷,用做戚风蛋糕的做法完成的。吃起来绵绵的、入口即化的感觉。 用的烤盘是30*25*1.5cm的、刚刚好一盘 家里正好有蓝莓酱,就做了蓝莓味儿的,也可以打发了奶油卷起来。嗯,看个人口味吧,奶油啊果酱啊肉松啊都是不错的选择

香辣虾

香辣虾

2017年02月18日

爱吃海鲜的我不会放过任何一个小海货的做法,上次油焖大虾就得到众多朋友好评,这回做个香辣虾,换个口味,换种享受

蔓越莓汤圆

蔓越莓汤圆

2017年02月07日

好吃的汤圆还得是自己做的

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