紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,起源于日本寿司。精致可爱,味道俱佳。外出郊游必备便携小食,孩子们最爱呀。
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1.建议用长粒香米煮米饭,水不要加太多,煮出来不会特别粘,颗粒分明又不会硬,这种做紫菜包饭刚刚好。
2.没有寿司醋的朋友们可以用白醋加糖加盐混合,味道一样棒。
3.切紫菜包饭卷的时候刀选锯齿刀比较容易切,而且切面整齐,怕粘刀在刀面涂少量油。
4.紫菜包饭里的食材可以根据自己喜好调整,比如可以加肉松、金枪鱼、沙拉等等。