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步骤 1:
鲷鱼片冲洗一下,用厨房纸巾吸干表面水分,切成条状块
步骤 2:
加入适量老抽、盐、料酒腌20分钟
步骤 3:
葱姜蒜切末备用
步骤 4:
无油不粘平底锅倒入少许油加热,放入腌好的鲷鱼片小火来回翻面煎至表面金黄色,大约十分钟即熟。
步骤 5:
然后把葱姜蒜末炒香
步骤 6:
鲷鱼片摆盘,撒上炒好的葱椒蒜末
步骤 7:
撒上些黑胡椒碎,可以用西兰花和千禧果做点缀。
步骤 8:
高颜值的香煎鲷鱼片完成啦,简单又高大上的感觉哈哈,朋友来家吃饭可以露一手哦
1.小火煎,一面煎两三分钟翻一回面,两面煎金黄色即可,翻的时候轻一点,以免弄碎鱼肉2.可以根据自己口味撒一些调料
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