2014-11-18 加入
吃货不是在吃就是在去吃的路上,没空写个性签名的。
关东煮白萝卜0失败低卡小吃
2022年05月21日
上海疫情至今,家里一直是封控区,吃够了泡面,最近晚上经常肚子饿的咕咕叫又不敢吃高碳水零食睡觉,今天做一锅关东煮白萝卜,无与伦比的好吃,而且几乎0卡无负担,烹饪小白也可以秒上手。食材不仅限于白萝卜,所有你超市里看得到的关东煮食材都可以丢进去一起煮
奶酪饼干 花生芝士饼干
2016年01月05日
这是一款从猪宝宝那里看来的方子,原配方用的是杏仁粉,因为没有杏仁粉,用去皮花生打成粉代替了杏仁粉,做出来的口感也是棒棒的,分享给大家。特别是用保鲜袋擀皮值得借鉴学习。
香酥蛋卷 附细节心得体会
2015年11月28日
很喜欢吃蛋卷,脆脆的,香香的。街边的蛋卷都加了香精,香的不正常,而自己做的最放心不过。与街边蛋卷那么多不知名的添加剂相比,2克泡打粉真的不算什么。
牛奶方块小饼干
2015年11月25日
原本这是一道君之大大的方子,经常用君之方子的同学一定深有感触,原方基本偏甜,所以我调整了一下方子,面团干湿度比较理想,所以拿出来和大家分享一下这款小点心。
花生芝麻糖
2015年11月13日
其实这并不是我本来想做的零食,朋友给了我一马甲袋原材料,让我研究给加工成花生芝麻糖,好吧,那我就来试试吧。结果花生和芝麻都是生的,整了我好久╭(°A°`)╮
大众美食—咸味酥条
2015年11月07日
甜食我所欲也,咸鲜亦我所欲也,二者不可得兼,老妈想吃咸鲜也。
【小烤箱】无需马芬模具的纸杯蛋糕cup cake海绵蛋糕
每个烤箱小的妹纸都是折翼天使╭(°A°`)╮马芬蛋糕的模具一次只能做6个,那种12连甚至24连的模具我是从来没有想过,18升的烤箱伤不起。今天终于发明出不需要马芬模具,一次可以做11个的方法了!
青菜包子 菜包
2015年10月09日
其实自己并不吃外面买的菜包,因为外面的菜洗不干净。今天超市青菜特价,那么就买点青菜自己做吧!
黑暗料理 老上海炒面 最棒的宵夜
2015年09月30日
一直很喜欢吃炒面,上海人喜欢吃粗面,加上青菜肉丝,用老抽上色,一碗红红的炒面就做好了。以上材料还可以做成老上海菜汤面。喜欢吃炒面,特别是作为宵夜吃,再来一罐可乐,男人们来上一瓶冰啤酒,晚上的夜生活就开始啦
柠檬饼干 造型饼干
2015年09月16日
买水果的时候送了一个进口柠檬,心痒君之大大的柠檬饼干已久,但是君之大大做的并不是卡哇伊造型的,我就改动一下,做了最喜欢的猫头饼干
韭菜饼 韭菜鸡蛋饼
2015年09月12日
做这个饼的原因很简单,因为老妈说想吃韭菜饼了。
盐烤鹌鹑蛋 古镇特色小吃
2015年07月21日
每次去古镇看到盐窝里的鹌鹑蛋就流口水啊,不过小小一盒鹌鹑蛋,最多也就15-20个至少要卖10元,吃起来还不够塞牙缝,今天自己买了一斤鹌鹑蛋,才8块钱,有40来个,烤了吃味道一点都不差
雪域牛乳蛋糕 6寸芝士蛋糕奶油蛋糕
2015年07月18日
芝士蛋糕是送给男生最好的礼物(>^ω^<),这个蛋糕做了4个小时
奶香玉米粒
2015年05月25日
很喜欢吃肯德基的香甜玉米棒,麦当劳的玉米杯也很不错,不过都卖的好贵好贵,而且他们的原料很有可能是转基因玉米(这个对人体的危害大家应该都知道),他们用的黄油肯定是植物黄油,也是对人体不利的。这回我自己买了几根甜玉米,自己剥了玉米粒,煮了煮,味道还真不错
可乐饼 少油煎制瘦肉版
2015年05月20日
曾经傻傻的以为可乐饼是可乐加面粉做的饼,知道真相的我(ಥ_ಥ)眼泪掉下来。今天送上的是这款煎制版的可乐饼,因为是煎的,所以卖相不如油炸的来的好看,颜色不均匀。但是不油腻,更健康,味道棒棒的,老少皆宜哦!
蔓越莓饼干 黄油饼干 0失败
蔓越莓饼干,酸酸甜甜的味道,我喜欢做一大罐子放在玻璃罐里,早晨赖在被窝里,抱着饼干罐头赖床,好幸福的感觉(ฅ>ω<*ฅ)
自制无巩凉粉 磨腐
2015年05月15日
上海街头一到夏天到处都是卖凉粉的,在上海,凉粉也可以切条拌上醋酱油盐糖小葱等,做成一份简单的凉菜。今天我方子介绍的是原料凉粉的做法,至于怎么吃,加什么料就由大家自行发挥咯
海绵蛋糕 全蛋懒人版
2015年05月10日
哈喽大家好,前阵子在备考,所以很久没有做好吃的咯,这是考后第一次发菜谱,辛苦了几个月了,做点简单的蛋糕犒劳犒劳自己。方子是做的可可味,好时的可可粉不会特别苦,也可以换做抹茶味(抹茶粉加10g比较适宜,如果加20g会特别苦),如果做原味就把可可粉换成等量的低粉即可。
香甜椰蓉馅儿 椰蓉面包用
2015年04月22日
面包做多了,想着方子变口味吃,椰蓉面包适合喜欢香甜口味的你,很简单哦,建议提前2小时左右制作可以让椰蓉饱饱的吸收黄油,更香甜呢!
卡仕达酱 全蛋法不浪费 蛋糕卷泡芙酱
2015年04月09日
奶油这个东西永远是250ml嫌少,1L嫌多。做蛋糕卷用果酱也不是个长久之计,可是卡仕达酱很多只用蛋黄做感觉太浪费,那么这款超高性价比的全蛋卡仕达酱在适合不过了!超级简单的呢!
棉花蛋糕 如同棉花般棉柔 水浴法
2015年03月27日
戚风蛋糕的松软,海绵蛋糕的厚实,这款棉花蛋糕的口感普通棉花一般柔软,淡淡的口感,很适合口味清淡的你。
咖喱味牛肉干
2015年03月26日
一直很喜欢吃牛肉干,特别是一片片的牛肉干,正巧最近心血来潮,想试试自己做牛肉干,一来自己做的放心,二来想看看这牛肉干成本到底是多少。这次测试结果2斤牛肉(60元)做出300g牛肉干。1两牛肉干的成本约11元⊙▽⊙天哪,那么网上30元一斤的肉干是什么!!
花生牛轧糖 抹茶口味
牛轧糖香香甜甜,用奶牛糖纸卷起来,一看到就爱不释手。喜欢你也可以做哦,非常简单
巧克力布朗尼蛋糕
2015年03月23日
布朗尼蛋糕,浓郁的黑巧克力香味,柔软的口感,午后甜点,再好不过。
清明节祭祖青团 媲美知名品牌 上海特产
2015年03月19日
青团——作为上海特有的一种清明节祭祖糕点,家喻户晓。每逢清明节前后,青团逐渐上市,各式各样的品牌,聆郎满目。青团其实并不贵,每年吃的机会也不多。吃青团代表对已故亲人的哀思,那么谨以此青团,纪念最疼我爱我关心我的外婆,希望她在极乐世界可以过上无忧无虑的快乐生活。