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1.本方子糖量不算多,充其量算半糖配方。 2.糖粉可以用白砂糖打成粉,但是不可以直接用白砂糖 3.可可粉不可以用等量巧克力代替,好时牌可可粉不会很苦,如果各位用网上的杂牌可可粉或者黑巧克力粉必须减少用量,不然就特别苦。只有巧克力额同学请看我的熔岩蛋糕配方或者布朗尼配方 4.关于垫不垫油纸,我的也是进口不沾盘,不垫油纸很难完整脱模,所以你看着办咯