绝不开裂的杯子蛋糕#世博红钻家厨#

2017年06月05日

杯子蛋糕入口容易，体形细小，可爱好看，哄小孩一流。这个方子经过多次试验，温度中，虽然时间长，慢慢烘烤，口感细滑，不会太甜，非常好吃，绝不开裂。

油水分离的奶油复原法

2017年06月04日

买回来的奶油打发不起就分离了，可能天气太热，也可能商家放置的时候放到冷冻，回家再放到冷藏就不行，也可能奶油放在冰箱温度不够，原因很多，一样的手法，就是一直打发不起来，一直流动状态，还没打到有纹路就直接油水分离了，倒掉太可惜了，奶油这个贵啊。油水分离的豆腐渣奶油试下复原，这样可以不用浪费。 这个复原法的奶油缺点就是有点黄有点甜，因为不断加糖粉和奶粉，奶粉可以选择无糖口感。除了色泽有点黄，味道有点甜，质感比较粗糙，打发起来有点像黄油感觉，但油水分离的奶油优点比没有油水分离的奶油还要硬，而且不容易融，裱花也适合。

草莓椰奶西米露

2017年06月03日

西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。 夏天来一碗冰冻草莓椰奶西米露，健康又营养，爽歪歪的。

奥利奥奶油酸奶盘栽

2017年06月03日

平时喜欢吃酸奶，但外面买的酸奶口感很希，自制酸奶口感很好，很凝固，可以自由添加甜酸度。但这次酸奶没有加糖，用奥利奥饼干的奶油和饼干代替糖分，口感很不一样，女儿很喜欢吃。

奶香香蕉冻

2017年05月31日

一到夏天，各种冷冻食品浮出来，小孩子吃太多冻品容易拉肚子，怎么可以吃得健康又有冰激凌效果，这中香蕉冻最适合不过，完胜各种冰激凌

起司火腿面条焗鸡蛋

2017年05月30日

快手早餐&便当起司面条焗鸡蛋，野餐，便当，早餐都适合，还夹着香浓美味的芝士，有些小孩不喜欢吃面条，或者吃剩的面条隔夜面条不好吃，变着戏法就可以让我女儿超喜欢，带着起司面条焗鸡蛋去野餐吧。

草莓芝士吐司布丁

2017年05月29日

做完三文治剩下的吐司边，不要浪费，变身一下就成美味可观的水果面包布丁，此布丁奶香浓郁，造型美观，经过烘烤之后就成美味的吐司布丁，作为早餐，下午茶简直一级棒。

火烧云朵吐司开放式三文治

2017年05月27日

云朵吐司是一种简单快手的早餐吐司，用时短，操作简单，5分钟即可，适合家庭快手早餐和上班族，绵绵口感跟棉花一样，白雪雪的蛋白，包围着金灿灿的蛋黄，就像天空的云朵包围着太阳，烤出金黄色的日落天空，朝霞财彩云一样，味道跟棉花糖似的。

小朋友的零吃-香草蛋黄小饼干

2017年05月23日

女儿嘴馋，做了一个儿时蛋黄饼，蛋黄小饼干是家庭美食的一种很简单的自制饼干，传统普通蛋黄饼只有蛋黄，糖，面粉即可，操作简单，材料使用极小，非常适合家庭制作，家里如果材料不是很够的不放辅料，做普通鸡蛋小饼干用主料也可以。这次在普通蛋黄饼干中添加了辅料和香草，蛋黄味道更香浓，小朋友非常喜欢吃。

6寸奶油水果裸蛋糕

2017年05月22日

母王太后生日的蛋糕，妈妈很喜欢吃奶油，这个蛋糕和小女一起砌给母王太后，祝母王太后生日快乐，永远健康美丽。 裸蛋糕非常适合家庭烘培蛋糕，操作容易，而且味道很好，搭配自己喜欢的水果，还可以和孩子来一场蛋糕亲子游戏，可开心呢。

樱桃草莓思慕雪

2017年05月19日

思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品，酸奶等，混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰，但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果，而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。 现在大多数人不喜欢太冰，小朋友吃太冰也不好，所以会把水果提前冰鲜，沙冰更换成冰酸奶。

传统核桃酥#中式点心开启你的回忆#

2017年05月18日

小时候的核桃酥，小时候的回忆，小时候的味道，愿你我的童年都快乐！ 核桃酥是著名的中式点心，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，由于主要用核桃为原料，其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。 核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。其做法简单，但怎么做核桃酥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。 这个方子一共做了21个核桃酥，每个10克，可以按照自己喜爱大小调整。

香酥芝士球饼干

2017年05月17日

芝士粉功能很多，除了可以散在意大利面和披萨调味，也可以制作各类烘培零吃。之前用了芝士粉做过芝士麻薯，现在用芝士粉做一款芝士球饼干，这款饼干入口很酥，属于咸酥口味，有点曲奇的感觉，也有饼干的口感，芝士粉本身含盐，所以用来做饼干超级好吃。 这个方子一共做了50个小饼干球，一出炉女儿和老公吃了一半，而且简单容易做，很适合哄小朋友和招待朋友或者打包好在饼干盒上送礼哦。

呆萌小猪三文治

2017年05月15日

卡哇伊的小粉猪三文治，超级可爱，简单容易做，给小朋友特别喜欢，不怕小朋友不肯吃早饭

芝士榴莲披萨（8寸）

2017年05月11日

榴莲妈妈和女儿的最爱，榴莲的香味搭配芝士浓郁，出炉满满榴莲芝士清香，简直下午茶最佳。

低脂牛油果芒果奶昔

2017年05月04日

牛油果的小清新搭配芒果的醇香，低脂牛油果芒果，夏日减肥人士必备佳品

爱心brunch-芝士培根爱心三文治

2017年05月03日

给老公的爱心brunch，周未做好一份爱心三文治和老公和家人，满满都是爱啊

抹茶蜜豆马芬#春天中的一抹绿色#

2017年05月02日

马芬蛋糕制作简单，是一种类似于重油蛋糕的糕点，但它比重油蛋糕松软的多，由于里面加了牛奶，所以蛋糕内心非常湿润。虽然马芬含油量较多，却没有太多的油腻的感觉。ps：这个方子可以做6个中等马芬杯

芝士香蕉黄金吐司

2017年05月01日

芝士片想怎么吃就怎么吃，烤过的香蕉吃起来十分香甜，搭配芝士简直一绝！而且香蕉饱腹感重，撑过一个上午绝对木有问题啦！早上起床晚了不想做早餐，午饭还没够时间吃，这个快手brunch让你吃完满满幸福感过好每一天。

芝士火腿蛋卷吐司

2017年04月30日

一道有营养的早餐，老少皆宜，小朋友特别喜欢，加上吐司的香脆，赞一个

经典brunch牛油果火腿芝士鸡蛋三文治

2017年04月28日

睡到很晚？经典brunch，10分钟就做好，为家人做一份快手早餐。

鸡茸玉米羹#发现粗粮之美#

2017年04月25日

玉米：具有健脾益胃，抗衰老，润肠通便，美容护肤，降糖降压功效。鸡蛋：补充所需的蛋白质和氨基酸，同时健脑益智功效。 鸡蛋和玉米含人体所需的多种营养成份，平时很多人爱吃鸡蛋，但如果可以保持自己对鸡蛋兴趣又羊生呢？鸡茸玉米羹主要搭配食物是鸡肉和鸡蛋，鸡茸玉米羹老幼皆宜，容易消化，保护肠道健康，增强人体免疫力，美容护肤，是防病治病的一种良方。 （此配方分量是4个人每人两碗）

香蕉芝士焗鸡蛋

2017年04月25日

快手早餐，非常适合上班族。准备时间5分钟，烤的时候可以去刷牙洗面穿衣服。芝士片想怎么吃就怎么吃，烤过的香蕉吃起来十分香甜，搭配芝士简直一绝！而且香蕉饱腹感重，撑过一个上午绝对木有问题啦！早上起床晚了不想做早餐，午饭还没够时间吃，这个快手brunch让你吃完满满幸福感过好每一天。

手工红糖巧克力小熊饼干棒

2017年04月23日

因为没有饼干模，全手工造型，捏五官非常累，女儿帮忙捏的小熊造型，所以五官会比较好笑，但红糖打发口感好好吃。红糖养颜，而且红糖打发口感非常好，喜欢的朋友可以试一下，用心捏下五官造型即可，这个方子大概做了23个小熊，看你们喜欢捏大小而定，如果用饼干模肯定大小肯定差别大。

香酥牛油抹茶双色曲奇#春天中的一抹绿色#

2017年04月21日

听说春天是发病季节，人同意瞌睡，打不起精神，心情容易郁闷。食物可以带来愉悦心情，心情不好，做了点牛油曲奇，闻着那香香的牛油甜味，心情会格外开朗。（这个方子可以做大概40-45个曲奇）