秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵炒肉是由秋葵、肉片、油、酱油、酒制作而成的一道菜肴,入口清新 。
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步骤 1:
花肉切片状,加淀粉搅拌搅匀腌制一下
步骤 2:
加上盐,汤,味精搅拌均匀
步骤 3:
再加入麻油,老抽搅拌均匀腌制一下
步骤 4:
用筷子搅拌均匀
步骤 5:
秋葵洗净,切秋葵头
步骤 6:
再每一条秋葵对半切开
步骤 7:
中火,加上15克菜籽油
步骤 8:
加入半粒蒜头,蒜头需要提前切开
步骤 9:
加上花肉,炒至颜色变白即可盛长
步骤 10:
锅中加15克菜籽油
步骤 11:
加上另外半粒蒜头,和一茶匙蒜蓉
步骤 12:
加上适量盐,糖,味精,
步骤 13:
加入老抽和麻油
步骤 14:
把花肉加到秋葵上一起炒
步骤 15:
期间要适度加点清水,因为秋葵吸水力很强,所以注意适当时候要倒点清水
步骤 16:
开动
炒秋葵注意要适当加点清水,避免秋葵吸收太干