姜葱炒鸡#鲜油赞，爱有伴# by 我系波斯Cat - 菜谱

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浏览 125378 收藏 170 时间 10-30分钟切墩(初级)

正宗广东菜姜葱炒鸡是没有辣椒的，但我喜欢辣加上一点微辣口感更鲜美。尖椒不是很辣，喜欢辣的朋友可以加灯笼椒

我系波斯Cat 2017年08月27日发布

姜葱炒鸡是一种广东粤菜，炒鸡一定要选肉质比较好的鸡，要嫩鸡，老鸡炒了非常硬。这次菜谱加上了鸡粉和尖椒，让鸡的鲜味更好的和鸡粉融合，还有小许辣味，味道更鲜，就像爱情一样，爱情的保鲜秘诀就是在原来的感觉上保持新鲜，才能长长久久。

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