绿色的糯米西米,配芒果非常好看,夏天必备甜品,芒椰奶西,甜芒果沙冰配西米,冰冻透心凉,爽快。
这个量是4个人量,每人两碗甜品碗的量,刚好,所以份量大家看着吃量调整
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期间要时不时不断搅拌,避免粘底
西米有小白点还要继续煮到没有白点
西米煮好后可以过冷水,也可以不过,过冷水就去到了一些胶质的东西,口感看各人喜欢。
西米可以选用白西米,看个人颜色喜欢