葡萄柚冻布丁

2019年08月21日

口感丰富的冻布丁，脆弹又扎实，西柚果粒会爆汁！ 为什么要把葡萄和西柚放在一起？并不是字面梗☝

抹茶杏仁豆腐

2019年08月13日

可以duan~duan~duan~的抹茶杏仁豆腐。在盛夏的炎热还没褪去之际，来一碗清凉又滋润的甜品，真是舒服得分分钟想葛优瘫呐 你碗有话说： 视频中的做法真的不适合用吉利丁，而且吉利丁和寒天粉做出来的效果也不一样请各位中华小当家不要freestyle！

女友力凉面

2019年08月06日

今年七夕节送你一碗女友力满满的凉面，单身狗、情侣通用。听说99%的平淡＋1%的精致才是真爱呐...... 你碗有话说： 凉面煮熟后记得过凉水、拌食用油，不然会容易粘连的。

轻食晚宴小食组合（黑麦华夫沙拉碗&酸奶甜甜圈）

2019年08月02日

假期余额不足，是时候推进计划了!楼顶的轻食晚宴，乌鲁木齐的凉爽傍晚，又get一段美好的夏季回忆

海怪吐司玛芬

2019年07月19日

家里吐司剩4片，小香肠也剩4颗。这几天热到人只有做饭的心没有做饭的胆，于是凑合凑合就又是一顿饭了。 【小贴士】 我用的是小烤箱，比较随意，把温度拧到最大就好。大烤箱控制在150-180℃之间即可。

轻脂大酱烤茄

2019年07月07日

上周在菜店看到绿茄子，因为颜色好看买了几颗，想烧一烧，或者蒸来吃，结果连天的高温让它们在冰箱躺了好久。眼见着就要打蔫儿了，为了拯救我茄，得行动起来！ 【小贴士】 大酱啥的已经够咸了，就不用再放盐了。

轻脂杂蔬煎饼

2019年07月05日

随着气温的攀升，厨房从天堂变成了地狱。一天至少要在厨房里泡两小时的本碗被烘烤得有点绝望，于是就想做一些盛夏不开火食谱。 今天就为大家带来第一道——用三明治机/电饼铛和微波炉就能搞定的低脂杂蔬煎饼。

麻糬红豆三明治

2019年06月19日

碳水加碳水的组合吃着心理负担是真重，但身体却是真开心。脆脆的热三明治夹着软糯拉丝的麻糬，咬一口，在舌尖遇到红豆沙时美味被最大化，配一杯牛奶真是此生无憾。

浇汁玉子豆腐

2019年06月13日

上周给奶奶做鸡蛋羹不小心蒸坏了，瞬间对蛋料理的自信心－10086。总得找道菜挽尊！重新做了这道又软又扎实的浇汁玉子豆腐，老人吃着非常合适。

水晶鸡胸卤肉卷

2019年06月13日

去年买的西米到现在还没用完，放在储藏柜里占地方很是碍眼。最近甜点吃多了实在腻，于是就做了这道蒸点消耗一下。 所以说，椰浆和西米真得配套买啊……

五色散粽子

2019年06月07日

包粽子看着简单，实际却是项很有难度的技术活。我就是典型包粽手残er，经我手产出的粽子不说惨不忍睹，也算不忍直视了 今年本碗准备挽尊下，于是五色散粽子高颜值身怀丰富内馅c位出道！

披萨好方

2019年06月01日

没有烤箱，在宿舍里也能做的轻食黑麦薄底披萨香香脆脆颜值高，家人朋友一起动手，定制披萨趴开起来！ 你碗有话说： 如果没有微波炉，可以把奶油奶酪隔水融化。但汉菜记得提前烫熟。 装饰食材最好分两波，能生吃、做熟后不好看的食材等披萨出炉后再点缀也不迟。

无吐司三明治

2019年05月28日

5、6月加班减肥，平时基本就和吐司告别了，但这依旧阻挡不了我吃三明治的心这不就做出了无吐司三明治，快手又能量满满，配一碗沙拉，一杯新疆奶茶，完美早餐搞定✅

草莓草莓草莓派

2019年05月21日

不是我结巴，这派真得这么叫。三重草莓暴击，让你的初夏瞬间变成草莓味~ 你碗有话说： 1.派皮可以烤得颜色再深一些，我是为了拍照好看所以烤得比较浅就刷蛋液了。 2.糖不用再减了，已经非常少了。 3.草莓卡仕达酱在我的同名微博有详细的视频图文做法。

爆浆青芒鸡肉卷

2019年05月06日

是时候和芝士暂时分会儿手了！本碗这里有道低脂爆浆的食谱想要分享给你。别看是八竿子打不着的食材，在一起还挺搭。咸鲜适口，青芒柔和的酸味为鸡肉增添了一分清爽。

黑麦抱抱卷（平底锅版）

2019年04月25日

有平底锅就能做的抱抱卷谁说抱抱卷只能是甜点，这款咸口的做法简单，少油不加糖，馅料丰富，松软美味。无论你是在减肥期，还是准备去野餐都会爱的上它 你碗有话说： 明火、电磁炉都可以用，但我觉得电磁炉效果更好。

羞羞小丑叽饼干（无油）

2019年04月16日

你在凝望小鸡时，叽也在凝望你。香酥可口，又奶又萌，还不需要油，这样的叽你值得拥有。 春天的学校门口总有一些卖小鸡的商贩，求着家长或者偷偷买小鸡......那可都是春日里伴着下课钟声和夕阳烘烤过的微风的童年回忆呐! 你碗有话说： 低筋面粉的量视蛋黄大小而定。 混合蛋黄糊和蛋白霜时手法一定要轻轻切拌。烤盘尽量选用大一点的平盘。一来饼干糊容易消泡，尽量一次性烤完。二来饼干在烤时会膨胀，记得留好空位。 用裱花袋挤形状更统一。（我比较喜欢脸型不一样的） 烘烤时间不定，看见饼干周围略上色基本就可以了。装饰好，等糖霜晾干，密封保存。

懒人草莓华夫

2019年03月29日

美食博主解决多余食材的日常。做完测评，剩余的良品铺子华夫饼还有满满一盆，干吃实在是吃不动了，做成草莓华夫瞬间胃口大开。

薄荷柠檬糖

2019年03月13日

夏天的味道是罗勒和番茄，也是薄荷和柠檬。看看这款糖，每一颗都是小太阳

哈利波特生日蛋糕

2019年03月11日

琥珀芝麻糖

2019年03月11日

过年期间总是充满着各式各样的香气，芝麻的味道绝对是数一数二让人有幸福感的，于是在平常的日子里芝麻的香气也总能让人联想到被小点心和糖葫芦包围着的新年。

芝麻玫瑰汤圆

2019年02月19日

平日里做惯了花里胡哨的美食，元宵节奶奶提起想吃芝麻馅汤圆 我也就借此机会回归质朴，比着食谱搓了几颗。虽然没忍住加了点玫瑰花调味、装饰，好在效果还不错。

劲辣鸡肉炒年糕

2019年01月28日

速食年糕的不速食吃法，和用传统方法做出来的炒年糕差别不大，厨艺小白都能轻松做。

宏图大展蜜鸡翅

2019年01月24日

吃年味菜就要吃好彩头，色泽红亮、美好的菜肴一上桌瞬间就让年味增添了不少，蜜汁鸡翅寓意甜甜蜜蜜，阖家幸福，年夜饭佳选。鸡翅老少咸宜，做成蜜汁口味，不怕没“销量”。 【小贴士】 1.家乐蜜汁排骨调味料甜而不腻，用它做这道菜的酱汁再合适不过了。膏体红润细腻，略带蒜香，收汁后色泽和风味更明显。小罐包装非常科学，两至三道菜用一罐，干净卫生，再也不会遇到膏体干掉的尴尬情况。 2.可乐最好选用无糖可乐，这样鸡翅不会甜腻，吃起来口感会更舒服。

百福具臻蜜排骨

2019年01月24日

以往年节菜的精髓在“大”和“荤”，而如今在年夜饭餐桌上，大鱼大肉热度不高，精致有趣的菜肴更容易受人青睐。这次和大家分享的这道百福具臻蜜排骨，做法简单，出菜精致，寓意甜甜美美、合家欢乐，非常适合在除夕夜小露一手。 【小贴士】 1.家乐蜜汁排骨调味料色泽光亮红润，不用放太多老抽就能让排骨上色。味道甜鲜中带点酸，多放一点也不会腻的。由于它膏体细腻且黏稠，所以在做调味汁时需要多搅拌下才能化得均匀。 2.木耳最好选用脆木耳，这样排骨口感更丰富。 3.时间没那么充裕的话，排骨不煎，直接炖煮也是可以的。