羞羞小丑叽饼干（无油）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  打散蛋黄。

• 步骤 2：

  

  加入5g糖、奶粉、低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  蛋清分三次加入20g白糖，打发至干性发泡。

• 步骤 4：

  

  混合蛋白霜和蛋黄糊，用切拌的手法。

• 步骤 5：

  

  预热烤箱至130-150摄氏度左右，用1tsp的量勺分饼干糊。

• 步骤 6：

  

  烤至饼干周围略上色（约20-40分钟左右）。

• 步骤 7：

  

  用糖霜和巧克力笔装饰。