海怪吐司玛芬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切块，加水没过，微波炉高火加热10-15分钟。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打入碗中，蛋黄戳洞，加少量水，微波炉高火加热1分钟左右。

• 步骤 3：

  

  土豆和鸡蛋压碎，加入酱汁和芝士粉。

• 步骤 4：

  

  酱汁我用的是自制油醋汁，碗里会有残余橄榄油。加少量水，放入大蒜，微波炉高火叮1-2分钟后切碎，混入土豆泥。

• 步骤 5：

  

  小香肠改刀，和西蓝花一起加水入微波炉高火叮3分钟左右。

• 步骤 6：

  

  吐司去边，改刀，用擀面杖擀平。

• 步骤 7：

  

  折叠塞入烘焙纸杯。

• 步骤 8：

  

  按照土豆泥➡芝士碎 ➡西蓝花和小香肠的顺序摆好。

• 步骤 9：

  

  芝士碎多加点会更好吃。

• 步骤 10：

  

  在表面撒点芝士会更诱人。

• 步骤 11：

  

  进烤箱，烤10分钟左右。我用的是小烤箱，比较随意，把温度拧到最大就好。大烤箱控制在150-180℃之间即可。