2014-08-12 加入
双手炒出来的美味~~~嘿嘿一个80后喜欢下厨的厨娘。
新奥尔良烤鸡腿
2014年11月09日
这袋新奥尔良烤肉料还是上次买了烘焙模具和原料时卖家送的,以前只是听说而没有吃过。所以昨天就买了一些小鸡腿提前腌制1天今天就拿来烤着吃了。没想到味道还不错。
葱香苏打饼干
这是自从有了烤箱第一次做的苏打饼干,专门做给我家宝儿吃的,稍微有些咸咸的很适合小朋友吃。我不太主张小朋友吃甜食。
蜂蜜蛋糕
2014年11月07日
家里的一小罐蜂蜜已经放冰箱里好几个月了,是老公花了几百块钱买的。这几天一直在研究烘焙。里面的学问可真是大着呢。
蛋煎糍粑
2014年10月27日
突然很想吃糍粑了,辗转了几个地方都没有卖的,最终在超市里买到的。煎好了直接蘸糖吃一直是我喜欢的做法。
青红椒炒豆干
2014年10月25日
最近这两天只顾着翻腾刚刚收到的烤箱,对于烘焙我一窍不通。看来还要再琢磨琢磨。老公买了一些豆干回来刚好家里还有一些青红椒就一起掺着炒了吃了吧,里面特意加了些辣黄豆酱味道很是不错。
红烧排骨
2014年10月18日
红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。(展开)
凉拌菠菜花生米
2014年10月16日
上次炒菠菜还剩了一些今天就拿来掺花生米凉拌,味道不错。(展开)
萝卜排骨汤
2014年10月15日
今天的萝卜排骨汤是清淡的,以前吃都是无辣不欢的,自从有了孩子都忌口了。真是难为了家人以前都很喜欢吃辣的。现在孩子慢慢的跟我们一起吃饭了,尽量清淡一点。今天的汤特意多加了一些,要给孩子煮面条吃。还剩一些晚上就下点配菜吃,呵呵因为吃到最后剩下的都是肉了。
葱花鸡蛋早餐饼
2014年10月11日
好久没有做鸡蛋饼吃了,有些馋呢!今天做了一些够两个人的早餐,再配上一碗粥。精彩的一天从早餐做起吧。
凉拌洋葱
2014年10月09日
这些天总喜欢把洋葱萝卜什么的拿来凉拌,不需要过多的佐料吃起来既清爽又就很下饭呢!
洋葱炒肉
2014年10月08日
洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,可口营养。另外,洋葱还有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。最关健的是它是一道人人都可以做的家常菜。而且味道鲜美,具有调味等作用。
红薯粥
2014年10月07日
今天用了大米、花生、红薯和麦米煮了些粥喝,麦米可能有好多人不知道。就是小麦先脱壳,然后去皮、粗选、精选才到的麦米。
酸辣青柿子
2014年10月06日
有些人认为这种青柿子吃了会中毒的,到底吃了好不好现在还没有被证实过。只是知道在我们这儿只要是柿子上市的季节街上都会有人卖青柿子。而我也是其中一个会经常拿青柿子炒着吃,酸酸的味道不错。
宝宝辅食--鱼汤鸡蛋羹
2014年10月05日
鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和其他微量元素,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,两者间并无冲突。用鲫鱼汤蒸鸡蛋羹肯定比水蒸出来的营养要高。今天这蛋羹要比平时加水时多,平时加水我喜欢鸡蛋和水的是1:1-1.5的比例来做。今天既然用了鱼汤我就用了差不多90ml的量来做,做好后真是好鲜好嫩哦。
香椿炒蛋
2014年10月03日
香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。每年香椿上市后,我都会买好多香椿焯水后放冰箱里冷冻,随吃随拿。
煎土豆
家里可惜没有漆油拿来煎土豆,我们这里最喜欢用漆油来煎土豆吃了,真是好香。下次一定想办法买些漆油再来煎土豆吃。
西红柿鸡蛋面
记得以前在外面工作的时候总觉得外面的东西很好吃,就算家里做的再好吃都不会觉得好吃。那时1碗西红柿鸡蛋面都会吃的很香。满满一大碗都会被我干掉。自从结婚到现在孩子都两岁了一直在家生活,但还是依然向往外面的生活。虽然以前在外面辛苦、累,但每天过的都是蛮充实的。现在不比以前单身想做什么就做什么,现在更多了一份责任。尤其像我们这种远嫁他方的人现在格外是想家。也许现在的我正在逃避什么吧......
凉拌萝卜丝
2014年10月02日
大红萝卜是莱菔的一种,又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”,为“十字花科萝卜属” ,红萝卜性微温、青萝卜性微寒、白萝卜性平,红萝卜因皮为红色可入心、肺、胃三经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 凉拌萝卜丝,菜肴名,是拌萝卜丝的一种,清凉可口,适合下酒。
煮方便面
记得小时候喜欢把鸡蛋面拿来捏碎,而里面只有一袋麻辣的那种佐料一起掺着吃。有一段时间不吃甚是想呢!方便面也有很多吃法:炒、泡、煮.......而我现在还是喜欢把鸡蛋面拿来生吃。要么就是煮一下,但是里面我自己又加了一些料,而方便面里面本身附有的酱料我都没有用。虽然方便面没有什么营养但偶尔吃吃还是不错的。喜欢吃的亲们可以按这个方法煮出味美的方便面哦。
宝宝辅食--胡萝卜粥
今天这个粥特别适合宝宝吃,胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。同时也能健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。
包菜蛋炒饭
2014年09月29日
炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。一般会把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。每次炒饭时我喜欢米菜的比例对等,而总少不了放一些大蒜进去提味,甚至一个人吃的时候都喜欢不加鸡蛋进去的。今天我和老公两个人吃就加了一个鸡蛋进去。
四季豆炒藕丁
2014年09月25日
昨天做藕夹剩了一些藕不够做一盘菜,刚好公公在姑家拿了一些四季豆回来。真是新鲜好嫩的四季豆。姑家种了好多菜有时会到她家拿菜吃。真是羡慕有地种的,想吃什么种什么。今晚的这道菜从来没有这样搭配过,只要食物之间不相克又有营养我就愿意尝试。没想到做出来的味道还不错呢!
虾皮蒸蛋
2014年09月23日
老公从外面出差回来买了一些虾皮回来,今天就想到给儿子蒸蛋吃。以前蒸蛋就是直接放蒸箅上蒸的。看到有好多豆友喜欢上面放保鲜膜说那样蒸出来的蛋羹更嫩些。今天就试了下。虾皮蛋羹壮筋骨,增加钙,磷及维生素D的补充,增加儿童对钙磷等常量元素的吸收,预防小儿佝偻病。
腊肉乱炖
2014年09月21日
最近不知道要吃什么了,正好厨房里剩了些各种乱七八糟的食材。干脆就一起炖着吃了吧。简单些.....(展开)
白菜疙瘩汤
今天老公下班回来说简单点做饭吧。问他想吃什么,本来想做面条吃的可惜一看家里没有面条了嘿嘿!老公说那就做疙瘩汤吧,于是我二话没说便动手做起来。做好后老公说味道很好,很好吃呢!可能里面是加了辣黄豆酱的缘故吧。