四季豆炒藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所用食材。

• 步骤 2：

  四季豆去掉两头切段，莲藕切丁，红椒切丁，生姜和大蒜籽切片，小葱切段待用。

• 步骤 3：

  锅内倒适量水待水烧开后倒进切好的四季豆煮，煮八分熟捞出。

• 步骤 4：

  另起一锅热锅倒适量油，待油热后丢切好的姜蒜爆出香味。

• 步骤 5：

  一勺辣黄豆酱炒出香味。

• 步骤 6：

  倒进准备好的藕丁煸炒。

• 步骤 7：

  倒进焯过水的四季豆继续煸炒。

• 步骤 8：

  加适量味精进去。

• 步骤 9：

  丢准备好的红椒进去煸炒。

• 步骤 10：

  红椒断生后丢准备好的葱段进去。

• 步骤 11：

  最后酌量加盐便可。