西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用食材吧。

• 步骤 2：

  西红柿切块，鸡蛋加3ml清水朝一个方向用筷子搅拌好。姜蒜刀背拍下切末，小葱切末。

• 步骤 3：

  热锅倒油待油热后先把鸡蛋热倒进去炒炒好后成碗内待用。

• 步骤 4：

  另外再倒适量油待油热后把切好的姜蒜放进去炒出香味。

• 步骤 5：

  倒进西红柿炒。

• 步骤 6：

  西红柿炒到变软出汁水后倒进炒好的鸡蛋翻炒几下。

• 步骤 7：

  另起一锅，这时就要提前把水烧开下面条煮熟。

• 步骤 8：

  加适量水烧开盖盖稍微焖煮一会儿。

• 步骤 9：

  加适量盐进去。（这时放的盐要比平时炒西红柿鸡蛋时要多一些，因为等会儿要把西红柿鸡蛋加汤水直接浇在面条上面吃的）

• 步骤 10：

  最后加葱花进去。

• 步骤 11：

  煮好的面条成在碗内，把西红柿鸡蛋加汤汁直接浇在面条上面，吃时直接搅拌。（喜欢吃酸的朋友可以再加适量醋进去哦）