#九阳烘焙剧场#金宝酥红豆马芬蛋糕

2014年12月20日

#九阳烘焙剧场#蛋黄芝士脆饼

2014年12月18日

简单易学的快手菜——糖醋带鱼

2014年12月18日

#九阳烘焙剧场#简易版提拉米苏

2014年12月18日

这款简易版的提拉米苏是送给我的一个闺蜜，她非常喜欢这款蛋糕，所以圣诞节就送这款蛋糕当做礼物了。

#九阳烘焙剧场#葱香苏打饼干

2014年12月17日

记得我怀老大的时候，初期有些许反应，食欲不振，对于厨房的油烟味很是敏感，所以，饭量也很小，所以妈妈建议我适量的吃点苏打饼干来调节体内的酸碱度。后来，我自己也开始学习制作这种咸味的苏打饼干，当做上班时候的零食，感觉也不错，所以跟大家一起来分享一下做法。

#九阳烘焙剧场#蜜汁牛肉脯

2014年12月17日

小时候记得有一次，妈妈从香港带回两盒牛肉脯，一盒留给我吃，一盒送朋友。当时，因为很少见到这种小零食，很是喜欢，可惜只有一盒，吃完就没办法买到，所以对那个味道一直恋恋不忘。现在有了烤箱，就想着如何能做出那个味道给自己和孩子能解解馋，于是萌发了做牛肉脯的冲动。这次做的效果很不错，成品很有嚼劲而且还没那么硬，喜欢牛肉脯的你也来试试吧。

#九阳烘焙剧场#芝香核桃一口酥

2014年12月17日

老公很喜欢芝麻酱的味道，所以，做花卷时经常会做麻酱花卷。这款饼干的灵感就来源于平日里我做麻酱花卷的感觉。老公非常喜欢。

#九阳烘焙剧场#秘制香草曲奇

2014年12月16日

这款饼干的配方源于之前同事一直买哪个小熊盒子的香港手工饼干，因为价格小贵，而且需要预定，同事就找我帮忙，让我品尝了那四种口味，然后希望我能做出类似的口感的曲奇，我尝试了很多次，对曲奇的配方做了很多次调整，最后这个配方做出来的口感同事说非常接近了，所以，将这个配方写出来跟大家一起分享。

#九阳烘焙剧场#花生酥

2014年12月16日

#九阳烘焙剧场#胡萝卜苹果小软饼

2014年12月16日

#九阳烘焙剧场#椰香凤梨酥

2014年12月16日

提到凤梨酥大家都会想到台湾。记得第一次去台湾还是儿子3岁的时候，我们一家三口去台湾旅游，当时对台湾的美食小吃非常感兴趣，最终离开时买的最多的还是凤梨酥。凤梨酥在台湾保质期只有3天，所以我们选择最后一天离开时才买，买完赶紧回来送朋友，留一点给自己品尝。凤梨酥的价格也是有点小贵，所以，后来经常会想起这个味道，后来一次偶然的机会得到一个凤梨酥的方子，于是赶紧尝试了一下，没想到结果出奇的好，同事们都说有那种台湾古早味到，内馅酸甜适中，比超市里买的都好吃。于是，赶紧将方子记录下来跟大家一起分享。

#九阳烘焙剧场#杏仁奶油夹心面包

2014年12月16日

#九阳烘焙剧场#蓝莓果酱小甜饼

2014年12月14日

儿子很喜欢吃蓝莓，所以蓝莓果酱也是他的最爱，经常会抹在吐司上来吃。这次做的这款小饼干，用蓝莓果酱做了夹心，效果也非常棒，儿子很喜欢。

#九阳烘焙剧场#核桃奶小饼干

2014年12月13日

#九阳烘焙剧场#圣诞快乐主题蛋糕

2014年12月11日

一年一度的圣诞节将至，有关圣诞主题的美食自然少不了。这不定制这种主题蛋糕的朋友也很多。所以，就会花些心思来对蛋糕装饰做些功课了。这款蛋糕采用了草莓作为装饰的主题，让雪白的奶油营造的白雪皑皑的布景下增添一些艳丽色彩颜色，作为衬托。摆上车厘子，顶部挤上奶油，做出雪屋的形象。当然最后也少不了放一个圣诞老人糖人还有圣诞礼物作为装饰，圣诞气氛就更浓了。收到蛋糕的小盆友非常喜欢，你喜欢吗？

#九阳烘焙剧场#奶香小馒头

2014年12月11日

奶香小馒头的做法其实就是将蒸馒头变成了烤馒头，一个朋友曾跟我说过一个土方子，胃不好的人如果能坚持吃烤馒头是有助于养胃的，所以，同样胃功能很弱的我就想着用这种方法来换个做法吃馒头。这种迷你的小个馒头孩子也很喜欢，既有奶香，而且两口一个就能吃完，很是方便。

内涵丰富的圣诞主题面包史多伦Stollen

2014年12月10日

史多伦Stollen已经在欧洲流传了三百多年。史多伦是德国传统的圣诞面包，它的配方中黄油和鸡蛋的比例较大，面团中还加入了大量的酒渍水果干。史多伦外表其貌不扬，跟普通的乡村面包没什么区别，但组织确实柔软甜美，这款面包的保存时间较长。作为节日美食，你的餐桌上怎么能少得了它了。

营养早餐——全蛋麦香吐司

2014年12月06日

第一次看到这个吐司时就被它高耸的山峰所吸引，用鸡蛋代替水来和面，能产生如此震撼的效果还真是让我有想尝试一把的愿望。这个周末逗逗又要参加围棋比赛，所以，周五晚上搞定了这个吐司，就成就了周六的早餐了。

卡仕达酱包

2014年12月05日

卡仕达酱包很适合外出旅行携带的主食面包，这次采用汤中法直接，步骤简单，成品的口感组织柔软，馅料清香，孩子和大人都很喜欢。

#九阳烘焙剧场#星球大战生日蛋糕

2014年12月01日

这款蛋糕是送给一个星战迷的男孩子，为了庆祝他的11岁生日。作为一个伪星战迷，我不得不翻看了很多有关星战的故事，了解里面的人物和形态，最后我选择了这款造型——R2-D2的头部来制作。小寿星拿到蛋糕很是高兴，胚子也是他最钟爱的抹茶口味，晚上他爸爸妈妈发来图片，蛋糕已被一扫而光，很受欢迎，我这个伪星战迷也算是倍感欣慰了。

#九阳烘焙剧场#巧克力双层芝士蛋糕

2014年11月28日

这是一个迷你的4寸芝士蛋糕，孩子喜欢巧克力的味道，所以做成了双层芝士蛋糕。

#九阳烘焙剧场#黑森林生日蛋糕

2014年11月28日

这是送给一个小姑娘的生日礼物，她很喜欢黑森林蛋糕，所以我选用了上好的黑巧制作了这款生日蛋糕，用新鲜草莓替代了车厘子做装饰，颜色更鲜艳，更符合女孩子的喜好。

#九阳烘焙剧场#老式麦香面包

2014年11月26日

在当下琳琅满目的西点店里看到各式各样的面包时，心里依旧会怀念小时候吃过的最质朴的老式面包。这款面包采用先制作老面头的方法，然后将其加入主面团中做成淡香四溢的老式面包，吃在嘴里，回味无穷。

无蛋曲奇饼干

2014年11月24日

传统的曲奇饼干里或多或少都会出现鸡蛋的身影，这对于那些对鸡蛋过敏的孩子来说确实是又爱又恨。这款曲奇是朋友贝尔烘焙给我分享的，是一位朋友用400元买过来的一个星级酒店的曲奇配方。于是，当天我就按照配方一半的量做了一次，效果出奇的好，花型很挺立，所以就又批量做了一次，大家反响很不错。经常听到有人说淡奶油一次用不完，害怕过期，这个配方就能解决你剩余的淡奶油了，还犹豫什么，一起来做无蛋曲奇吧。

东北特色锅包肉#利仁电火锅试用菜谱#

2014年09月24日

很高兴在参加豆果网的试用活动中有幸获得了利仁电火锅一台，说起利仁还是十年前刚参加工作时，单位发的一张购物券可以去超市买东西，当时，因为很喜欢铁板烧之类的实物，特别是鱿鱼、羊肉串等等，觉得自己如果能在家做出来就更加卫生，家人吃了也放心，于是选择了一款利仁的电饼铛，这款电饼铛一用就是十年，从未坏过，用它烙饼、烤羊肉串、烤鸡翅还有做铁板鱿鱼都很不错，不仅不粘，而且容易清洗，上下受热也很均匀，使用非常方便。这次利仁推出的这款电火锅质量也是一流的。不粘涂层适用于各种的煎、炒、烹、炸、炖、涮、煮等工艺，是名副其实的一锅多用。加厚的合金铝锅身，优质不粘层涂料，安全环保又健康，清洗也非常方便。五档调温控制，让各种操作都能得心应手。外观的大气设计，让锅这款电火锅更显优雅品质。