#九阳烘焙剧场#秘制香草曲奇

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浏览 32639 收藏 748 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋粉 100克
  • 无盐黄油 70克
  • 糖粉 45克
  • 香草精 几滴
  • 鸡蛋 25克
  • 1/4ml
ousgoo 2014年12月16日发布
这款饼干的配方源于之前同事一直买哪个小熊盒子的香港手工饼干,因为价格小贵,而且需要预定,同事就找我帮忙,让我品尝了那四种口味,然后希望我能做出类似的口感的曲奇,我尝试了很多次,对曲奇的配方做了很多次调整,最后这个配方做出来的口感同事说非常接近了,所以,将这个配方写出来跟大家一起分享。
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