#九阳烘焙剧场#蜜汁牛肉脯

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浏览 91663 收藏 309 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 牛肉馅 300克
  • 1勺
  • 草菇酱油 2勺
  • 鸡蛋 1个
  • 2勺
  • 黑胡椒 少许
  • 香油 少许
  • 蜂蜜 一勺
  • 芝麻 适量

小贴士

烤肉脯的过程中会有油渗出,因为一定要用烤箱自带的那个油渣盘子放在最下面接着,这样就不会弄脏烤箱底部了。根据买的牛肉的汗水量来决定烤的时间的长短,注意时不时要观察一下肉的状态,避免烤焦或者烤的不到位。

ousgoo 2014年12月17日发布
小时候记得有一次,妈妈从香港带回两盒牛肉脯,一盒留给我吃,一盒送朋友。当时,因为很少见到这种小零食,很是喜欢,可惜只有一盒,吃完就没办法买到,所以对那个味道一直恋恋不忘。现在有了烤箱,就想着如何能做出那个味道给自己和孩子能解解馋,于是萌发了做牛肉脯的冲动。这次做的效果很不错,成品很有嚼劲而且还没那么硬,喜欢牛肉脯的你也来试试吧。
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