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步骤 1:
蛋黄加30克糖拌匀;
步骤 2:
蛋黄中加入玉米油拌匀;
步骤 3:
蛋黄中继续加入鲜奶拌匀;
步骤 4:
蛋黄中分三次加入低筋粉和抹茶粉,拌至没有小疙瘩备用;
步骤 5:
蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖打至干性发泡;
步骤 6:
将1/3的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀;
步骤 7:
将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀;
步骤 8:
将面糊分别倒入一个6寸的模具中和一个6寸的半圆模具中,至8分满,两个模具震几下放入烤盘中;
步骤 9:
烤箱预热150度,下层上下火,时间40分钟;
步骤 10:
出炉后立即倒扣放置晾凉后脱模;
步骤 11:
将6寸的蛋糕胚子放在蛋糕底托上,上面抹上奶油,将6寸的半圆蛋糕胚子放在上面,然后将周身都抹上白色奶油;
步骤 12:
从蛋糕的顶部开始往下用白色奶油挤出一圈圈的纹路,然后再填充蓝色奶油,用彩色巧克力片装饰,最后用彩色奶油挤出星球大战的英文字母即可。