提到凤梨酥大家都会想到台湾。记得第一次去台湾还是儿子3岁的时候，我们一家三口去台湾旅游，当时对台湾的美食小吃非常感兴趣，最终离开时买的最多的还是凤梨酥。凤梨酥在台湾保质期只有3天，所以我们选择最后一天离开时才买，买完赶紧回来送朋友，留一点给自己品尝。凤梨酥的价格也是有点小贵，所以，后来经常会想起这个味道，后来一次偶然的机会得到一个凤梨酥的方子，于是赶紧尝试了一下，没想到结果出奇的好，同事们都说有那种台湾古早味到，内馅酸甜适中，比超市里买的都好吃。于是，赶紧将方子记录下来跟大家一起分享。