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2014-06-09 加入

两宝的妈妈,爱烘焙爱美食,喜欢交流美食可以加我微信,s758125715。

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玛格丽特饼干(果仁版)

玛格丽特饼干(果仁版)

2017年03月30日

方子参考红叶99,有改动。

桃酥(猪油版)

桃酥(猪油版)

2017年03月26日

记忆中儿时的味道,小时候每次妈妈带我上街,都吵着妈妈带我去街上最大的合作社买桃酥吃,买完菜,一手吃着桃酥,一手牵着妈妈的手,穿过狭窄的小巷回家。前两年再回老家,小巷已经没有了,合作社也早已不在,到处都是宽阔的马路高楼林立,记忆流转中,那桃酥已经是脑海里最好的美味了。

无油牛奶甜面包

无油牛奶甜面包

2016年09月29日

方子参考王森的《面包大全》

奶酪吐司

奶酪吐司

2016年09月15日

奶香小面包

奶香小面包

2016年08月27日

这是一款简单的小面包,用料简单,做法简单,即使烘焙新手也不会失败。成品烤好后,有面香、奶香,蜂蜜的香甜,早餐的不二之选。参照下厨房红叶99的方子,略有改动!此方子可用28×28金盘做一盘。

北海道吐司(100%中种)

北海道吐司(100%中种)

2016年06月28日

100%中种北海道吐司。之所以叫100%中种,大家看一下配方就知道了。因为主面团里没有一点的面粉含量,面粉全在中种面团里,所以是100%的中种。方子是网上一直流传的妃娟的方子,确实好用。

蜜豆中种小面包

蜜豆中种小面包

2016年06月28日

给可心老师交作业啦,可心老师用的葡萄干我换成的蜜豆,成品非常好吃感谢老师的方子!

杨梅汤

杨梅汤

2016年06月14日

蛋白糖

蛋白糖

2016年06月02日

六一儿童节送给小女生的礼物!

木糠杯

木糠杯

2016年05月30日

香酥红豆蛋挞

香酥红豆蛋挞

2016年05月28日

香气四溢的新奥尔良烤翅根

香气四溢的新奥尔良烤翅根

2016年05月25日

六一儿童节提前预热

奶酪面包

奶酪面包

2016年01月05日

风靡网络的一款面包,跟风做的,做过两次,这次用的小狐狸君君的方子,口感最好!

香煎牛排

香煎牛排

2015年12月17日

玩烘焙多年,一直没尝试牛排,偶尔鼓起兴趣想试试,问丫头,她一句不吃,就把我的那点小热情打到冷宫了,这次因为拿到了cook100看到说明好简单,就去超市买了两块牛排,不管丫头爱不爱吃,做了起来,让人没想到的事,丫头看我给胡萝卜切花,竟然主动帮忙摆盘,煎好牛排,竟吃了一块,连说好吃!

戚风蛋糕(八寸)

戚风蛋糕(八寸)

2015年12月12日

戚风蛋糕是所有烘焙爱好者入门必做一款基本蛋糕,食材方便,步骤简单,口感细腻、松软受到大人、孩子的喜爱!

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